See on parim häkk kõvaks keedetud munade koorimiseks. Kuidas koorida kõvaks keedetud mune.

Kui tegemist on toiduvalmistamise hacks, oleme kogenud - eriti kui asi puudutab kõvaks keedetud munahakatised. Tegelikult oleme proovinud (ja ebaõnnestunud) mõnda erinevat meetodit. Alates muna veeretamisest klaasis külmas vees kuni selle koorist välja puhumiseni oleme kulutanud palju aega, et proovida hacks töö ja mis on lihtsalt wack (vaatan sind, veetrenn).

Pole saladus, et kõvaks keedetud munade koorimine võib olla keeruline. Tore uudis! Arvame, et leidsime häkkimise kõikidele häkkimistele. Just õigel ajal ka! Tundub, et Internet vajab seda hädasti.

Iga kord ideaalse koorimise jaoks kasutage seda lihtsat kaheastmelist trikki.

1. samm. Alustage mune keeva veega.

Kuulake, ma olen sama kärsitu nagu keegi teine, aga on ka asju, millega elus lihtsalt ei jõua kiirustada. Nimelt kõvaks keedetud munad. Kuigi enamik retsepte nõuab munade külmas vees alustamist ja nende keetmist, oleme leidnud, et see ei lõika seda alati. Täiusliku muna ja kerge koore saamiseks viige külmad munad (külmkapp värske) ettevaatlikult keeva veega otse nahkhiire küljest lahti. See tähendab, et peate natuke ootama, kuni vesi jõuab veerema keema, et munad saaksid oma tänusõnad teha, kuid see on seda väärt. ­­

2. samm) lisage teelusikatäis söögisoodat.

Pärast keetmist puistake vette teelusikatäis söögisoodat, et need kestad kohe välja tuleksid. Miks söögisoodat? See suurendab vees leeliselise sisalduse taset, mis aitab munavalge koore seest lahti tõmmata (loe: kui neid koorida, on vähem mõlke ja nippe). Sealt laske munadel umbes 12 minutit keeda, seejärel eemaldage, laske jahtuda ja imestage, kui lihtne on kestad koorida. Ei mingit veeremist, puhumist, hüppamist, varjutamist ega raputamist - lihtsalt täiuslik koor iga kord. Munakoorimismängu veelgi mugavamaks tegemiseks hoidke käe peal kausitäis jääkülma vett ja laske munad pärast keetmist natuke lahti. Jäävann aitab peatada toiduvalmistamise seestpoolt ja muudab selle hõlpsamaks käsitsemise. Sest kes tahab kõrvetatud käsi oma kätele?Amiriit? Olgem ausad: teie aetud munad selle ära teeninud.