Kuidas katta laud igaks juhuks, nii ametlikuks kui ka juhuslikuks

Kui te poleks üks nendest lastest, kelle igaõhtune ülesanne oli laua katta – või kui olete silmitsi oma esimese pidulik õhtusöök ja mitme kahvli kontseptsioon tundub valdav – laua katmine võib olla hirmutav ülesanne. Kuhu leivataldrik läheb (kas leivataldrikut on vaja?!)? Mitu kahvlit on liiga palju kahvlit? Ja kuidas on lood prillidega? Magustoidu lusikas - mida?! Ja kuigi paljud traditsioonilise ametliku einestamise à la Emily Posti "reeglid" võivad tänapäeval tunduda arhailised, põhitõed jäävad samaks, olenemata sellest, kas lähete riiklikule õhtusöögile või juhuslikule sünnipäevale hiline hommikueine. Parim osa on see, et kui teate, kuidas seda õigesti teha, pole teil seadistamisega probleeme ükskõik milline laud - ja loodetavasti isegi sellega veidi lõbutsedes. Nii et ilma pikema jututa õpime, kuidas õigesti lauda katta.

Ametliku tabeli jaoks

Alustame ametliku tabeliga, sest kui teate, kuidas seda teha, saate sisuliselt lihtsalt lahutada elemendid, mida te ei kasuta, et määrata juhuslikum versioon.

1. Kohaalus: Kui kasutate seda, peaksite selle esimese asjana maha panema, kuna see toimib ülejäänud seadistuste jaoks omamoodi juhisena. Asetage alusmatt ühe tolli kaugusel laua servast.
2. Laadija: Laadija on termin suure plaadi jaoks, mis läheb all kõik muud taldrikud – piduliku serveeritud õhtusöögi puhul hoiavad ettekandjad serveerimisel teisi taldrikuid. Tavalisemas olukorras asendate selle õhtusöögi või suurima taldrikuga (sellest räägime hiljem). Asetage laadija alusaluse keskele.
3. Salvrätik: Salvrätikute paigutamisel saate loominguliseks muutuda mitmel viisil. Traditsioonilise paigutuse jaoks voldi salvrätik kokku ja aseta see laadijast vasakule. Kas soovite seda vahetada? Proovige salvrätik laadija peal ja salatitaldriku all ristkülikuks voltida või kasutage salvrätikurõngast ja asetage see taldrikutele.
4. Õhtusöögi taldrik: Suurim plaat, see asub laadija peal, keskel.
5. Salatiplaat: Pange see õhtusöögitaldriku peale. Märkus: olenevalt serveeritavast toidukorrast ei pruugi teil olla salatitaldrikut või kasutada selle asemel supikaussi (sel juhul pange supikauss siia!).
6. Leivaplaat: Leivataldrik läheb alusaluse vasakusse ülemisse nurka.
   
7. Kahvlid: Asetage kahvlid taldrikutest vasakule (tavaliselt salvrätiku peale) nende kasutamise järjekorras. See tähendab salati kahvlit väljast ja õhtusöögi kahvlit seest. Kui sööte mereande, asetage kalakahvel vastavalt. Üks erand: hoidke magustoidu kahvlit!
8. Õhtusöögi nuga: Asetage see plaatidest paremale, neile kõige lähemale.
9. Lusikad: Asetage need noast paremale, liikudes loomulikult järjekorras väljapoole. (Hea viis seda meeles pidada, on see, et PAREMAL on 5 tähte, näiteks NUGA ja LUSIKAS, sinna kuuluvad riistad; LEFT-l on neli tähte, nagu KAHVEL.) Hoidke magustoidulusikat eemal.
10. Magustoidunõud: Magustoidulusikas või -kahvel asub taldriku kohal, keskel.
11. Võinuga: Võinuga võib minna kas magustoidulusika või -noa alla või, kui teil on kaks magustoidunõu, siis leivataldriku peale.
12. Vee klaas: Veeklaas läheb alusaluse paremasse ülanurka.
13. Veini klaas: Paremal üleval veeklaasi kõrval. Punane vein saab suurema klaasi; valge muutub väiksemaks.
14. Šampanjaklaas: Veini kõrvale!
15. Kohakaart: Kohakaart on traditsiooniliselt magustoiduriistade kohal, kuid kui olete meelelahutuslik, võite sellega lõbutseda. Asetage nimeline kaart taldrikutele, kirjutage see puuviljatükile või muule tarvikule või kasutage ootamatut anumat, näiteks teetassi!

Juhusliku laua jaoks

Juhusliku tabeli puhul kasutate põhimõtteliselt sama meetodit nagu ülal, jätke lihtsalt välja kõik elemendid, mida te ei kasuta. Siin on jaotus:

1. Plaat: Asetage suurim taldrik sätte keskele, kas alusaluse peale või mitte!
2. Salvrätik: Asetage taldrikust vasakule või selle peale (salvrätikurõngas on suurepärane viis igapäevasele lauale popi lisamiseks).
3. Kahvel: Vasakul!
4. Nuga: Paremal!
5. Lusikas: Paremal!
6. Prillid: Üleval paremal!

Kui lauaseade on valmis (püüdke jätta igaühe vahele umbes neli tolli), olete valmis varastama etendust koos lõbusa osaga: laua kaunistamisega! Lisage küünlaid, madalaid lilleseadeid, mis seisavad erinevatel kõrgustel (lõpuks tahate oma külalist näha) või ootamatuid elemente, nagu puuviljad, köögiviljad või lemmikkaunistused. Mida ootamatum, seda huvitavam on teie külaliste jaoks. Lõppude lõpuks pole lõbusa õhtusöögipeo jaoks paremat viisi kui vestluse alustaja. Head isu!

Kas vajate inspiratsiooni? Vaadake, kuidas disainerid loovad lauamaastikke allpool:

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Lindsay Kelleri juhtiv videostiil.