Hallid kapid on olnud populaarsed viimastel aastatel, kuid Guarnaschelli sõnul on "hall taandumas ja me näeme värve." Need keset köögi ümberehitust valivad värvitud või valged kapid, millel on "puidu peitsitud elemendid, valge tamme või pähkli toonid, saarel või avatud riiulid.”
Kuigi klassikalised valged metrooplaadid sobivad alati tagasilöögiks, on Guarnaschelli näinud rohkem kliente, kes valivad täisplaat backsplash et luua oma kööki dramaatiline välimus.
"Osa sellest on funktsionaalsus, nagu teab igaüks, kes on spagetikastme valgelt plaadilt maha nühkinud," ütleb Guarnaschelli. "Kuid see on ka välimus, nagu antiikne messingpaneel sajandi keskpaiga moodsa välimuse jaoks, marmor või portselan.
Roostevaba teras ei pruugi enam olla külmiku või nõudepesumasina väljavahetamise vaikevalik. "Me näeme värve," ütleb Guarnaschelli. "Kuigi mõned [seadmete] liinid katkesid Covidi ajal, siis nüüd valivad inimesed sinised külmikud või valged seadmed, mille metallist riistvara on väljaspool roostevaba terast. Valides läikiva metallilise viimistluse või suure värvitooniga, võib külmik olla ruumi keskpunktis ilmekas ese.
Kui tapeet oli kunagi vananenud või kleepuv, on sellest saanud võimalus muuta ruumi hõngu. "Covidi ajal tahtsin ma puhtaid ja valgeid ruume," ütleb Guarnaschelli. "Nüüd tapeteerime kõik, mis meie teekonnal on, ning toogem sisse tekstuuri ja värvi."
Talle meeldib see bränd Thibault ja on kliente suunanud vinüülist rohulapiga tapeet sest see lisab tekstuuri ja on vastupidav. Saate seda isegi puhastada valgendiga, millest on abi köögis oleva rasva või pritsmete eemaldamisel.
Meil pole kunagi vaja kofeiini, ja seetõttu on kohvik olnud minevikus populaarne valik. Kuid Guarnaschelli ütleb, et "kohvibaar on arenenud tervisebaariks".
Olenemata sellest, kas see on piisavalt kõrge kapp, et seda hoida Vitamix Igapäevaseks hommikuseks smuutiks või hästi paigutatud pistikupesad veekeetja toiteks, hakkavad köögikujundused kaasage tervisehommikused rutiinid (mis ei tee haiget, kui otsite uueks aastaks lisamotivatsiooni).
Uute mudelitega erinevates suurustes ja viimistlustes, induktsioonahjud leiavad 2023. aastal tee rohkematesse köökidesse. "See on nõudlus põlvkondade kaupa, " ütleb Guarnaschelli. "Mõned otsivad toiduvalmistamise kiirust, samas kui teised kaaluvad kasu keskkonnale või tervisele."
Fännid induktsioon keetmine meelitavad vee keetmise kiirus ja pliidiplaadi võime temperatuuri hoida.
Veidi noogutades cottagecore'ile või võib-olla meie ühisele soovile end hubasemalt tunda, on seened 2023. aastal suureks disainitrendiks. Kuigi on palju armastust sajandi keskpaiga seenekujuliste lampide vastu, näete ka seentest inspireeritud küünlaid, kruuse ja teerätikud.