Me teenime vahendustasu toodete eest, mis on ostetud selle artikli mõne lingi kaudu.
Selle nõuandega, kuidas kodus head kohvi teha, ei pea te ideaalse keetmise nautimiseks enam peatänavat lööma.
Lakelandist pärit Oxo Cold Brew, 45 naela, on hommikuse tassi valmistamiseks väga erinev viis. Iidse Jaapani meetodi alusel toimib see jahvatatud kohvi leotamisega külmas vees kuni 24 tundi, et luua kontsentraat, mille segate jäävee jaoks kuuma veega või külma piimaga. Külma vee kasutamisel maitseb kohv vähem kibedalt ja toob rohkem looduslikku maitset esile, võib seda ka kaks nädalat külmkapis hoida. Külma keetmine on kodu kohvivalmistamisel järgmine suur asi, kuid teiste hulgas on palju muid võimalusi.
Mõelge Lavazzale, Nespressole, Dolche Gustole ja Tassimole suurepärase kohvi valmistamiseks ilma askeldamiseta, kasutades pulbrikohviga täidetud kauna. Kui see on masinasse sisestatud, augustatakse ja vesi jookseb õige rõhu all läbi. See on kiire ja lihtne viis värske kohvi valmistamiseks ilma jama või oskusteta, kuid proovige enne investeerimist maitsed kindlasti proovida, sest kaunad pole brändide vahel üldiselt ühilduvad. Põhimudelid teevad lühikese tugeva espresso; nii et kui teile meeldivad piimjoogid, vajate eraldi vahustajat või masinat koos aurutoru või piimakannuga. Mõned tootjad müüvad ka piimakuppe, nii et saate valmistada spetsialiseeritud kohvi, kuid maitse võib olla erinev, kuna see on pulbristatud, mitte värske piim.
Maitsva kohvi valmistamiseks ei vaja te väljamõeldud masinat; kõik, mida vajate, on filtrikoonus. Pange see lihtne seade kruusi või karahvini kohale, sisestage paberifilter, mõõtke lemmik jahvatatud kohvi sisse ja valage kuuma veega üle. Plastikust, klaasist ja keraamikast koonused on saadaval hinnaga alates kõigest 5 naela, samas kui filterpaberid maksavad kõigest 1 naela 40-st. Pole ideaalne, kui peate valmistama mitu tassi kohvi - odav suurte filtritega kohvimasin karahvin on parem - kuid koonus sobib suurepäraselt kontorisse, eriti kui soovite oma igapäevaselt raha kokku hoida tassike.
Algne Moka Pot pole ainult New Yorgi moodsa kunsti muuseumis eksponeeritav disainiklassika, vaid ka parim viis traditsioonilise espresso nautimiseks kodus. Täitke katlaruum veega, lisage metallfiltrile peene jahvatatud kohv ja keerake kaas tihedalt kinni. Kuumutage pliidiplaadil ja auru rõhu tõustes sunnib see keevat vett läbi kohvi ülaltoodud kambrisse. Tulemuseks on rikkalik espresso, mille peal on armas paks kreemikiht, nagu leiate restoranist. Kui soovite suuremat jooki, lahjendage Americano valmistamiseks lihtsalt kuuma veega.
Prantsuse ajakirjanduse või kohvi kolbina tuntud kohvik on juba 1920. aastatest pärit ning on endiselt üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise kodus kohvi valmistamiseks. Lisage jämedalt jahvatatud kohvi, nii et see ei pääseks läbi filtriavade, täitke kuuma veega, oodake mõni minut ja vajutage kolvi. Puhastamine on räpane - kuid segage oma lillepeenarde väetisena - kuid see on üllatavalt mitmekülgne kuidas keeta, kui saate valmistada ühe tassi, toitlustada õhtusööki ja muuta tugevust vastavalt maitsta.
Nagu näiteks köögis kohviku valmistamine, saavad uusimad oad-tassid-automaadid valmistada ühe nupuvajutusega espressot ja macchiatot, lattet, lamedaid valgeid ja kõike seda vahepeal. Enamikul kõrgtehnoloogilistel mudelitel on värvilised puutetundlikud ekraanid, mis võimaldavad teil reguleerida kohvi kangust ja mahtu, isegi ubade jämedust ja piima vahust. Nagu arvata võis, on need kallid hindadega alates 300–3000 naela ja need võivad olla traditsiooniliste meetoditega võrreldes mürarikkamad.
Toetudes kõigest muule kui oma jõupingutustele maitsva restoranikvaliteediga espresso valmistamiseks, on ROK veel üks kontratseptsioon, mis näeb välja sama hea kui töötab. Lisage peeneks jahvatatud espresso ja tamp-kohvi lingo tugevaks vajutamiseks. Täida värske keeva veega, tõsta kaks haru üles ja suru need siis aeglaselt alla. Käed keeravad käike, mis tekitavad täiusliku rõhu, et suruda kohvist vett läbi ja teha tugev, rikkalik espresso. Elegantselt lihtne, kuid selle täiustamiseks kulub tavapärane maitse, mida kasutate, kui hästi kohvi jahvatate ja kui kiiresti vajutad.