Valime need tooted iseseisvalt – kui ostate mõnelt meie lingilt, võime teenida komisjonitasu. Kõik hinnad olid avaldamise hetkel täpsed.
Mulle meeldib saada toidukaubad. Samal ajal kui mu sõbrad ja töökaaslased kiidavad mugavat toidupoe kohaletoimetamist või kiiret järeletulemise tellimust, naudime abikaasaga võimalust ise valida toota, tiir meiega mööda vahekäike Ostunimekiri, ja laske kokkamisinspiratsioonil niikuinii tabada.
Selle plaaniga on mõned valvurid – me koostame iganädalaseks õhtusöögiks väga konkreetse menüü, vaatame enne toidupoes käimist inventuuri, mis meil on, ja peame kinni üsna rangest. eelarve, isegi kui spontaansete ostude jaoks on sisse ehitatud mõni vingerdamine. See on suurepärane, enamasti. Kuid asi, mida me kumbki pole ajalooliselt oodanud, on selle kõige mahalaadimine.
Toidukaupade mahalaadimine ja organiseerimine on meie super-väike köökja kahekordselt, kui külmiku kitsad riiulid on täis jääke ja kasutamata koostisosi, mis tuleb enne uute ostude sooritamist välja sorteerida. Kuid viimastel aastatel oleme välja töötanud süsteemi, mis on nii lihtne, kuid parandab oluliselt meie kodu elukvaliteeti ja vähendab oluliselt seda, kui palju me seda ülesannet kardame. Käime kordamööda.
Ma tean, et see on murranguline, kuid selles peitub midagi enamat. Igal nädalal läheb üks meist toidupoodi nimekirjaga, mille koostamisel me mõlemad aitasime. Teine jääb koju ja kasutab seda umbes samal tunnil vanade jääkide mahaviskamiseks, nõudepesumasina laadimise ja suurte nõude pesemise tagamiseks ning külmiku tõeliseks – kui kiireks – puhastamiseks. See salapärane kleepuv aine nurgas pühitakse ära, sahtleid kontrollitakse peidetud jama suhtes, Tupperware sisu hinnatakse ja kõik, mille hoidmisest me pole vaimustuses, visatakse või pannakse kõrvale ümberehitamine.
Selline tööjaotus sai alguse 2020. aasta alguses, kui püüdsime vältida pandeemia tõttu toidupoe asjatut tunglemist, ja see jäi toppama. Rõõm koju jõudmisest, käed toidukottidega täidetud, puhta külmiku juurde, mille sisu ei vaja tetristamist, on tõeliselt ületamatu. Ja mis puutub koju jääjasse, siis nemad saavad Aldi ja Krogeri suumimisest pausi teha, olles rahul sellega, et järgmisel nädalal on nende kord.
See mitte ainult ei säästa aega, vaid aitab meil ka kogu katsumusega seotud töökoormust kergemini jagada. Aeg-ajalt toidukaupade kokkusaamine on endiselt tore, kuid varem proovisime külmkappi koristada ja korraldada meeskonnana ning see pole lihtsalt kahe inimese töö. Me segaksime üksteist rohkem kui midagi, eriti oma korteri kingakarbis. Ja mis veelgi hullem, prooviksime sellega toime tulla külmiku puhastamine pärast seda, kui toidukaubad olid juba tehtud, tekitades köögis veelgi kitsamaid tingimusi, kus meie üksikul pisikesel tööpinnal istus tonnide kaupa kotte.
Selle seadistuse korral on meil igaühel selgelt oma domeen, mida tuleb tähelepanu kõrvale juhtida ja me kõik oleme rahulikud, teades, et tõmbame oma raskust. Ja lisaks selle süsteemi mugavusele on ka tõsiasi, et keegi kontrollib regulaarselt süsteemi sageli unustatud sügavusi. külmik on täielikult vähendanud kordade arvu, mida on vaja selleks, et seda tõeliselt ja aeganõudvalt põhjalikult puhastada (mis ei ole kunagi lõbus).
Soovitan tungivalt midagi sarnast oma kodus rakendada – ma kujutan ette, et see sobiks suurepäraselt enamiku toakaaslaste jaoks, peredele ja partneritele, kes soovivad tagada, et toidukaupade valmistamine oleks tõhus ja õiglane, kuid kes ei naudi köögis liiga palju kokkamist nad teevad seda.
Võib-olla tegelevad vanemad lapsed külmiku puhastamisega samal ajal, kui vanemad poodi jõuavad, või kolledži toakaaslased jälgivad külmiku kuivalt kustutatava tahvli abil, kelle kord on mida teha. Kui majas on rohkem inimesi, säästab see inimeste aega veelgi. Olenemata olukorrast, kui jagate kodu kellegagi, on aeg lahku minna ja vallutada – teie külmkapp tänab teid.