Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate mõnelt meie lingilt, võime teenida vahendustasu.
Viimase paari kuu jooksul oleme kajastanud igasugu uudiseid otsetarbija kaubamärgi Meie koht kohta. Mida me võime öelda, me armastame kõike nende juures mitmeotstarbeline Alati panoraam, mis näeb välja kui kunstiteos ka siis, kui see on kaetud eelmise õhtu rasvaste jääkidega. Aga Internetis tuntud pann see on mitu korda läbi müüdud ja tal oli isegi 30 000 inimese ootenimekiri ei tulnud lihtsalt kusagilt. See on puhas armastuse töö Shiza Shahidi vastu, kes on aastaid mõtlikult arutanud igaühe üle disaini üks tahk, et luua midagi kaasaegset, kuid sobivaks paljurahvuselisele ameeriklasele köök. Mis seletab, miks vaevalt aasta vana pann on jõudnud kultusstaatusesse.
Alates meie koha teekonna algusest on Shahid leidnud viise, kuidas muuta oma tooted jätkusuutlikuks, eetiliselt mõistlikuks ja kultuuriliselt nüansirikkaks. "Sisserändajana pole ma kunagi näinud oma kultuuri Ameerika Ühendriikides positiivses valguses esindatuna," räägib ta oma Pakistani pärandist. "Ja ma ei tahtnud seda teha mitte ainult oma kultuuri, vaid kõigi kultuuride jaoks, mis tavaliselt kulinaaria- ja kööginõude maastik. " Ja see kehtib alati panni kohta - sellest saab teha kõike alates pelmeenidest kuni šahide lemmikkarahideni kana - nagu ka meie koha koostöö kohalike käsitöölistega kapslikollektsioonides, mis tähistavad traditsioone nagu Kuu uusaasta ja Nochebuena. Lähikuudel on Shahidil kavas tutvustada rohkem selliseid läbimõeldud tooteid ja kollektsioone, mis austavad rahvusvahelisi kulinaarseid traditsioone.
Oma 2021. aasta koosseisu ootuses vestlesime Shahidiga selle üle, kuidas tema taust brändi kujundas, rolli Alati Pan mängis pandeemia ajal nii paljudes köökides ja miks sotsiaalne vastutus pole lihtsalt turundus trikk. Ja truuks oma heldele loomusele pakub Shahid Apartment Therapy lugejatele 20% allahindlust kõigist meie Place toodetest (v.a kinkekaardid) alates dets. 16–19. Kasutage lihtsalt koodi APTERAPIA20 kassas ja koju alati oma lemmikvärviga Pan (sest nagu Shahid märgib, siis kui see välja müüb, võib see igaveseks kadunud olla!).
Kavatsus Alati panoraam oli muuta kodus kokkamine lihtsamaks ja rõõmsamaks. Kui astute mõnda kööginõude poodi, müüvad nad kõik suuri, mahukaid, kalleid ja raskesti kasutatavaid kööginõude komplekte. Seal on praepann, kastrul, pann, mittepulgaga pann, alustass, riisipliit... ja me mõtlesime, et kas me ei saaks seda lihtsamaks ja sujuvamaks muuta? Kujunduse, proovide võtmise ja testimise läbimine võttis umbes kaks vaevarikka aastat, et olla kindel edastada midagi, mis muudaks toiduvalmistamise meie ja meie pere jaoks lihtsamaks ning vähendaks barjääri sisenemist köök. Alati pann on kastmete valmistamiseks piisavalt sügav, muna ümberpööramiseks piisavalt madal, sellel on moodulid, näiteks roostevabast terasest aurukorv ja spaatlitugi. See pole mitte ainult pann, vaid ka kööginõude süsteem! Sellel on ka tõeliselt suurepärane mittekleepuv, mittetoksiline kate ilma kemikaalideta, mille pärast inimesed muretsevad. Ja see on lihtsalt väga ilus. Seda ei taha kunagi ära panna. Kodune köök on meie jaoks seotud ühendusega - ühendusega iseenda, oma keha, traditsioonide, kultuuri, kogukonnaga... ja seda me üritamegi ellu viia.
Ma kasvasin üles Pakistanis ja veetsin palju aega soolise võrdõiguslikkuse teemal. Alustasin Malala fond, mis aitab tüdrukutel kogu maailmas haridusele juurde pääseda. Alustasin ka riskikapitalifirmat, mis investeerib missioonipõhistesse ettevõtetesse - alates süsinikukrediitidest kuni tervishoiuni ja keskendudes naisasutajatele. Sotsiaalne mõju pole midagi, mida me turundusmeetodina alustasime. Oleme terve aasta olnud süsinikuneutraalne kaubamärk, annetame sellistele põhjustele Sisserändajate kaitsjate võrgustik mis pakub väljasaatmise ohus olevatele sisserändajatele seaduslikku esindust, samuti Võrdse õigluse algatus, mis teeb olulist rassilise õigluse ja võrdõiguslikkuse reformi. Oleme annetanud ka üle 250 000 toidukorra Ameerika toitmine nälja vastu võitlemiseks. Nii et anname tagasi. See puudutab tegelikult valikuid, mida teete oma ettevõttes, tarneahelas, oma kultuuri, valitud partnerite raames, kuidas keskendute oma brändile kaasamise ja esindamine. Praegu on 80% meie toodetest pärit naistele kuuluvatest tehastest ja kollektiividest. Pakendame oma tooted karpidesse, mis on plastikust vabad, täielikult biolagunevad, kompostitavad ja ringlussevõetavad. Me oleme meeskond, kuhu kuuluvad peamiselt naised ja värvilised inimesed. Ja kui laieneme ettevõtte enda poolt, teeme maailmas rohkem head.
Seda mõjutab väga tugevalt minu taust. Ma kasvasin üles Pakistanis ja vaatan kööki ja tarbijamaastikku ning see on prantsuse ja Itaalia toit, mis on hämmastav, rikkalik, mitmekesine köök, mida ma armastan, kuid kõik teised köögid jäävad tähelepanuta või kustutatud. Kindlasti ei näidata minu toitu silmatorkavalt ega kujutata tavaliselt nüansi, keerukuse ja mitmekesisust, mida see tegelikult omab, ja arvan, et paljurahvuseline köök on pikka aega kustutatud ja õõnestatud. Enne missioonipõhise äri alustamist kogusin kapitali teistele missioonipõhistele ettevõtetele, ja enne kui ma kunagi istusin mittetulundusühingutele annetusi tehes, jooksin ja ehitasin a mittetulundusühing. Nii et ma arvan, et meid kõiki mõjutavad meie rännakud. Sellised kaubamärgid nagu Patagonia ja Ben & Jerry’s võtsid seisukoha ja olid oma väärtustes vabandamatud ning sain seda vaadata ja inspiratsiooni ammutada. Oleme väiksem ja uuem kaubamärk, seega on loomulikult suurem risk, kui sõna võtame. Kuid see annab meile inspiratsiooni, et järgmine ettevõte, järgmine sisserändajatest naissoost asutaja võib meid vaadata ja öelda: kui nad suutsid ehitada ja laiendada ühte Ameerika kõige kiiremini arenevat ettevõtet, jäädes samas truuks oma väärtustele, võib-olla saan ma midagi sellist teha hästi. Või midagi veel julgemat!
Me oleksime teinud palju rohkem 2020. aastal, kuid pandeemia tegi selle raskeks. Tahtsime austada traditsioone ja kuna pandeemia on kogu aeg kulunud, tundsime, et pole õige aeg. Kuid tegelikult on see brändi hing ja see, kes me oleme ja mida me armastame teha, nii et näete 2021. aastal palju meie pärimustarvete kollektsioone.
Nüüd viis, sest lavendel on igaveseks välja müüdud! Alustasime sellega Vürts, Aurja Charja meie tootepea tegi tõeliselt head tööd, et leida kauneid värve, mis kutsuvad esile universaalse tunde. Inimestel on kindlad arvamused neile meeldivate värvide kohta ja ma saan sellest aru, sest vaatate värvi ja see meenutab teile justkui kodu. Näiteks nimetatakse meie rohelist panni Salvei. See oli osaliselt inspireeritud mu ema lemmikvärvist, mis on roheline, ja osaliselt inspireeritud ka tööst, mida teeme süsinikuneutraalseks muutmiseks. Seega on linke ja varjatud asju alati vähe. Samuti mõtleme alati sellele, mida meie kogukond soovib. Näiteks valis lavendli meie kogukond. Värvid pole kõik siin, et jääda, nii et kui teil on mõni lemmik, soovitame selle hankida enne, kui see on kadunud.
See on karm. Ma tõesti armastan Spice'i, millel on soojem terrakota alatoon ja pole teie tüüpiline roosa. See on väga ainulaadne värv. Ma armastan ka meie uusimat värvi, Sinine sool. See on pidulik ja ka minu köök on juhtumisi sinine, nii et see sobib ideaalselt. Need on hetkel minu lemmikud, kuid värve on veel tulemas, nii et see võib muutuda!
Pandeemia puhkedes olime paarikuised, nii et need arusaamad sellest, kes me oleme ja kuidas me töötame, muutusid üleöö. Brändina oleme alati pidanud inimesi koguma ja kokku viima söögilaua äärde ning nüüd ei saanud me kokku. Kui karantiin algas, oli umbes aprill ja see on tõesti huvitav kuu, sest teil oli paasapüha, Ramadaan ja ülestõusmispühad - kolm kõige suuremat kodutoidu traditsiooni, mida tähistab enamus maailmas elanikkonnast. Niisiis otsustasime pöörduda oma kogukonna poole ja küsida neilt, kuidas nad üritavad lähedastega sidet hoida, ja avastasime, et see toimus kodus kokkamise kaudu. Inimesed leidsid toiduvalmistamise kaudu lootust. Nad helistasid oma emale või isale ja ütlesid, et ma igatsen sind, kas sa saad mind õpetada oma biryani ja pelmeenide valmistamiseks ning suumimiseks, koos kokkamiseks ja söömiseks. Kui mõistsime oma toodet, sõnumsidet, oli meie brändil selles hetkes oma roll mängida, panime pea maha ja keskendusime sellele, et sealt edasi teha võimalikult hästi.
Olen püüdnud uuesti suhelda toitudega, mida mu ema valmistas, eriti nüüd, kui ma teda ei näe, kuni loodetavasti on see kõik möödas. Olen teinud selliseid asju nagu khichdi ja kana kadhai. Armastan teha ka selliseid lihtsaid asju nagu munad. Ma saan leiba oma kohalikust lemmik pagaritöökojast, munad oma kohalikult talupidajate turult, lisan sellele mõned maitseained kodus, nagu kurkum ja Pakistani tšillipulber, ja siis lisage see kõik mõne kohaliku Kalifornia avokaadoga ja see on seda. Kuid see tundub tervislik, sest ma tegin selle, hankisin selle ja kuna mul on see koos abikaasa või Zoomi juures koos õega Londonis.
Meie lootus aastaks 2021 on see, et aasta lõpus saate vajutada nuppu ja teil on olemas kõik vajalik ja midagi, mida te ei tee, et endale ja kellele iganes pereks helistada. Nii et me ei hakka kunagi taldrikut tegema. Kombineerime alati kasutusjuhtumeid, lihtsustame ja muudame asjad sujuvamaks. Ja kuigi Alati Pan hõlmab rohkem juhtumeid köögis kui tõenäoliselt midagi muud, on kööginõudesse, söögiriistadesse ja valmistusvahenditesse jäänud veel mõned kasutusjuhtumid. Nii et laseme mõned välja tõeliselt ilusad tooted see tekitab soovi veelgi rohkem kodus süüa teha!
Saa alati Pan Panilt 20% soodsamalt koodigaAPTTHERAPY20 ainult dets. 16–19.