Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Erinevalt enamikust meist pole Briti kuninglikul perel igapäevast dilemmat, mida töölt koju õhtusöögiks saada. Neil on isiklikud kokad, kes veinivad ja einestavad oma iga kulinaarset kapriisi - ja pere suurust arvestades on palju kapriise, millega arvestada.
MarieClaire.com rääkis endise kuningliku peakokk Darren McGradyga (kes valmistas kuningannale prints Philipile süüa, Printsess Diana, ja William ja Harry) perekonna üksikasju üsna intensiivsed söömisharjumused - ja õppinud mõned huvitavad faktid. Sealhulgas asjaolu, et William ja Harry armastasid McDonald'sit ...
„[Perekond] tuli pärastlõunaseks teeks väliriiete all lõkke ääres ja siis vahetasid nad kõik õhtusööki. Nad tulid maha kleitsete pallihittide all ja istusid laua taga - nagu a Downtoni klooster õhtusöök. Kõik peened porgandid toodi välja. Söögi lõppedes kõnniks torupillimängija laua ümber. '
'Ta tuli kööki ja ma arvasin, et ta on aednik. Ta oli see vanamees, kenades vanades rõivastes, tal oli küünarnukkide kohal riputatud kätega hüppaja - kõik olid räpased ja kulunud. Vaatasin ja mõtlesin: "Oh, see on aednik." Alles pärast tähelepanelikku uurimist nägin, et see on prints Philip. ”
'Balmoral on see, kus kuninglik perekond laseb oma juuksed tõesti maha. Nad lõõgastuvad ja lõbutsevad. Näete neid kogu aeg. Buckinghami palees oli kuninganna liiga hõivatud ja köögid liiga kaugel tema korterist - nii et me ei näinud teda kunagi. Balmoralis nägime teda kogu aeg. Nad olid palju rahulikumad ja neil oli rohkem vaba aega. Philip keeks grillil välja. Ta tuli köökide juurde ja arutas, millist toitu meil oleks: "Kas meil on lõhet, mille mõni perekond on püüdnud? Kuninganna on printsess Margaretiga maasikaid korjanud, laseme need õhtusöögiks. "
Anwar Hussein / Getty Images
"Õhtusöök oli Balmoralis kell 8.30, kui kohal oli tema Majesteet, kuninganna ema. Nad ütlesid talle, et õhtusöök oli kell 8:15 ja ta oli viimane alla jäänud. Nad ütlesid kõigile teistele 8:30, sest nad teadsid, et ta jääb hiljaks.
Ühel päeval ütles ta mulle: "Darren, ma tahan, et sa hooliksid kõigi rasvade eest ja ma hoolitsen süsivesikute eest jõusaalis. "Muutsime kõike, viskasin välja oma Buckinghami palee retseptiraamatu ja sain tervislikuks söömine. Buckinghami palees viibides oli tema väidetav buliimia kindlasti varjatud asi. Me ei teadnud sellest. Alles siis, kui ta sellega silmitsi seisis, ja kõik panid kaks ja kaks kokku, hakkas ta tervislikult toituma... talle meeldisid toidud nagu täidisega paprika ja täidetud baklažaan - ta armastas kalu. "
Tim Graham / Getty Images
'Ainus punane liha, mida ta sööb, oli talleliha. Ja siis oli ta lõbus. Ta ei oleks kunagi liha söönud. '
"Ta on tavaliselt inimesi petnud: ta ütles:" Pange mulle president Reaganile mousse ". Tal ei saanud seda olla, sest seal oli majonees ja hapukoor. Ta ütles: "Tee mulle rasvavaba versioon." Nii ma tegin. Sageli oleks külaliste tulekul rasvavaba versioon ja külalised täisrasva versiooni ning keegi ei teaks erinevust.
'Sarah Ferguson oli läinud teatrisse ja ta tahtis õhtusööki kell 10:30. Hakkaksime õhtusööki ette valmistama ja ta helistaks ja ütleks: "Läheme hoopis restorani." Toit läks lihtsalt raisku. ”
"Ma mäletan, et printsess tuli ühel päeval kööki ja ütles:" Tühistage lõuna poistele, ma viin nad välja, me läheme McDonald'si. " Ja ma ütlesin: "Oh jumal, su kuninglik kőrgus, mina kas ta saab seda teha, ma võin teha burgereid. "Ja ta ütles:„ Ei, see on mänguasi, mida nad tahavad. "Jah, poisid armastasid McDonald'sit, pitsas käimist ja kartulinahku - omamoodi Ameerika toite. Nad olid kuninglikud vürstid, kuid neil olid laste palad. ”
Buckinghami palees teeksime menüüraamatu, mille saatsime kuningannale ja ta saaks valida soovitud roogi. Raamat tuleks kööki tagasi ja me valmistaksime need ette. Kuninganna menüüd tehakse kolm või enam päeva ette ja ta jääb neist usuliselt kinni. ”
"Ma nägin seda daami kõndimas koeri ja lähemale jõudes mõistsin, et see on kuninganna - tema pearätikus koos mantliga ja Balmorali tartan. Mõtlesin: "See on nii põnev, ma räägin kuningannaga!" Mulle meenus mõte, et mõtlesin: "Kõigepealt peate ütlema oma Majesteedi, pärast seda on see proua. "Kuid koerad nägid mind ja hakkasid haukuma - ja kõik 12 korgist hakkasid mulle järele jooksma, nii et keerasin ringi ja hakkasin teist jooksma tee. Ma kuulsin kuninganna naermist, tema arvates oli see lõbus. ”
Julian Parker / UK Press via Getty Images
"Kuninganna armastab süüa pärandvara mis tahes toitu - jahilinde, faasaneid, hiirelõoke, hirsse - ja ta armastab neid, kes on menüüs. Kuid loomulikult armastab ta šokolaadi. See oli tema lemmik ja see peab olema tume šokolaad. Mida tumedam on šokolaad, seda parem. ”
Kuningannal poleks kunagi menüüs küüslauku. Ta vihkas selle lõhna ja vihkas selle maitset. ”
„Harrodsilt saime alati hanke, mis oli täis toitu ja toite - tänukink kingituse ostmisel. Prints Philip tuli kööki ja seal oli kaks takistajat. Ta ütles: "Oh, kas see on Harrodsi takistus?" Ma ütlesin: "Ei, teie kõrgus, see takistab Walesi printsi temaga kaasa toomast." Tema tundus hämmingus, nii et ma avasin selle ja ütlesin: "See kõik on orgaaniline." Ja ta ütles: "Oh, verine orgaaniline!" Ja raputas lihtsalt pead ja kõndis välja. '
"Inimesed ütlevad alati:" Oh, kuninganna peab sööma kuldnoad ja kahvlid kuldplaadid ära. " Jah, mõnikord... aga Balmoralis söödi ta puuvilju plastikust kollasest õunnõust.
See oli marmorist roog kolme kuldhobusega. Nõu oli ümbritsetud teemantide, rubiinide, safiiride ja smaragdidega. 30 aastat tagasi hinnati selle väärtuseks 500 000 naela. ”
'Hommikueine oli Tema Majesteedi jaoks väga lihtne. Mõni Kelloggi teravili plastmahutist, mida ta ise teeniks. Ja natuke Darjeelingi teed.
"Ta tuli kööki ja ütles:" Mis täna õhtusöögiks on? " Ja ma ütlesin: "Mul on teile, teie kuninglikule, need väikesed ühe tolli lambaliha silmad Kõrgus. "Ta vaatas ja ütles:" Mis see on - mis need on? "Ja ma ütlesin:" Oh, need on ju karbonaadid, teie ülemus. "Ta tahtis teada, kes nad on ja ma ütlesin: "personal". Ja ta ütles: "Oh, kas meil neid pole?" Ma andsin talle need suured lihalikumad tükid ja personalil oli teine tükki. ”
Hankige inspiratsiooni, ideid ja nõuandeid ükskõik kus! Jälgi meid Facebook: Maja Ilus Suurbritannia | Pinterest: Maja Ilus Suurbritannia | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Alates:Marie Claire USA