Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate mõnelt meie lingilt, võime teenida vahendustasu.
Teie köök peaks olema koht, kus soovite aega veeta. Ja osa sellest, et teie kodus on see ülitähtis ruum loovuse ja maitsvuse varjupaik, on investeerimine kvaliteetsetesse tööriistadesse ja tarvikutesse, mis aitavad teie söögikordadel hõlpsalt ja mõnusalt ellu ärgata.
Seetõttu palusime mõnelt köögieksperdilt nende parimaid näpunäiteid ideaalse funktsionaalse "täiskasvanute" köögi harimiseks - see on täis asju, mida armastate ja kasutatakse tegelikult siis, kui viilutate, tükeldate ja hautate oma järgmist suurepärast söögikorda. Kaaluge seda loendit järgmisel korral, kui olete valmis ostma uusi kööginõusid ja muid köögitarbeid.
"Muutke toiduvalmistamine maitsvamalt nauditavamaks, muutes oma vürtsiolukorra korda," ütleb Andrea Gharritt, funktsionaalne dietoloog ja elustiili kujundamise treener. „Tänapäeval on saadaval nii palju loomingulisi lahendusi: astmelised nagid
, magnetplaadid, väljatõmmatavad sahtlid, ja veel. Leidke midagi, mis teie köögis töötab, ja tänate ennast iga kord, kui leiate hõlpsasti selle ühe vajaliku vürtsi ja pole vaja segada 15 erineva väikese anuma vahel. "Teadlane, toimetaja ja produtsent Katie King soovitab visata selle mahuka noaploki, mis võtaks teie leti peal ruumi, mõne tööhobuse noa kasuks, mis sobivad erinevatel eesmärkidel. "Enamiku köökide jaoks on vaja ainult koka nuga, leivanuga ja nuga," ütleb ta. "Teie koka nuga peaks olema teie suurim investeering ja esimene asi, mida ostate. Ole enda vajaduste suhtes aus ja mine sealt edasi. "
David Lennon, ettevõtte juht Smith Toweri külastuskogemus Seattle'is, nõustub. “Investeerige paarsada dollarit korralikku kööginoa komplekti ja õppige kas neid teritama või leiate kohaliku koha see teravdab neid teie jaoks, ”ütleb ta ja lisab, et enamik toidupoodide lihapoode teevad seda tasuta või väikese tasu eest. Ärge unustage jootraha anda!
Claire Lower, Lifehackeri vanemtoimetaja, ütleb midagi nii väikest, et teie pipra raputaja uuendamine muudab teie toidu maitset erinevaks. "Kui saate pipart raputada otse kanistrist ja oma toidule, vabanege sellest ja hankige üks neist väikestest pipra jahvatajatest," ütleb ta. "Väikesed mustad täpid, mis nendest [otsestest] raputajatest välja tulevad, ei maitse nagu midagi, ei lõhna millegi järele, ja isegi ei tundu pipra moodi. ”Toidupoest saate lihtsa veski või saate uuendada väljamõeldud versiooniks meeldib see Crate & Barrel'i vaskveski - mõlemal juhul naudite rohkem maitset ja restorani väärilist söögikogemust.
Pottide ja pannide puhul võiksite asendada kõik, millel on suur kulumine, või tefloniga kaetud tooted, mis võivad olla tervisemured. King ütleb, et a mittepulgaga pann valmistatud keraamikast, tefloni asemel käsitsi munapudrude ja frittatade jaoks, aga ka selleks, et koguda kvaliteetset pottide ja pannide komplekti, mille kasutamist on põnev. "Alustage uue komplekti ehitamist [vanade pannide ümber]: hankige hästi maitsestatud malmist pann, mõned roostevabast terasest tükid, võib-olla ka mõni emailitud malm, ”soovitab King. Ka seda pole vaja kohe teha. "Iga uue poti eest, mille oma majja tooksite, visake üks vana ära," ütleb ta.
Kui olete kokku pannud pottide ja pannide komplekti, ilma milleta te ei saa elada, soovitab Gharritt leida viis nende valmistamiseks hõlpsasti kättesaadavad, nende kaaned on korrastatud, et saaksite leida vajaliku, kui see kinoa pott mullitab pliit. "Olgu see siis nende riputamine või a paigaldamine kaane hoidmisriiul teie kapis on pannide ligipääsetav ja hästi säilinud tunne, nagu oleksite oma toiduvalmistamismängu ühtlustanud, ”ütleb ta.
Juhul, kui te pole sellest kinni pidanud, arvavad meie eksperdid, et organisatsioon on täiskasvanud köögi võti ja see hõlmab ka teie külmkapi sisu. "Ma ei ütle, et see peab välja nägema täiesti Pinteresti vääriline, kuid on kasulik teada, mis teie sees on külmkapp ja kus see on, ning veenduge, et see oleks korralikult säilinud, et pikendada säilivusaega, ”Gharritt ütleb.
Kui vajate külmkapis täiendavat hoiustamist või korraldamist, proovige läbipaistvaid prügikaste ja kotte, et teaksite, kus kõik asub, ega peaks raiskama aega. "Asjad nagu tühjad prügikastid ja korduvkasutatavad Rohelised kotid saab teie külmkapist maksimumi võtta, hoides samal ajal teie toitu värskena, ”ütleb Gharritt. Kui ruumi kokkuhoiuks on sarnane kuju, grupeerige asjad, näiteks lao- ja supimahutid, ning harmoonilisema külmkapi jaoks hoidke oma dipid ja maitseained vastavalt otstarbele. Pange tähele, et puhastate külmkappi regulaarselt, pühkige riiulid maha ja visake ka kõik aegunud aeg.
Gharritt soovitab korraldada ka kööginõude sahtlid - ja kui te pole kunagi seda plastmassist hakklihamasinat saanud, mis teil oli tööriistade mitmepakendis, laske see vabaks! "Pange esikohale ainult toiduvalmistamise tööriistad, mida sageli kasutate," ütleb ta. "Ma soovitaksin hoida kõik nõud, mida te töölaual kasutate, a armas konteiner. See aitab leevendada paanikat, kui peate kiiresti lusika haarama, nii et kõik, mida te küpsetate, ei põle. " Ja see muudab teie countertopi ka ilusaks!
Kara Nesvig
Kaastöötaja
Kara Nesvig kasvas üles Põhja-Dakota maapiirkonnas asuvas suhkrupeedikasvanduses ja tegi oma esimese ametliku intervjuu Steven Tyleriga 14-aastaselt. Ta on kirjutanud väljaannetele, sealhulgas Teen Vogue, Allure ning Wit & Delight. Ta elab koos oma abikaasa, nende kavalerikuninga Charles Spanieli võilille ja paljude, paljude kingapaaridega St. Pauli imearmsas 1920. aastate majas. Kara on ablas lugeja, Britney Spearsi superfänn ja reklaamikirjutaja - selles järjekorras.
