Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Ina usub, et kõigil peaks olema roog, mida nad saavad valmistada mõni minut pärast õhtul uksest sisse kõndimist. Proovige kana ja basiiliku retsepti, kui soovite sooja sööki, kuid teil pole köögis veedetud tunde.
Quentin Bacon
Teenib 4.-6
6 kondita kana rinda, nahk peal
8–10 untsi küüslaugu- ja ürdikitsejuustu, näiteks Montrachet
6 suurt värsket basiilikulehte
Hea oliiviõli
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi.
2. Asetage kanarinnad lehtpannile. Vabastage liha sõrmedega liha küljest, jättes ühe külje kinni.
3. Lõika kitsejuust 1/2-tollisteks paksudeks viiludeks ja pane iga kana rinna naha alla 1 või 2 viilu pluss suur basiilikuleht. Tõmmake nahk võimalikult suure osa lihast üle, nii et kana ei kuivaks.
4. Hõõruge iga tükk sõrmedega oliiviõliga ja piserdage neid väga heldelt soola ja pipraga.
5. Küpsetage kana 35–40 minutit, kuni nahk on kergelt pruunistunud ja kana on just läbi küpsenud. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Võimalik, et peate lihunikult küsima kondita kanarinda, mille nahk on peal.
Selle ette valmistamiseks pange kana rinnad kokku ja jahutage. Küpseta vahetult enne serveerimist.