Jätkusuutlikku õhtusööki on rohkem kui kohalikku või kodus kasvatatud toitu (või veini!) taldrikul. Saate teha väikeseid ja lihtsaid seadistusi ja kaunistusi, mis muudavad kogu söögikorra teadlikumaks, läbimõeldud kogemuseks. Alustage näiteks vanaema hiinast.
Esiteks ütleme, et on palju tooteid, mida saate osta, kui olete uute lauanõude turul. Taaskasutatud veiniklaasid, orgaanilised puuvillast salvrätikud ja säästlikud kork triivib on kõikjal. Mine metsikuks. Kuid need näpunäited käsitlevad pigem pisiasju, mida saate teha ilma rohkem asju kogunemata.
• Kasutage riidest salvrätikuid. See on iseenesestmõistetav ja arvame, et enamik teist kasutab paberist salvrätikute asemel riiet. Nad pole lihtsalt rohelisemad; nad näevad kenamad välja. Kui teil seda pole ja te ei soovi uusi osta, kasutage oma köögirätikuid! Usk kasutab need IKEA Tekla rätikud. Teie oma ei pea vastama. Ja kui sööte eriti räpast, lohakat sööki, on suur köögirätik teretulnud lisavarustus.
• Lillede asemel kasutage potitaime. Me teame, me teame.
Lilled on vinge. Neid on meie majas kogu aeg ja jätkusuutliku, õiglase kaubanduse võimalusi on palju. Kuid jällegi, kui teil neid võimalusi pole või kui te ei soovi midagi osta, kasutage mujalt mujalt pärit ilusat potitaime. Muud ideed: väikesed ravimtaimede potid (mis võivad teie aknalaual riputada) või hiljem pakutavat magustoitu, seadke lihtsalt tordipõhjale keskosaks.• Kasutage ahju-lauaga nõusid. See on väga väike asi, kuid te pesete vähem nõusid, kui serveerite pearoogi otse hollandi ahjust või pajaroogist, milles seda küpsetasite. Meile meeldib suure poti välimus laual; toitu pole vaja vaagnale või serveerimiskaussi üle viia.
• Vaadake tarbetuid hõbeesemeid. Me ei saa arvestada, mitu korda oleme pärast õhtusööki koristanud ja mõelnud: “Oota. Kas inimesed kasutasid noad? Nad näevad välja puhtad. Kas nad on? ”Ja siis me peseme neid niikuinii. Ärge tundke vajadust hõbeesemete täieliku söögikoha järele. Kui pakute kahvliga õrna liha, jätke nuga vahele.
• Ja tarbetud prillid. Me armastame oma pilsneri prille, kuid need võtavad nõudepesumasinas palju ruumi. Rohelisem variant oleks omaks võtta õllepudelid ja sildistage need kummiribadega nii et külalised saavad oma tuvastada. Ja sul ei saa olla sõpru, kes veini pudelitest otse välja pugiksid, kuid kui teil pole degusteerimist, võite kasutada sama klaasi erinevate punaste jaoks.
• Laena natuke hina. See kehtib mis tahes väljamõeldud plaadi või spetsiaalse taldriku kohta, mida võite vaja minna. Kindlasti on kellelgi, keda teate, see olemas, olgu see siis margaritade kann või rüvetatud munavaagen. Minge läbi vanaema hiina kabinetti. Või kui soovite midagi ilusat ja ainulaadset, ostke vanakraami eelvalmistatud hiinat kirbuturult.
• Tehke küpsiseid. Jah, me ütlesime, et see on seotud lauanõude, mitte toiduga. Kuid kui pakute kooki, pirukat või jäätist, peske terve teine taldrikute ja riistade komplekt. Kõik, mida saate korjata ja süüa, nõuab vähem energiat.
Me teame, et need on väikesed mõõdud ja need on alles algus. Millist muud rohelist taktikat võtate peolaua seadmisel?
Muide, ülaloleval fotol on kapseldatud selline laenatud, säästlik, munakividest koosnev laud, mida me armastame. See on pärit see slaidiseanss kell Maaelu.
Selleks ajaks olete tõenäoliselt valmis lõpetama artiklite „Uus aasta, uus sina” nägemise. Jaanuar on kuu, millest paljud tööstusharud turunduse osas hästi arenevad, ja kas saate neid süüdistada? Uue aasta algus tähendab kõigile uut algust ja paljud inimesed näevad seda kui võimalust oma isikliku või tööelu uuendamiseks. Kuid mõnikord on kõige suurem viga, mida keegi võib brändi spankini uueks aastaks sisse astudes teha, liiga suureks mõtlemine.
Olivia Muenter
Eile
Kui olete loomasõber, kes elab väikeses korteris, on meil häid uudiseid: teie ruutmaterjal ei pea teid koera saamise keelamiseks. Koerte koolitaja Russell Hartstein, Los Angelese lõbusate käppade hooldamise kutsika ja koerakoolituse tegevjuht ütles, et koertel on aeg intensiivne, mitte ruumimahukas - tähendab, et aeg, mille koos nendega veedate, on lõppkokkuvõttes olulisem kui teie suurus Kodu.
Ashley Abramson
2 päeva tagasi
