Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Jahutatud klaas roosat on üks suve suurimaid naudinguid, kuid see poleks sama, mida soojalt serveerida. (Enamik veine on tegelikult kõige paremini serveeritud alla 65 kraadi Fahrenheiti, palju toatemperatuurist madalam.) Miks siis nii paljud meist rikuvad väärtuslikku serveerimistemperatuuri, kui veinid on teenindavas anumas?
Selle põhjuseks on asjaolu, et me ei ole teadlikud tehtud veast, ütles Anthony Giglio, Veini Tark mees Toit ja vein.
"Veiniklaasi aluse ja kausi vahel on klaasist varras, mis on mitmel põhjusel absoluutne neist kõige olulisem on hoida oma 98,6-kraadine käsi korralikult jahutatud veinist eemal, "rääkis Giglio kirjutab.
Me pole kindlad, mida see tähendab varreta klaaside jaoks (et neid tuleks võib-olla üldse vältida?), Kuid varreklaasid peaksid olema varre käes. Hoidke seda aluse lähedal, kasutades pöialt, nimetissõrme ja keskmist sõrme ning lastes teistel sõrmedel alusele toetuda. Teine võimalus on teha lahti rusikas ja tasakaalustada nimetissõrme alus, kasutades pöialt selle hoidmiseks kangina. (Kas vajate visuaali? See
teejuht Wine Folly aitab.)See tähendab, et teie Bordeaux'i klaasist kaussi ei tassita ega šampanjaflöödi ülaosa kinni haarata, hoiatab Giglio - teda ei huvita, kui olete mõnda näinud Päris koduperenaised tähed teevad teisiti.
[h / t Aeg
Alates:Riik elab USA-s