Salat ei meeldi soojad ilmad, nii et see sobib suurepäraselt kevadiseks istutamiseks. See on ka kiirekasvataja: beebisalat on koristamiseks valmis vaid 30 päeva pärast! Piserdage pisikesi seemneid otse ridade kaupa oma aia- või aknakarpidesse ja katke kergelt ¼ kuni ½ tolli mullaga. Hoidke mulda niiske, kuni see tärkab. Sordi koristamiseks otsige gurmee-segusid (nn mesclun).
Proovitavad sordid: Punased purjed, Vürtsikas Mesclun
OSTA NÜÜD
See vürtsikas roheline muudab suurepärase salatite, võileibade või pizzade pealseks. Külvake otse oma aeda või konteineritesse nagu salatit. Haarake lehed ära, kui need on 2–3 tolli pikad. Kuumus pole talle meeldiv, nii et nautige seda jaheda ilmaga kuudel.
Sordid, mida proovida: Rocket, Surrey
OSTA NÜÜD
See roheline serveeritakse toorelt, pruunistatud või segatuna frittatasse ja quicšidesse. Istutage varakevadel, jootke pidevalt ja võtke välimised lehed, et saak tuleks. Šveitsi mangold on ilus taim, mis annab põhjamaises kliimas kogu hooaja pikkuse saagikuse, kui varjate seda kuuma pärastlõunase päikese eest reakatetega.
Proovitavad sordid: Bright Lights, Giant Fordhook
OSTA NÜÜD
Istutage lühikesi ridu iga 10 päeva tagant, nii et teil oleks kogu kasvuperioodil pidev saak. Spinat on kuumuse suhtes tundlik ja kui temperatuur on 70ndate keskpaigas püsivalt temperatuuril püsinud, siis ta "pigistab" või läheb seemneks.
Proovitavad sordid: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
OSTA NÜÜD
Need ülikiired kasvatajad on valmis umbes 20–30 päevaga. Kui külmaoht on möödunud, istutage need madalas reas või pottides ja hoidke maapind niiske.
Proovitavad sordid: Early Scarlet Globe, must hispaania keel
OSTA NÜÜD
Vähem tuntud roheline, seda varakevadist õrna sinepimaitsega maiustust saab nautida toorelt või segades praetud kujul. Istuta nagu iga teine roheline. Mõned tüübid, näiteks Mizuna, on eriti karmid ja võivad külma eest üle elada.
Proovitavad sordid: Red Kingdom, Tatsoi
OSTA NÜÜD
Kui taim võib kunagi külma eest seista, on lehtkapsas see nii! See vastupidav veggie ületab talved sageli iseseisvalt ja tuleb tagasi järgmisel kevadel. Külvake seemneid nagu mis tahes rohelisi ja koristage imikute või küpsed lehed. Pärisalvesordid, näiteks Lacinato, on magusad ja mahedad, mitte sitked ja nätsked.
Sordid, mida proovida: Lacinato, punane venelane
OSTA NÜÜD
Need ilusad naljakate nägudega aastaarikad panevad naeratama! Niipea kui maapind saab hakkama, istutage need aknakastidesse, aiapeenardesse või konteineritesse oma esiosadele, et lisada tuimale hilisele talvemaastikule värvi. Nad hakkavad puukoolides ilmuma talve keskpaigast kuni hilisõhtuni või alustavad siseruumides seemneid umbes kaks kuud enne viimast külma. Lisaks on lilled söödavad ja neist saab valmistada salateid või koogikesi!
Proovitavad sordid: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
OSTA NÜÜD
Värsked ja rammusad toored või grillitud sibulad lisavad igale toidukorrale armu ja neid on tegelikult lihtne kasvatada. Istutage sibulaid varakevadel sibulatest seemnetest või komplektidest, mis on noored sibulad. Pange sibulad umbes 3–4 tolli kaugusel üksteisest piisavalt sügavale, et pirn oleks pinnasega kaetud.
Sordid, mida proovida: Valge Lissabon, Bunching Warrior
OSTA NÜÜD
Istutage terved väikesed kartulid või lõigake suured pallid golfipalli suurusteks tükkideks, nii et igal tükel oleks üks või kaks silma. Istutage umbes 8 tolli sügavune ja jalad nii, et silm oleks auguga ülespoole. Vältige oma köögist kartulite kasutamist; neid ravitakse sageli tärkamise takistamiseks kemikaalidega. Selle asemel ostke lasteaiast tõestatud haigusvaba seemnekartul. Märtsi keskpaigast juuni keskpaigani on parim aeg istutamiseks, sõltuvalt sellest, kus te elate.
Proovitavad sordid: Purple Viking, Yukon Gold
OSTA NÜÜD