Mis ühist on kõrvitsapirukal, kaneelikuklitel, lagritsal, röstsaial, pleegitajal, vihmal ja linasel? Need kõik on lõhnad, mis kutsuvad esile inimestes tugevaid emotsionaalseid ja füsioloogilisi reaktsioone. Küsimus on milliseid reaktsioone? Vastus võib panna teid muutma seda, mida teenite oma tänupühade pidusöögiks… ja kuidas koristate enne külaliste saabumist.
“Miski ei taaselusta minevikku nii täielikult kui lõhn, mis kunagi oli sellega seotud. ”Ütles Vladimir Nabokov. Browni ülikooli psühholoog Rachel Herz oleks nõus. Ta ütleb, et lõhn eristub teistest esmastest meeltest, kuna see on ühendatud haistmiskooriga - emotsioonide ja mälu eest vastutava ajuosaga. Teisisõnu, emotsioonide kogemise ja väljendamise võime kasvas otseselt välja meie aju suutlikkusest töödelda lõhn. ”Inimestel on umbes 5–6 miljonit haistmisretseptorit (koertel 220 miljonit) kuni Lõhnaaruanne, avaldanud Ühendkuningriigis tegutsev mittetulundusühingu sotsiaalsete uuringute organisatsioon Social Issues Research Center.
Kõrvitsapirukas: Küpseta ettevaatlikult. Üks uuring leidis, et kõrvitsapirukas (kui see on kokku pandud lavendliga) on meestele üks seksuaalselt erutavamaid lõhnu. Järgmised kõige rohkem ärritavad lõhnad olid kaneelipulkade, sõõrikute ja lagritsa kombinatsioon; kõrvitsapirukas ja sõõrikud; oranž; ja lavendel ja sõõrikud. Jõhvikas seevastu tundus vaid minimaalselt tiitlevat. Kõik tegurid, mida menüü kavandamisel arvestada, eks?
Hea n ’rohke komm, kurk ja beebipulber: Need kolm lõhna on naiste seas kõige seksuaalselt ahvatlevamad lõhnad. Kes teadis?
Röstsai: Mitmes Briti lõhnauuringud, on röstsai välja tulnud kõige populaarsema lõhnana, osaliselt tänu keemilisele reaktsioonile, mis toimub leiva röstimisel (mis tekitab lõhnu) sarnane karamelli ja maasikatega) ning tugev seos lapsepõlvemälestustega hommikusöögist (röstsaiad on rahvaste riikides suured, mäletan).
Puhastustooted: Võib-olla proovite oma ämmale koduse osavusega muljet avaldada. Või äkki proovite kompenseerida halvasti õhutatud kööki. Olenemata motivatsioonist, on paljudele teist puhta lõhnaga maja omamine hostimise oluline osa. Vastavalt artiklile Wall Streeti ajakiri, on puhas kodu juba aastakümneid olnud ammoniaagi ja valgendi lõhna sünonüüm. 1970. ja 1980. aastatel oli kõik seotud männi ja sidruniga. Kurgimelon oli veel üks lõhn 1980. aastatel ja värsket vihma esile kutsuvad lõhnad olid 1990ndatel suured, millele järgnes viimastel aastatel „pesu” lõhn (mida iganes see tähendab, täpselt).
Põhimõte on see, et kui soovite, et teie maja tunduks puhas, peab see lõhnama nagu puhastusvahend - vähemalt tarbijauuringute kohaselt. „Teie kodu võib tunduda puhas, kuid kui lõhna ei esine, siis te ei tea seda tegelikult,” ütleb ettevõtte Febreze rea Procter & Gamble kaubamärgi juht Scott Beal. „Lõhn on signaal, et olete midagi teinud.“ 2008. aasta 3331 puhastusvahendi tutvustusest sisaldas 93% lõhnaaineid, mis on kaks korda rohkem tooteid kui 2004. aastal. Huvitav on see, et lõhnavate puhastusvahendite plahvatus tuleb ajal, mil ameeriklased kulutavad puhastamisele palju vähem aega (2005. aastal umbes 40% vähem tunde kui 1965).
Näib, et meil, ameeriklastel, on puhtus peaaegu puritaanlik, alates antibakteriaalsete seepide ülekasutamisest kuni õhuvärskendajate liigse pihustamise ja pumpamiseni. Kusagil liinil oleme puhast lõhna seostanud “puhta” (või moraalselt õigema) elustiiliga. Uuringu järgi nimega "Vooruse lõhn" puhta lõhnaga maja võib panna meid tegelikult paremini käituma. Katse käigus käitusid tsitruselõhnalise Windexiga pritsitud ruumides olevad katsealused õiglasemalt ja heldemalt kui lõhnata tubades viibivad inimesed. Veel ühes katses leiti, et lõhnavate toodetega töödeldud toas olid osalejad tõenäolisemad vabatahtlikuna eesmärgi nimel ja olid rohkem nõus raha annetama kui lõhnata toas osalejad.
Mõni 75 protsenti Ameerika leibkondadest kasutavad õhuvärskendajaid, kõige populaarsem on toaspreid. 2007. aastal toodi turule 328 uut toodet.
Neutraalsus. Kui soovite, et teie maja lihtsalt lõhnaks, hästi, proovige keskenduda pigem halbade lõhnade kõrvaldamisele, selle asemel, et neid katta tugevate „puhaste“ lõhnadega. Pihustage ruumi niiske pudeliga, mis aitab imada haisu. Või avage mõni aken. Hankige mõned toataimed. Ära söö eelmisel õhtul kala. Hoidke spordisaali kapis. Vahetage lehed. Avage rohkem aknaid. Haisvate toodete eest põgenedes teete endale võib-olla teene. 2007. Aasta analüüs Loodusvarade kaitsenõukogu (NRDC) leidis, et 14-st testitud tavalisest õhuvärskendajast 12 sisaldab ftalaate, kemikaale, mis võivad mõjutada hormoone ja paljunemisvõimet, eriti väikelastel. Föderaalvalitsus ei testi neid tooteid praegu ega nõua tootjatelt konkreetsete ohutusstandardite järgimist. Kui peate minema lõhnava pihustiga, proovige Febreze Air Effectsi või Renuzit Subtle Effectsi, millest kumbki ei sisalda tuvastatavaid ftalaatide taset.
Minu jaoks on kõige lohutavam kohvi, küpsetatud leiva ja värske basiiliku lõhn. Mulle meeldib värske õhk. Mulle meeldivad Marc Jacobsi parfüümid ja beebipulbri lõhn. Mulle ei meeldi tugevad siirupilised lõhnad (need Bath n Body Works niisutajad, mis lõhnavad nagu kook?). Ma põlgasin patšuli ja mind on liiga palju viirukaid välja lülitanud. Kloorilõhn tuletab mulle meelde pikki pärastlõunaid avalikus basseinis. BBQ lõhn meenutab mulle telkimist. Mul on kummaline sugulus Band-Aids lõhna suhtes.
Mis on su lemmilõhnad?
Mis lõhnad sind sisse ja välja lülitavad?
Millised on teie looduslikud nipid, kuidas muuta oma kodu lõhn puhtaks ja värskeks?
(Pilt: Kiirpõllundus).
