Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Hongkongist pärit suurlinna tüdrukust Mimi Thorissonist saab juhuslik blogija ja chatelaine Prantsusmaa maapiirkonnas ning armub selle käigus kokandusse. Vaadake lohutavat ja maitsvat retsepti tema uuest raamatust, Köök Prantsusmaal.
3 supilusikatäit soolamata võid, lisaks veel küpsetusnõule
1 suur sibul, õhukeselt viilutatud
1 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
1 ½ naela (umbes 1 suur) rinnatükel, kooritud, pikuti pooleks lõigatud, seemnetega ja õhukeselt viilutatud
¼ tl riivitud muskaatpähklit
Peen meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
½ tassi rasket koort
¾ tassi värsket leivapuru
¾ tassi riivitud Comté juustu
Paar värsket murulauku, peeneks hakitud
1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F.
2. Või 10-tolline küpsetusnõu.
3. Kuumutage suurel küpsetuspannil keskmise kuumusega 2 sl võid. Lisage sibul ja küüslauk ja keetke pehmeks ja poolläbipaistvaks 4 minutit. Lisage squashiviilud ja muskaatpähkel ning keetke 3–5 minutit, kuni see on kergelt õrn. Maitsesta soola ja pipraga.
4. Viige squash segu küpsetusnõusse. Vala koor üle kõige, puista peale saiapuru ja juust ning täpi ülejäänud võiga.
5. Küpseta 25–30 minutit kuni kuldne ja mulisev. Serveeri kohene purukoorega purustatud gratin.
"Kui ma seda uuesti keeksin, viilutasin mandoliiniga squashit - tegin seda käsitsi! Maitsestamiseks kasutasin heldelt soola ja pipart ning tulemused olid erksad ja maitsvad. "-Lora Yoon, sidusettevõtte turutoimetaja
"Tegin enda ümber lebanud ühepäevasest baguettest oma leivapuru, mis andis pealmisele kena hambutu krõpsu. Järgmisel hommikul panin jääkide hulka salaküpsetatud muna ja sõin neid hommikusöögiks! "-Melissa Colgan, turutoimetaja
Näe rohkem:
3 viisi oma baarikäru stiilimiseks
Teie täielik puhkusemenüü
Täiuslik Pošeeritud lõhe Béarnaise-kastmega