Antonino Buzzetta köök enne ja pärast

New Yorgis asuv sisekujundaja Antonino Buzzetta on harjunud andma endast kõik, et luua oma (sageli A-nimekiri) kliendid. Kuid kui tema enda maja Hamptonsis renoveerida tuli, oli see isikupärasem. Ulatusliku ümberehitusprojekti käigus kahekordistas Buzzetta oma 1200 ruutjalga maja ja üks tuba, mis sai tõsiselt üles pumbatud, oli köök. Erilise ruumi jaoks võttis ta ühendust Itaalia seadmetootjaga Bertazzoni töötada koos selle traditsioonilise pärandikollektsiooniga.

Buzzetta, kes on itaalia pagari poeg, leidis ettevõttest suguvõsa vaimu, mis on perekonna omanduses olnud juba kuus põlvkonda. "Ettevõte on keskendunud toidule, perekonnale, inseneritööle ja disainile," ütleb ta. "Tundsin, et see oli ideaalne segu väärtustest minu enda isikliku köögi jaoks."

Protsessis tema köögi renoveerimine, Lükkas Buzzetta tagaseina (ülaltoodud fotol külmkapi vasak vasak sein) välja umbes 20 jalga, mis võimaldas tal kujundada kutsuva, funktsionaalse ruumi, kus inimesed saaksid koguneda suure keskuse ümber saar. Ja transformatsioon on peaaegu uskumatu. Tõhus paigutus optimeerib laiendatava tööpinna, samas kui täiendavad aknad ja neutraalne värvipalett hoiavad asjad kerged ja ajatud.

Buzzetta sõnul oli tema uue köögi disainilahenduse inspiratsiooni saamiseks oluline, et ruum tunneks end klassikalisena, kuid samas moodsana. "Olen alati armastanud klassikalist valget Hamptoni kööki, kuid soovisin, et see tunneks vähem tujukaid," ütleb ta. Selle saavutamiseks keskendus Buzzetta kohandatud kabinettidele minimaalse kroomitud riistvara ja valgete Carrara marmorist tööpinkidega.

Et hoida asju ainult küpsisefreesina, värviti 13-suu pikkune saar ruumi keskmiseks halliks, et ruumi ankurdada ja valgetest seinakappidest välja paista. Samuti kasutas Buzzetta kraanikausi vastas asuvate kappide seina kapiuksed klaasfassaadidega. Kujundus peegeldab tegelikke aknaid vastasseinal ja nagu Buzzetta rõhutab, hoiab see asju liiga suletuna. Köögis, kus on palju hoiuruume, võimaldab see tal kuvada mõnda oma lemmiktoitu - ja enamikku oluline on see, et see täidab funktsionaalset rolli, suunates külalised õigesse kohta klaasi või taldriku haarama of.

"Tahtsin, et kõik mu külalised tunneksid end mugavalt kokteili jaoks klaasi haarates, ilma et iga kabinetti avataks," ütleb ta. Köök, mis takistab teil sõbra köögis kohmakalt avamast kõiki kappe enne, kui leiate ühe asja, mida otsisite? Eesmärgid.

Kahtlemata 48-tolline Bertazzoni Heritage vahemik ja õhupuhasti on köögi keskpunkt. Matte must sari paneb kaasaegse toiduvalmistamise tehnoloogia antiikstiilis kujundusesse, mis Buzzetta sõnul "kujutas ümber ajatundlikku traditsioonilist stiili, lisades samas moodsa elegantsi. See on tuttav ja mugav kasutada, kuid lisab sellele köögis sellise iseloomu. "Klanitud kapuuts on valge metrooplaadi taustal üsna avaldus. backsplash et Buzzetta viis kõrgete lagede rõhutamiseks kogu seina üles.

Lisaks kahe ahju vahemikule hõlmas Buzzetta ka Bertazzoni konvektsiooniauru ja kiirust ahju koos kahe soojendava sahtliga saarele, mis pakuvad täiendavat ja mitmekesist toiduvalmistamist meetodid. Alles on jäänud üks küsimus: kuidas me saame ühe oma?

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.