Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Meile ei meeldi sellele mõelda, kuid keskmises köögi lõikelaual on umbes 200 protsenti rohkem baktereid kui WC-poti korral. Ülemaailmne hügieeninõukogu. Kui köögis toitu valmistame, kasutavad paljud meist neid tahvleid köögiviljade ning toore liha ja kala ettevalmistamiseks, nii et peame tõesti tagama, et nad saavad põhjaliku puhta.
Hügieenieksperdi Stephanie sõnul on lõikelaua puhastamine pesuvedelikuga viga Asjatundjate kodu näpunäited. Ta juhib tähelepanu sellele, et pesuaine ei anna tahvlile vajalikku ranget puhast ainet, põhjustades kahjulike bakterite viibimist ja võib teid haigeks teha.
Just sellepärast, et meie köök tööriistad võivad tunduda puhtad, see ei tähenda, et need poleks saastunud kahjulike bakteritega. On leitud, et enam kui 60 protsenti toores kana sisaldab nähtamatuid Campylobacteri baktereid - kõige tavalisemaid toidumürgituse põhjus Suurbritannias - seega on ülioluline, et kõik toore lihaga kokku puutuks saastunud.
Sarah soovitas: "Lõikamislauad pleegitades pärast iga kasutamist leotamisega tagavad, et need on korralikult steriilsed, vältides nii bakterite ülekandumise ohtu."
Peter DazeleyGetty pildid
Alates Hea majapidamisinstituut
TEHA: õlitage puitlaudu regulaarselt mineraalõliga, mida saab saada hulgimüüjatelt nagu Lakeland ja Amazon. Järgige sildi juhiseid.
TEHA: Eemaldage toiduplekid plastikust lõikelaudadelt, hõõrudes neile värsket või villitud sidrunimahla ja jättes ööseks seisma.
TEHA: Hoidke neid plekkideta ja hügieenilistena, puhastades neid alati kuumas voolavas vees või, mis veelgi parem, valage steriliseerimiseks värskelt keedetud vesi. Kui need on nõudepesumasinas ohutud, on see lihtsaim viis nende ohutuse tagamiseks, kuid veenduge, et tsükkel oleks vähemalt 65 ° C. Teise võimalusena võite 99,9 protsendi bakterite eemaldamiseks kasutada isegi antibakteriaalseid pinnalappe, näiteks Dettol.
ÄRGE: Asetage puidust lauad selle sisse nõudepesumasin või leotada neid kuumas vees, vastasel juhul nad lõhenevad ja pragunevad.
ÄRGE: valmistage toores liha / linnuliha küpsetatud liha / linnuliha või puuviljade / köögiviljadega samal laual ilma, et neid põhjalikult pestakse. Tegelikult soovitavad hügieenieksperdid punase liha, linnuliha, kala ja köögiviljade jaoks kasutada eraldi lõikelaudu.
ÄRGE: kuivatage lauad teerätikutega. Ristsaastumisel on süüdi teerätikud. Eelistatud on paberrätikud.
Hankige inspiratsiooni, ideid ja nõuandeid ükskõik kus! Jälgi meid Facebook: Maja Ilus Suurbritannia | Pinterest: Maja Ilus Suurbritannia | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Alates:Netdoctor
