CDC tuletab meelde, et ei tohi toorest küpsisetorti süüa

Keset kümneid valitsusasutuste sel aastal välja antud tagasivõtmise hoiatusi, CDC lihtsalt hüppasin uuesti meelde, et tuletada meelde, et kindlasti ei tohiks te seda toorest küpsisetaina süüa puhkuste hooaeg. Hiljutises teadaandes nimega "Öelge toorele tainale ei! "kahekordistas amet hoiatuse.

Päris palju võib toore taigna või taignaga haigeks jääda, selgitas organisatsioon. Selle põhjuseks on asjaolu, et mitte ainult jahu, mida küpsetamiseks kasutate, tavaliselt toores (ja seetõttu bakterite, näiteks E. coli jaoks töötlemata), kaasnevad ka toored munad salmonelloosiohuga kõigile, kes neid tarbivad.

CDC rõhutab, et isegi taigna väike maitse seab teid haigestumise riski. Sellegipoolest on siin Delishil tegutsevatel toidutoimetajatel mõned lahendused, kui te lihtsalt ei suuda kiusatust vältida. Seda

ütles, palun kuula CDC-d! Järgnevad küpsetushakkid ei kaitse teid võluväel bakterite eest, mis lubavad tualeti kohal veedetud jõule. Lihtsalt ütlen.

1. Toorjahu ja munad on siin peamised probleemid, jah? Taignast jahu eemaldamine vabaneb esimesest numbrist; meie meeskond armastab vahetage mõnikord Grahami kreekerites. See annab teile juba küpsetatud karamellise maitse, nii et see on isegi parem kui küpsisetainas, "ütles üks toimetaja.
2. Pastöriseeritud munade kasutamine aitab munarakulises küsimuses. Pastöriseerimisprotsess tagab kõige jubedamad bakterid saaks teie munades olemine kõrvaldatakse enne, kui nad teie kööki jõuavad.
3. Kui tunnete end oma retseptis jahu külge ja ei suuda sellega lahku minna, on kuumtöödeldud jahu olemas! Meie meeskonnale meeldib see Page House tüüpi, kuna väidetavalt vabaneb selle kuumutamisprotsess 99,9 protsendist potentsiaalselt haigusi põhjustavatest bakteritest, mida leidub teistes jahudes.

Ma tean. Siin on palju teha. Võib-olla soovitan teil seda sirvimise ajal teha need fantastilised küpsetamata retseptid? Lihtsalt natuke lisatoitu mõtlemiseks.

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.