Kõik sellel lehel olevad elemendid valis House Beautifuli toimetaja käsitsi. Võime teenida komisjonitasu mõne kauba eest, mille otsustate osta.
Kinnisvaramaaklerid teatavad sellest väliköögid on ligi poolte kõigi koduostjate soovide nimekirjas. Kujutage ette: värskelt küpsetatud pitsad ja jääkülmad joogid jagatakse teie külalistele mõne vilkuva tule all ning keegi ei pea selle võimaldamiseks jalga siseruumidesse tõstma. Selle reaalsuseks muutmine on aga rohkem kaasatud kui selle avamine välivaip ja plopping a lamamistool selle kallal. Peate broneerima töövõtjaid ja ostma seadmeid ning kavandama läbimõeldud (ja kohaliku planeerimisnõukogu heakskiidetud) paigutuse koos torustiku, elektri ja taimedega. Kaitlin Petersen, usaldusväärse tööstuse ressursi peatoimetaja Kodu äri, rääkinud asjatundjatega protsessi lihtsustamiseks. Lugege edasi, et saada teada, kuidas oma välikööki luua – ja tõsta sellega oma kodu edasimüügiväärtust.
Kujundage paigutus. Siseruumides piiravad teie kööki seinad. Kuid väljaspool on ainsad piirid teie kujutlusvõime ja tagaaed (või tsoneerimise eeskirjad selle kohta, kui kaugel krundijoonest teie seadistus peab olema). "Kasutage maa loomulikku võimsust, võttes arvesse esteetikat, eelarvet, väljakut kaadreid, kodu arhitektuuri ja seda, kuidas soovite, et ruum toimiks," ütleb Atlantas asuv disainer Theresa Ory. Paljud kujunduspõhimõtted, mida kasutate oma interjööris, kehtivad endiselt – näiteks "tsoonide" loomine, mis maksimeerivad toiduvalmistamise tõhusust.
Ärge unustage maastikukujundust. "Ümbruskond mängib suurt rolli seal viibimise tundes," ütleb Marylandis asuv disainer Quintin Tate ettevõttest Twenty Sevyn Interiors. Mida soovite vaadata, kui seisate grilli ääres või kui teie külalised on saarel kõhuli? Kui sul on inetu kuur või sassis naaber, tasub mõelda, kuidas planeeringut vastavalt kohandada.
Loe rohkem
LOE ROHKEM
Loe rohkem
Eelarve strateegiliselt. Teie kinnisvarale väliköögi lisamise tegelik maksumus sõltub teie otsitavast, mahust ja disainist. Kuid kõvasti kujundatud ruumi materjalid, tööjõud (betoon ise ei vala) ja seadmed võivad kiiresti kokku tulla: „Kas me räägime väikese õuevinjetiga armsast suvilast? See võib olla 20 000 dollarit. Või on see kaetud ruum või omadustelt ja suuruselt pigem siseköök? Parem plaan kulutada vähemalt 50 000 dollarit ja tõenäoliselt rohkemgi, ”ütleb Ory.
Kuigi kliendid peavad oma väliruume sageli Los Angelese peamaja kõrval teisejärguliseks Disainer Linda Hayslett ütleb, et eeldage sama palju (või rohkem) eelarvet kui teie siseruumide maksumus köök. «Kui siseköökidel on kõvad pinnad, siis väliköökidel on tõesti kõvadele pindadele,” selgitab ta. "Sellised asjad nagu kivi ladumine või veoautode [toomine] betooni armatuuri paigaldamiseks – see on suur kulu." Seadmed võivad ka eelarvet suurendada tänu sellega seotud lisakuludele ilmastikukindlus. (Sa ei palu ainult sellel külmikul hoida oma jooke külmana; see teeb tööd 90-kraadise päikese käes, mis nõuab lisaisolatsiooni.) „Soovitan alati planeerida eelarvesse head grillid ja seadmed, sest need on õues ja päike teeb kahju. Tahad saada parimat toodet, et see kestaks nii kaua kui võimalik.
Kui teile meeldib edasimüük ja te ei soovi investeerida, olge ettevaatlik: rohkem väliruumi on viimastel aastatel olnud koduostjate ja kinnisvaramaaklerite peamine tõukejõud. öelge, et peaaegu poolte ostjate jaoks on täielik väliköök soovinimekirja tipus – eriti soojemates piirkondades, kus väljas meelelahutus on aastaringne tegevus.
Täpsustage kommunaalteenused. Ory kujundas hiljuti uue kodu interjööriga paralleelselt väliköögi, mis muutis ehituse ajal gaasi- ja elektriliinide paigaldamise palju lihtsamaks. "Selline infrastruktuur tekib ideaaljuhul võimalikult varakult, eriti kui see on uusehitis, sest saate kaardistada kõik, mida vajate, " selgitab ta. "Mul on veel üks klient, kes tõi mind pärast seda, kui nad olid maapinna murdnud, ega rääkinud ehitamise ajal kunagi väliruumidest. Nüüd kaalume, kui palju läheb maksma kommunaalteenuste haldamine, võrreldes sellega, mida me väliköögi kujundusplaanist välja lõikame.
Samuti on oluline nende kommunaalteenuste strateegiline paigutus. "Oluline on mõista, milliseid seadmeid te hankite, et saaksite need kõik välja panna nii, et te ei näeks gaasi, elektrit ega torustikku, " ütleb Hayslett. "Inimesed ei mõista, et saate neid asju täpsema planeerimisega varjata – näiteks kui teete pergola, saame juhtmed peita, puurides läbi postid. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, ärge unustage lisada väliskõlarid! Kui on aeg meelelahutuseks, vajate helisüsteemi.
Kui voolav vesi on teie ideaalse väliköögi jaoks hädavajalik, peate oma valitud kohta juhtima ka veetoru. Kui mõned disainerid valivad kraani – või, mis veelgi parem, välitingimustes kasutatava nõudepesumasina (enam ei kanna mustade nõude kandikut), siis teised väidavad, et see ei pruugi olla seda vaeva väärt. "Kõigi segisti liigendelementidega püüab see rohkem sõmerust ja läheb kiiresti jämedaks – ja minu kogemuse kohaselt lõpetavad kliendid selle kasutamise," ütleb Ory.
“Paljudel inimestel on väliköögid ilma valamuteta. Kui valamu on selle jaoks, mida soovite luua, on hädavajalik, proovige saada mingisugune kate, olgu see siis disainielement või maja räästas, et see teid kauem paremini teeniks.
Studio Lifestyle valis ilmastikukindla telliskivipõranda, et see osaliselt kaetud köök oleks elementidele vastupidav.
Muutke oma pinnad vastupidavaks. Soovite valida vastupidavad pinnad, mis taluvad elemente. Hayslett soovitab ehitatud elementide jaoks looduslikku kivi ja Trexi sünteetilisi laudu, et saada puidutaoline välimus kaugele. vähem hooldust ja pikem eluiga kui traditsioonilisel terrassil (“Pooled lihtsalt tolmu või liiva maha ja ongi see”).
Ta kasutab ka betooni kõige jaoks, alates töölaudadest ja pindadest kuni põrandakateteni. "Betoon on jõudnud kaugele ja te ei pea seda traditsioonilises betoonivärvis saama, " ütleb ta. Erinevad turul olevad pigmendid ja viimistlusmaterjalid annavad üllatavaid ja keerukaid tulemusi koos materjali vastupidavusega.
Peamiselt puidukiust ja taaskasutatud plastist valmistatud pinnad on valmistatud kestma: need ei kõverdu, kildudeks, mädanema või putukate poolt kahjustada saada – ja need on praktiliselt hooldusvabad, kui ostate kvaliteetselt bränd.
Ipe, cumaru, tigerwood – need luksuslikud sordid (mis maksavad umbes 8–12 dollarit ruutjalga kohta) on loomulikult vastupidavad mädanemisele ja putukatele. Kuigi nende suur tihedus tähendab, et aukude puurimine ja/või värvimine on keeruline.
Lõputult mitmekülgsed ja šikkad, kui need on hästi kujundatud, on betoonpindu ka väga lihtne puhtana hoida (kuigi see võib suvepäikese käes kuumeneda). Kasutage betoonplaate või valige sujuva välimuse saamiseks õmblusteta poleeritud betoonplaat.
Leidke õiged seadmed. Tänapäeval on iga toiduvalmistamise moe jaoks olemas välividin, kuid arvestage sellega sinu toiduvalmistamise ja meelelahutuse rutiin enne kujunduse segamist. "See, mida te [väljaspool] kasutate, on see, mida te juba [sees] teete, " ütleb ta. "Kõige muu kui grilli puhul võtan ma vihjeid sellest, mida klient juba teeb ja kuidas see väljapoole mõjuks."
"Big Green Eggi jooksmiseks kulub aega ning see küpseb madalalt ja aeglaselt," ütleb Ory. "Mõnedele inimestele see meeldib, aga kui olete liiga hõivatud laste jalgpallitrenni jooksmisega ja vajate 30-minutilist einet, keskenduge grillile ja küpsetusplaadile. Kui soovite terve päeva veeta, võtke klaas veini stiilis hangouti, keskenduge suitsetajale ja toiduvalmistamise elementidele, mis võtavad rohkem aega. Ja kui olete rohkem huvitatud vabaaja meelelahutus kui söögitegemine, soovite suurema kütmise asemel eelistada välijäämasinat, kahekordset külmkappi ja mõnda jahutussahtlit elemendid.
Haylett ütleb, et iga väliköök vajab minimaalselt kolme asja: "tõesti head grilli, joogikülmikut ja prügikasti." (Ta soovitab sisseehitatud prügikasti – ebamure, kuid ülikasulik.) Tate pakub kliente julgustades teist lihtsat ja soodsamat lähenemist paigaldada tööpinnale külmkapi asemel sügavjahuti ja suunata oma eelarve õhupuhastiga gaasipliidile ja palju tööd pinnad.
Sõna tarkadele: kui te pole kindel, kas seade sobib välitingimustes kasutamiseks, siis tõenäoliselt mitte. "Ärge minge oma tüüpilisse suure kastiga poodi ja ostke välikööki sisesegistit," hoiatab Tate. Selle asemel minge seadmete jaemüüja väliosakonda, et leida valikuid, mis peavad kindlasti vastu elementidele. Jaemüüjad võivad teile ka öelda, mis on teie turul trendikas. Sel aastal valis üleriigiline seadmemüüja AJ Madison 30-tollise pitsaahju, vaadi külmiku, kahe põletiga grilli, põlle kraanikausi, paneelivalmidusega jäämasin, soojendussahtel, veinikülmik ja kokteilijaam ning modulaarne saareseade kirkad.
Kas soovite grillist kaugemale jõuda? Need lisad äratavad teie peo ellu.
Ory paigaldas hiljuti a tünni kraan baariletis: "Te ei pea isegi püsti tõusma, et endale jooki valada!"" ütles ta klientidele. Külmiku sahtlid või kergesti ligipääsetav joogikülmik (või sügavkülmik) hoiavad miksereid läheduses.
Ory enda väliköögi staar on küpsetusplaat, kuhu tema pere koguneb nädalavahetustel plein air’il pannkoogihommikutele. Võimalusi on palju, alates eraldiseisvatest restidest kuni sisseehitatud mudeliteni, mis näevad välja nagu grill.
Uskuge hüpet: An väljas pitsaahi tõesti muudab kõike alates pereõhtusöökidest kuni kokteilipidudeni lõbusamaks. Puidupõletusnumber on eriti autentne, kuid gaasimootoriga mudelid kuumenevad veelgi kiiremini.
Olge hoiustamise osas tark. Ladustamine võib olla siseköökide püha graal, kuid see ei pruugi olla nii väljas. "Välishoiusahtlid ei ole pitseeritud, seega on nendes suurem võimsus ämblikuvõrkude, vihma ja mustuse kogumiseks," ütleb Ory, kes julgustab kliente väljas kappe minimeerima. "Tegelikkuses on teil üks või kaks spaatlit, mis teile meeldivad, ja piisavalt suur sahtel, et need siseruumidesse mahutada. Lihtne on riistad haarata ja minna, kui valmistad kõike välja, et need välja viia, ja siis on need juba puhtad.
Väljas meelelahutuseks vajalike asjade (nt padjad ja katted) jaoks soovitab Hayslett kasutada selliseid sisseehitatud seadmeid nagu bankette – ta on neid teinud nii söögilaudade kui ka lõkkeaukude ümber –, et hoida patju, tekke ja tarvikuid käeulatuses. (Muidu võivad nad tormiga märjaks saada, tuule käes minema või kõrvetava päikese käes tuhmuda.) „Kui sa pead minema kuuri või garaaži, tõmbate välja vaid mõned asjad, sest te ei taha ülejäänuga tegeleda," ütleb. "Kui see on sealsamas, ei tundu kõige välja tõmbamine vaevaline."
Kui kaartidel pole sekundaarset tsooni, näiteks tulekolde, ja vajate hädasti rohkem hoiuruumi, kaaluge sisseehitatud kappide või sahtlitega saart. "See on sees või väljas, see on köögi ehe," ütleb Tate. Lisaks on see koht külaliste teenindamiseks, mis on eristatud kütteelementidest, nagu pliidiplaat või grill.
Tõstke katus üles. Olenemata sellest, millises kliimas te elate, võib väike kate – olgu selleks siis üleulatus, varikatus, pergola või varjukonstruktsioon – olla teretulnud leevendus nii päikese kui ka vihma eest. "Tibuga on nii lahe, kuid saate siiski välja minna ja lõkke ümber s'mores'i ja kuuma kakaod teha," ütleb Hayslett. Ja isegi päikesesõbrad hindavad strateegilisi hingamisteid UV-kiirte eest. "Olen teinud palju toone, mis võimaldavad siiski valgust läbi saada," ütleb ta.
Lisaks sellele, et teie ruum muutub kasutatavamaks ja mitmekülgsemaks, loob katuse lisamine võimaluse ventilatsiooniks ja valgustus, olgu selleks laeventilaator, söögilaua lühter või trio ripatsid baari kohal. Mida rohkem katvust teil on, seda paindlikum on teil osta mööblit, mis ei ole mõeldud täispäikese jaoks ja mis võib muuta kogu ruumi puhastamise lihtsamaks. “Minu lemmik on pool ja pool – kaetud eluruum laeventilaatori, kamina ja anumaga väljas sektsioon ja seejärel täielikult õues olev söögikoht koos grilli ja pitsaahjuga,” räägib Tate.
Eelarvega? Proovige neid säästlikke lahendusi oma väliruumi täiustamiseks.
Mine modulaarseks. Jaemüüjate ketid nagu West Elm ja Pottery Barn, e-müüjad nagu Wayfair ja erimüüjad pakuvad kõik erinevaid väliköögisüsteemid, mille hinnad ulatuvad 2000 dollarist kuni enam kui 10 000 dollarini selle mudelivalikuga sisse. Need mudelid võivad olla kas ühe üksusena või kombineeritud moodulitena, mille saate ise kokku panna. Mõlemal juhul kaaluge enne sirvimist, millistele seadmetele soovite ruumi jätta. Kui te pole igavesti oma kodus, võivad moodulvalikud olla suurepärane alternatiiv püsivale seadmele suurte kulutuste tegemiseks. Targalt ostlemiseks investeerige parematest materjalidest valmistatud mudelitesse, millel on kaitsekatted.
Ehitage tulekolle. Kui teil napib eelarvet või ruumi, pakub lõkkease palju väliköögi eeliseid – sealhulgas kogunemiskohta, keskset vaatamisväärsust ja võimalust õhtusöögi valmistamiseks – vaid murdosa kuludest. Hiljutise kinnisvaramaaklerite uuringu kohaselt on see ka koduostjate parim välifunktsioon. Nautige kõvasti kujundatud pinkidega, kuhu paigutada patju, tekke ja pika varrega küpsetuskahvleid, või otsige keskkonnasõbralikke Adirondacki stiilis toole, mis on valmistatud ringlussevõetud ookeaniplastist. Kui te ei soovi leekide üleval hoidmisega tegeleda, soovitab Tate kristallist lõkkeauku, mis töötab propaaniga ja süttib lülitiga.
Jäta kommunaalteenused vahele. Kui plaanite välikööki ise teha, säästke raha, loobudes juhtmega elektri-, gaasi- ja veeühendustest. Propaangrilli, jääga täidetud joogikasti ümber on siiski võimalik ehitada vapustav ettevalmistusruum (sisseehitatud toru selle äravooluks muudab puhastamise imelihtsaks) ja päikeseenergial töötavad valgustid hämarikuks sisse.
Jälgige House Beautiful'i Instagram.
Kaitlin on peatoimetaja Kodu äri ja taskuhäälingusaate juht Kaubanduse jutud. Ta on kirjutanud stiilist ja disainist üle kümne aasta ning tema tööd on ilmunud aastal Elle Decor, Maja Ilus, Metropolitan Home ja Veranda, sama hästi kui Chicago, Texase kuukiri, Time Out New Yorkja rahvusvahelised väljaanded Vanity Fair ja Vogue. Vabal ajal sõidab ta kajakiga Hudsoni jõel, aedades oma Brooklyni terrassil ja otsib Zillow'st 1800. aastate talumaju, mida oma peas kaunistada.
Kõik sellel lehel olevad elemendid valis House Beautifuli toimetaja käsitsi. Võime teenida komisjonitasu mõne kauba eest, mille otsustate osta.
©Hearst Magazine Media, Inc. Kõik õigused kaitstud.