Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Toidukirjutaja ja telesaatejuht Mary Berry80-aastane, kes on kolme lapse ema ja viie vanaema, viib meid oma köögi ekskursioonile ja jagab oma saladusi, et muuta see maja kõige tervitatavamaks ruumiks.
Kuidas sa oma kööki plaanisid? Meil oli see ümber kujundatud viis aastat tagasi, sest selleks ajaks oli meil minu Aga töökodade jaoks maja kaudu olnud 12 000 inimest - nii et see läks räigeks! Tahtsin, et see oleks vähese hooldusega, kerge ja praktiline. Mul on kesklinnas mobiilne seade, mida töötan ringis ringi ja kõik muu on planeeritud nii, et see on käe-jala juures - nõudepesumasina kohal on ladustamiseks Hiina jaoks, nii et kui ma taldrikud tühjendan, läheb kõik tagasi oma kohale ja Aga asub kraanikausi kõrval, kõik mu kausid, lusikad ja spaatlid asuvad käsi.
Kas vajate inspiratsiooni retseptist? Osta Mary uusim raamat, Mary Berry iga päev, 12 naela, Amazonilt
Millist paletti sa valisid? Kaks halli varjundid
ja väga kahvatu türkiissinine. Skeem on kõik väga pehme ja kosutav ning loob toiduvalmistamise ajal rahuliku atmosfääri.Räägi meile, mida sa oma köögist kõige rohkem armastad... Valgus on oluline ja vaade aiale: ma näen roosid ja kaugemal on meie pardid, nii et see on armas. Ja mul on ürdiaed pole kaugust tagauksest, et saaksin lihtsalt välja hüpata ja värsket varustust lõigata.
Kas sa oled räpane kokk? Olen korras. Koristan mööda käies ja pesen noad, kui neid kasutan. See kõlab igavalt, kuid peale mõnede kannude pole mul ka köögi pindadel asju. Kui inimesed tulevad, loodan, et see tundub praktiline ja atraktiivne. See pakub mulle tõelist naudingut olla organiseeritud.
Kuidas luua uusi roogasid? Panin a retseptiidee paberile ja valmistage kõik koostisosad ja seadmed enne alustamist valmis. Teen märkmeid paberitükile, kui lähen, ja kaalun kõiki koostisosi. Sageli, kui raamatu retsept on, nagu näiteks Kokka pidu, Lucy Young on väga kaasatud. Ta on noor ja peab palju pidusid; nii hea, et ta on seal, sest ma ei tee kunagi lihtsalt tavapärast kokandust! Ta on kiire ja lõbus; meil on köögis tõeliselt lõbus aeg!
Mis teeb teie köögi selliseks eriliseks kohaks? Asi pole ainult toiduvalmistamises; see on koht kõigile. Sellel on suur laud, mille ma reserveerin kõigile, et nad saaksid sisse tulla ja teha kõike, mis neile meeldib - kas lapselapsed, kes meisterdavad kaarte, või kõik, kes me koos istume ja sööme. köök kus kõik majja tulevad - keegi ei kasuta välisukse. Kõik jätkub seal, seal, kus meie lapsed tegid kodutöid, on see alati olnud meie kodu keskpunkt. Lõppude lõpuks, miks me süüa teeme? Et meeldida sõpradele ja perele ning nautida nende kõigi koosolemist.
MARY BERRY 5 KÖÖKI PEAB OLEMA
1. Kööki planeerides ei tahtnud ma kappe taga otsida ega jalas asju ajada põrandani, nii et mul on kõigi oma kausside jaoks suured ja hõlpsasti libisevad sahtlid - need on imelised ladustamine.
2. Minu tööpinnad kõik on graniidist, millega on tore töötada, ja mul on oma Magimixi jaoks tõuse ja languse seade, nii et mul on see silma alt väljas, kuid kasutamiseks valmis. Kõigil on oma koht ja ma tean täpselt, kus asjad asuvad.
3. Köök peab välja nägema värske. Ärge kinnitage, et teil on uusim värvitrend. Kui valite pliidiplaadi taga tumeda värvi või otsite tõesti julgeid plaate, on teil sellest väga tüdinud. Otsige midagi, mis kestab ja mis ei muuda teid kööki minnes iga kord ebamugavaks.
4. Põrand ja tööpinnad peavad olema praktilised, neid on lihtne puhastada ning neil peab olema hea välimus. Näiteks võib puidust drenaažiplaat määrduda. Mõelge asjadele, mis sobivad hästi ja sobivad teie vajadustele. Väikeste plaatide kasutamine tööpinna jaoks ei ole tegelikult hea - need püüavad tükke toitu ja puru ning neid on võimatu puhtana hoida.
5. Enda köögis tean, et kõike, mida sahtlites hoian, kasutatakse vähemalt kord kuus. Declutter - hoidke midagi, mida te pole 18 kuud kasutanud, garaaži karbis või pange see kõrgele riiulile. Sahtlites saate hoida ainult selliseid asju, mida sageli kasutate, vastasel juhul komistate kõik läbi.