Viis lihtsat viisi oma köögis raiskamise vähendamiseks

Kas teadsite, et Ameerika Ühendriigid on toidujäätmete ülemaailmne liider? RTS (Recycle Track Systems, organisatsioon, mille eesmärk on vähendada jäätmeid) andmetel Toidujäätmed Ameerikas 2020. aasta statistika ja faktid Aruande kohaselt viskab keskmine ameeriklaste neljaperekond aastas välja umbes 1600 dollarit väärt toodangut. See võrdub 219 naela inimese kohta. Ja ongi lihtsalt toidujäätmed - EPA andmetel oli 2017. aastal Ameerika Ühendriikides plastijäätmeid 35,4 miljonit tonni, mis põhjustab hinnanguliselt 234 naela plastijäätmeid inimese kohta aastas.

Kuidas me sellega hakkama saame? Leibkonnad pole muidugi ainsad probleemist põhjustajad - ka restoranid ja kaubandusettevõtted on olulised panustajad, kuid kodus muudatuste tegemine on lihtne viis. Mõne majapidamisharjumuse muutmine ei aita mitte ainult keskkonda, vaid aitab kokkuvõttes ka raha kokku hoida. Alustage nende lihtsate toimingutega köögis jäätmete vähendamisega.

Uuesti oma köögiviljad

Järgmine kord, kui mõtlete oma köögiviljajääkide utiliseerimisele, mõelge uuesti: enamikku puu- ja köögivilju saab uuesti kasvatada. See on lihtsam kui arvate ja see säästab teie toidupoe arvelt raha. Kaasake perekond ja muutke see õpikogemuseks või lõbusaks eksperimendiks. Kõik, mida vajate, on sissekanded ja erineva suurusega kausid, purgid ja potid (neist inspiratsiooni ammutage) siseruumide ürdiaiad). Kuigi mitte kõik sissekandeid saab uuesti naasta - kui nad ei saa, komposti neid! - teie kodus kasvatamiseks võiks kaaluda paar staapelköögivilja.

Scallions

Kukeseened on üks lihtsamaid köögivilju. Lõika tolli juurest eemale ja asetage need püstiselt klaasi vette. Jätke see kindlasti kohta, kus oleks piisavalt päikesevalgust. Vahetage vett kord nädalas, kuni tekivad rohelised võrsed. Ülekanne mulda, kui võrsed on neli tolli pikad. Nüüd on teil lõputu hulgimüügikarp, mis sobib suurepäraselt garneeringuks või suppideks. Sama meetodit saab kasutada porrulaugu jaoks.

Seller

Seller on taaskasvatav köögivili. Lõika lihtsalt selleri juureotsast kaks tolli maha ja asetage see madalasse klaasist kaussi, kus on piisavalt vett, et juur oleks alla tolli. Järgmisena jälgige, kuidas see kasvab, kahe või kolme päeva pärast ilmuvad väikesed lehed, millele järgnevad varred. Viige pinnasesse, kui see hakkab pruunistuma.

Sibul

Sibula kasvatamiseks pange sibula põhi mulda ja laske juurtel kasvada. Kui juured on kasvanud, eemaldage vana sibula põhi ja jälgige, kuidas uus sibul kasvab.

Ärge eemaldage plastmahuteid

Enamik plastmahuteid on ringlussevõetavad, kuid toidu säilitamiseks on alternatiiviks toidukvaliteediga silikoonist anumad. Erinevalt jäigast plastist ei pragune, kuivab ega mädane silikoon aja jooksul - see tähendab, et te ei pea seda nii sageli asendama. Lisaks on see kerge, säästab ruumi ja on valmistatud rikkalikust loodusressursist. ZipTop teeb sügavkülmikute, nõudepesumasinate ja mikrolaineahjus ohutute silikoonist anumate. Nende mahutid on valmistatud 100% plaatina silikoonist, mis on kõige puhtam saadaolev toiduklassi silikoon. Kaante pärast pole vaja möllama, anumad seisavad püsti, jäävad avatuks ja tõmblukuga kinni, muutes selle jätkusuutlikuks alternatiiviks plastikule. See on ka kerge, ideaalne lõunasöögi, suupistete ja muu liikumiseks.

Proovige korduvkasutatavaid mähiseid

Rõõmustav ümbris, klambriümbris, kile - sõltumata sellest, mida te seda nimetate, on see keskkonnale kahjulik ühekordne plastik. Selle asemel proovige Mesilase mähis, sertifitseeritud orgaanilisest puuvillast mähis, mis on kaetud säästvalt hangitud mesilasvaha, orgaanilise jojobaõliga ja puuvaiguga. Pakkige lõunad, hoidke toitu ja mässige järelejäägid korduvkasutatava mähisega, mis on ka pestav. Ilusad väljatrükid on lihtsalt boonus.

Lülitage roheliste puhastusvahendite juurde

Enamik majapidamises kasutatavaid puhastusvahendeid on täis kemikaale, mõned on inimestele ja keskkonnale kahjulikud. Need võivad olla ka kallid. Selle asemel, et riiulil pudelit otsida, tehke mõne majapidamisklambriga oma „roheline“ puhtamaks. Universaalse puhasti jaoks segage kaks tassi valget äädikat lihtsalt kahe tassi veega kokku ja hoidke seda järgmine kord pihustuspudelis. Lõhnaainete jaoks võite lisada ka paar tilka eeterlikke õlisid. See sobib suurepäraselt ka vaipade plekieemaldajana. On ka selliseid kaubamärke nagu Haru põhialused ja Sinimaa kes on pühendunud rohelisele puhastamisele. Nende toodete hulka kuuluvad nõudepesutabletid, käsiseep ja klaasipuhastusvahendid, mis ei ole mürgised ja on korduvtäidetavates pudelites.

Kao mikroplastist

Kas teadsite, et iga kord, kui nõudepesu käsna loputate ja välja väänate, pigistate ookeani kahjulikke mikroplastikuid? Valige taaskasutatavatest materjalidest, näiteks paberist ja agaavist, valmistatud rätik või käsn või looduslik merekäsn. Need on endiselt korduvkasutatavad, kuid ilma kahjulike mikroplastikuteta. Samuti on olemas orgaanilised käsnkõrvitsad ja taimepõhised käsnad, mis seda tööd teevad. Kriimustamata maasõbralik käsn alates Mioeco on suurepärane võimalus. Neil on ka korduvkasutatavad "paberist" rätikud, mis on mitmekülgsed, keskkonnasäästlikud ja raha säästvad. Enam pole vaja paberrätikute rulle osta.

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.

Selle sisu on loonud ja haldab kolmas osapool ning see imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Võimalik, et selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.

Selle kommentaarimisjaotise on loonud ja haldab kolmas osapool ning see imporditud sellele lehele. Võib-olla leiate nende veebisaidilt lisateavet.