FDA leiab Listeria avokaado nahkadest

Kuskil seas kõik tagasikutsumised väljastatakse, läks see pressiv avokaado-uudis segadusse. Selle kuu alguses andis FDA välja a aruanne öeldes, et nüüd on ülioluline avokaadod enne nende söömist pesta. Seda seetõttu, et suur osa avokaado 18 kuu jooksul proove saanud nahad on positiivsed bakterite, näiteks salmonella ja listeria suhtes.

Kui istud seal, mõtled, miks see oluline on, kuna sina, nagu enamik inimesi, ei ole altid sööma naha tugevat välimist nahka avokaadod, siin on põhjus, miks see nii on: Nuga, mida kasutate potentsiaalselt saastunud naha lõikamiseks, võib see bakter kanda vilja viljalihasse, mida te teha sööma. Tegelikult kandis 1715 1615 testitud avokaadost potentsiaalselt kahjulikke baktereid, muutes selle uudise oluliseks kõigi seal asuvate sööjate jaoks.

Ja kuigi tõenäosus, et bakterid noa kaudu avokaadosse satuvad, on väike, leiti, et 0,24 protsendil uuritud avokaadost on listeria

sees nende söödavad portsjonid. See on väike protsent, kuid oli piisavalt tähelepanuväärne, et FDA kahekordistas selle hoiatuse. Samuti märkus: FDA võttis proove nii riigisiseselt kui ka rahvusvaheliselt kasvatatud avokaadost.

Värskendajana mõlemad salmonella ja listeria on potentsiaalselt surmavad bakterid, mida sageli leidub värsketes toodetes. Nad on mõlemad olnud vastutavad sel aastal mitme tagasivõtmise eest.

Bakterite allaneelamise võimaluste vähendamiseks Toiduohutus.gov soovitab enne söömist hoolikalt läbi pesta kõik kõvakestaga tooted, mis teie kodust läbi tulevad. Seda saate teha "puhaste toodete pintsliga ja kuivatage see siis puhta riide- või paberrätikuga, et veelgi vähendada bakterite hulka, mis võivad esineda."

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.