Ärkan igal hommikul tundega, mis sarnaneb õhu sissepuhumisega. Kuid elutähtis aine, mida keha meeleheitlikult ihkab, ei ole hapnik, see on kohv. Olen neist asjadest tõeliselt sõltuvuses.
Kuigi žürii ei ole veel seisukohal, kas suur kohvitarbimine võib olla negatiivne või mitte Selle tagajärjeks on minu pikaajaline tervis, tean lühikese aja jooksul, et kohvist sõltuvus ei ole tee mind õnnelikuks. Lisaks takistab suur kohvimaht, mida ma jood päevas (umbes kaheksa tassi päevas - ja ei, see pole kirjaviga) - see takistab mul joomast muid tervislikumaid vedelikke, näiteks vett.
Seetõttu kraanib mullu jaanuaris kohvi. Tahan teada, kuidas kofeiinist loobumine võib mõjutada minu tervist ja loodetavasti muuta see nii, et ma ei ärkaks hommikul nii vaesena.
Hakkasin kohvi jooma, kui olin 16-aastane. Ehkki mu vanemad ei olnud selles vanuses kofeiini tarbimist taunivad, arvan, et nad hakkasid minust kahju, sest pärast seda tunnid algasid minu keskkoolis hommikul kell 7:15, ma pidin iga päev tõusma absoluutselt jumalakartmatu tunniga. Niisiis hakkasin jooma igal hommikul ühte tassi, segatuna vanilje sojapiima ja teelusikatäie suhkruga, et see mu nooruspõlve maitsele meeldiks. Kuid võtsin kiiresti kasutusele kofeiini sõltuvusjõud ja sisse vanemaks saades astusin enne kooli jõudmist igal hommikul sisse peaaegu täis potti musta kohvi. Ehkki see aitas mind hommikutundides erksana hoida (mõnikord natuke liiga valvas), lõunan pärastlõunal paratamatult krahhi, kuna mul polnud kooli ajal kohvi juurde pääseda.
Nüüd, kui ma olen täieõiguslik täiskasvanu, on mul sarnane igapäevane pärastlõunane krahh, kuid saan seda arutada, kasutades rohkem kohvi. Keskmiselt jood päevas umbes kaheksa tassi ja on ütlematagi selge, et mul pole kerge uinuda. Selle tagajärjel olen hommikul kurnatud ja ärkan, et tunneksin end nagu kala tema elujõulisest mõrust pruunist veest. See on absurdne tsükkel, kuid see on olnud minu elus juba aastaid tõsiasi.
Arvestades minu kümnendit kestnud romantikat kohviga, miks otsustan maa peal seda 2017. aastaks kraavi tõmmata? Noh, kui veedate iga päev kaheksa tundi espressot krampides, pole vee joomiseks palju aega. Kui mul on võimalus kohvi hõlpsasti imendada, ei kavatse ma kunagi selle asemel vett rüübata. Kuid harvadel päevadel, mil pean hüdratsiooni esmatähtsaks kui kofeiini, näen kohe erinevust. Olen väga aldis nasolaabiaalsetele voldidele, mida eufemistlikult nimetatakse “naeratuse joonteks”, kuid kui ma olen hüdreeritud, kaovad need praktiliselt ära.
Jah, jah, osa sellest väljakutsest on absoluutselt ajendatud puhtast edevusest: mul on huvitav näha, kui palju parem mu nahk välja näeb, kui ma kohvi viskan.
Samuti tahan vähemalt ajutiselt kohvi äärekivile lüüa, sest tunnen ausalt öeldes sellest sõltuvust. Minu mõistus ei saa toimida enne, kui olen hommikul kohvi joonud ja kuigi Lorelai Gilmore võib arvata, et tema kofeinisõltuvus on jumalik, tegelikkuses pole midagi sellist armsat, kui tunnete, et vajate oma päeva alustamiseks kohvi või käepärastele ülesannetele keskendumist. Tahan ärgata iga päev 2017. aastal, olles energiline ja valmis isiklike ja tööalaste eesmärkide saavutamiseks. Iga päev ärkamine, kui tunnete end kofeiini järele füüsiliselt meeleheitlikult, ei tähenda head positsiooni produktiivsuse ja võimete saavutamiseks.
Kuigi kohv on minu valitud hommikune jook, välistaksin igasuguse petmise ja kofeiini väljalõikamise. Ükski Red Bulli, ükski must tee ega isegi mitte kofeiinikohv (mis muide sisaldab siiani teatud kogust kofeiini) ei satu minu pirukaauku.
Selle asemel hakkan tolmuma oma vana mahlapressi ja alustan igal hommikul toiteväärt omatehtud köögiviljamahlaga, nagu ma teen oma unistustes, kus ma olen Gwyneth Paltrowiga parimad sõbrad. Kogu päeva jooksul tarbin vähemalt kaheksa klaasi vett (ja võib-olla ka kofeiinivaba taimeteed, sest jaanuar on väga külm). Ehkki puudub teaduslik üksmeel, et kaheksa klaasi vett on vajalik, on see kahjuks lähedal igapäevasele kohvi kogusele, nii et see tundub olevat sobiv isiklik eesmärk.
Samuti võtan igal hommikul ette meigivaba selfie, et dokumenteerida, kuidas kohviharjumuste muutumine võib mu nägu ja hambaid mõjutada. Ma arvan, et selle eelise nägemine on võtmetähtsusega, et muuta see uus kohvivaba harjumus pikaajaliseks eluviisiks, ja olen ka on tõeliselt uudishimulik, kui kohvi dieedist eemaldamine kõrvaldab näo kõik jooned ja punetuse või kui see hoiab mu hambaid valgem.
Ma ootan, et see on väga raske, mistõttu jagan seda eesmärki avalikult! Olen joonud kohvi regulaarselt kümme aastat, naeruväärselt suures koguses, nii et ootan esialgu mõningaid ärajätunähte. Teaduse kohaselt võivad need sümptomid hõlmata peavalu, kurnatust, ärrituvust, keskendumisvõimet ja kes teab mida veel.
Raskeim osa saab olema sotsiaalne aspekt. Elan koos oma poiss-sõbraga, kes absoluutselt ei kavatse 2017. aastal kohvi kraanikaussi visata. Igal hommikul minu korteris kohvi pruulimise lõhn, mida mul ei lubata juua, on kahtlemata kogu selle ettevõtmise kõige jõhkraim osa. Samuti jätkan tõenäoliselt kohvikute külastamist sageli ja ootan, et baristadelt taimetee või kuuma kakao küsimine pole lihtne etendus.
Kuid usun, et minu väljakutse saab olema edukas projekt. Täiendades oma hommikust joogiharjumust paremate vedelate variantidega, on mul endiselt ärkveloleku rutiin. Konkreetsete tulemuste saamisega loodan ka kohvi maha jätmise abil saavutada - näiteks ilusama visuaali ja suurenenud veetarbimise - on lihtne meelde jätta, miks ma seda teen neil hommikutel, kui võib-olla võib mu pohmell käituda kuradina õlal, kiusata mind petma.
Lõppkokkuvõttes arvan, et kuu lõpus saan jälle kohvi juua arukamalt või äkki ei ihalda ma seda enam kunagi. Mõlemal juhul loodan, et kohvivaba kuu kogemine aitab mul otsustada, kuidas mul läheb soovite tulevikus kohvi juua (või mitte juua) teadlikust positsioonist, mitte ainult harjumusest sõltuvus.