Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Keskmine ameeriklane lõikab oma teed umbes 35 naela aastas. Kuid kuidas olla kindel, et saame sellest piimatoodetest kõige rohkem kasu? Austage oma vanust, järgides seda käepärast nõu.
Juust säilib kõige paremini, kui see on mähitud vahapaberisse. See loob õige tasakaalu juustu kuivamise peatamise ja liigse niiskuse kogunemise ärahoidmise vahel. Kleepuv kile püüab niiskust kinni hoida, mis võib soodustada hallituse kasvu juustu pinnal. Proovige Bee's Wrap mähkimispaber, Selle asemel 3 dollari eest 18 dollarit (see on korduvkasutatav). Kui seda ei tehta, rasvakindel paber teevad ka head tööd. Mähkige vahapaberi kohal tinafooliumikihiks sinised juustud, mis küpsedes võivad muutuda vedelamaks, et külmikus need lekiksid.
Kõiki juustusid ei pea külmikus hoidma. Juustu pikema aja eksperdid Paxton ja Whitfield soovitage, et kõvasid juustu võib säilitada igas jahedas ruumis, mille temperatuur on püsivalt 46–59 ° F, pehmeid ja siniseid juustu tuleb aga jahutada temperatuuril 41–47 ° F. Umbes tund enne serveerimist võtke juust külmkapist või jahedast ruumist välja ja laske sellel normaalse toatemperatuurini 64–73 ° F.
Juustule meeldib kergelt niiske keskkond. Sel põhjusel on salati sahtel tegelikult parim koht külmikus selle hoidmiseks, kuna see säilitab just niiskust piisavalt. Bakterite ühest toidust teise ülekandumise vältimiseks on kõige parem hoida salatit ja köögivilju erineval riiulil või eraldi salatikrõpsus, kui teie külmkapis on mitu.
Getty pildid
See on nõuanne, mida kõik juustuarmastajad on lootnud kuulda: juustukauplus sobib kõige paremini siis, kui see on terve. See tähendab, et kõige parem on võimaluse korral osta terve juust - ehkki isegi diehardi fännid võivad terve Cheddari läbi proovida - ja sööge seda pärast tükeldamist kiiresti. Te ei kuule meilt selle partituuri kohta ühtegi argumenti!
Osa juustu tükeldamisel on mõte, et kellelgi ei jää koorikut ja kõik saavad osa juustu keskosast, mis on sageli parim osa. Seda silmas pidades tuleks kogu ümmargune juust, näiteks Camembert, tükeldada nagu kook. Kui pakute palju suurema juustu kiilu, viilutage see nii, et igaüks saaks kolmnurkse tüki, mille küljelt oleks üks külg ja juustu keskel ots.
Alates:Riik elab USA-s