Ületage supermarketite ratsioonid ja hakake kodus oma tomateid kasvatama

Riigi supermarketeid valdab tomatipuudus ning lõunaosas on ebasoodsad ilmastikutingimused Euroopa ja Põhja-Aafrika põhjustavad tarneprobleeme ja hüppeliselt kasvavaid energiakulusid, mis mõjutavad toodangut kasvuhooned.

Mõnede puu- ja köögiviljade müüki on piiranud enamik riigi suurimaid supermarketeid, sealhulgas Tesco, Aldi, Asda ja Morrisons. Kuna supermarketite riiulid on tühjad ja kliimamuutustest tingitud ilmastikumuutustel pole lõppu näha, pole oma toidu kasvatamine kunagi olnud asjakohasem.

"Kuna defitsiit kestab eeldatavasti vähemalt maikuuni ja hinnad tõusevad hüppeliselt nagu supermarketites varude kindlustamise nimel pole kunagi olnud paremat aega värskete toodete kasvatamise alustamiseks, öelda Briti aianduskeskused, Ühendkuningriigi suurim pereettevõttena tegutsev aianduskeskuste kontsern.

Liikumine "kasvatage ise" pole muidugi uus, kuigi kuna see hüppeliselt tõusis sulgemise ajal, on see nüüd korduv aiatrend ja hoog jätkub ka 2023. aastal.

"Paljude perede jaoks on rahalised kaalutlused esirinnas, mistõttu paljud võtavad omaks oma liikumise," nõustub Angela Slater, ettevõtte aiaekspert. Hayesi aiamaailm. „Köögiviljade kasvatamisel on palju täiendavaid eeliseid; Peale toitva toidu valmistamise viib see teid värske õhu kätte ja treenib, samuti näitab see lastele, kuidas millegi poole püüdlemine toob kasu.

Miski pole rahuldustpakkuvam kui kaunite värskete tomatite kasvatamine enda sees aed, või konteinerist rõdul või aknalaual. Seega oleme küsinud ekspertidelt, Briti aianduskeskuste meeskonnalt Craig Wilsonilt, aianduseksperdilt Aednike unistusja Matt Jordan, aianduse ekspert aadressil Kasvuhoone inimesed, et saada asjatundlikku juhendit tomatite kasvatamise kohta. Lisaks jagame mõningaid soovitusi Burpee Euroopa parimate tomatisortide kohta, mida proovida ja kust neid osta saab.

Valige õige tomatisort

Enne tomatite kasvatamise ettevalmistamist määrake kindlaks, millist tomatisorti soovite kasvatada.

Esiteks: Tomatitaimi on kahte peamist tüüpi: põõsas ja kordon. Bush teha kükitav põõsa kuju ja seda pole vaja siduda ega vaia panna. Cordon on rohkem sorte ja nad kasvavad nagu mägironija, nii et neid tuleb treenida kepi ümber.

"Kuna valida on üle 10 000 tomatisordi vahel, on oluline valida see, mis sobib teie kliima ja vaba ruumiga," ütleb Matt. Näiteks "Gardener’s Delight" on tänu oma usaldusväärsetele omadustele ja magusatele hammustavatele kirsstomati viljadele üks populaarsemaid kasvatatavaid sorte.

"Alternatiivina võivad poogitud tomatite sordid sobida paremini neile, kes otsivad rikkalikku saaki, mida mullast levivad haigused ei mõjuta."

Millal istutada tomatiseemneid

Odavaim ja tõhusaim viis tomatite kasvatamiseks on seemnest kasvatamine. Veebruari lõpp kuni aprilli algus on parim aeg tomatiseemnete külvamiseks – täitke lihtsalt väike pott või starterialused seemnekompostiga, kastke hästi, seejärel külvake kolm või neli seemet (umbes ¼ tolli sügavusele) pinnale.

Tomatiseemned vajavad soojust (umbes 21 kraadi Celsiuse järgi) ja idanemiseks kulub keskmiselt seitse kuni 14 päeva. "Kas jätke need siseruumides soojale aknalauale või kasutage kasvuhoonet maksimaalselt ära," selgitab Matt. Hoidke muld niiske, kuid ärge kastke üle, kuna see muudab mulla märjaks ja pärsib kasvu.

Kuidas kasvatada tomateid

Pärast idanemist saab tomatiseemikud siirdada ¾-tollistesse pottidesse. "Kui seemikud on käsitsemiseks piisavalt suured, umbes viie tolli pikkused, viige need eraldi konteineritesse või külvialusesse," ütleb Craig.

Kuid istutage õues oma konteinerisse, rippkorvi või kasvukotti alles siis, kui viimane külm on möödas, hoiatab Briti aianduskeskuste meeskond. Kui öine temperatuur langeb alla nulli, hoidke neid sees. Oodake mai lõppu või võib-olla isegi juuni algust, enne kui tutvustate oma taimi välistingimustesse.

Peate andma oma tomatitele parima võimaluse kasvada lihavaks ja mahlakaks – ja kõik algab teie mulla kvaliteedist. Tomatid eelistavad hästi kuivendavat mulda: vajate rikkalikku, viljakat mulda või turbavaba potikomposti ja head kohta, kus on palju päikest (umbes kaheksa tundi päevas) ja peavarju. Craig jagab järgmisi näpunäiteid:

• Eemaldage kõik suuremad umbrohud ja praht.
• Kaevake muld vähemalt 12 tolli sügavusele, seejärel riisuge, kuni maapind on tasane, mis õhutab mulda, aidates hapnikul ja niiskusel jõuda juurteni, et soodustada kasvu.
• Enne istutamist kastke mulda ja kasutage väetist (või kasutage oma komposti sisaldab vanu puuvilju, köögivilju ja kohvipaksu, et aidata teie taimi ilma lisatasuta väetada).
• Tugevate juurte ja terve kasvu soodustamiseks peate kaevama piisavalt sügavale, et muld kataks umbes kaks kolmandikku taimest. "Iga taim peaks olema ridade kaupa umbes 20 tolli kaugusel ja iga rea ​​vahe peaks olema sellest kaks korda suurem, " selgitab Craig.
• Tippnõuanne: ärge kasvatage tomateid kapsa, apteegitilli, maisi või kartuli läheduses, kuna see kahjustab tomatite kasvu.

Kui tihti tomatitaimi kasta

Tomatid vajavad pidevat kastmist – umbes tolli vett nädalas – ja veelgi rohkem, kui neid potis kasvatatakse. "Kastmisel kontrollige mulla niiskust; vesi peaks minema umbes kümne tolli sügavusele, ”lisab Craig.

Kuid muidugi peate olema ettevaatlik, et mitte oma tomateid üle kasta: liiga palju võib põhjustada juuremädaniku samas kui ebaregulaarne kastmine ja kõikuv niiskustase võivad kahjustada tomati vilja, mõjutades seda maitse.

Seega hoidke muld niiske, kuid mitte vettinud. "Siin võib aidata taime juure kastmine, vältides lehti," lisab Matt.

Kuidas tomatitaimi toetada

Tomatite võred ja tugivaiad võivad aidata teie taimedel kasvada. Kui teie tomatitaim kasvab, muutuvad selle viljad loomulikult raskemaks ja kuigi see on tervise märk saagikoristusel võib suurenenud koormus varred alla suruda ja asetada tomati viljad ohtlikult maapinnale. Seejärel võib see meelitada ligi kahjureid, nagu nälkjad, ja suurendada mulla kaudu levivate haiguste levimise võimalust.

"Kahjustatud varred suunavad taim kogu energia tervendamiseks, jättes teile väiksemad tomatid saagikoristusele," hoiatab Matt.

Lahendus? "Vaiusid, puure ja võreid saab kasutada taime püsti hoidmiseks ja viljade toetamiseks," ütleb Matt. "Tomatitaimede varajane toetamine tagab nende kaitse, kui need on kahjustuste suhtes kõige haavatavamad, ja väldib peavalu hiljem, kui taimed on juba rasked."

Teie tomatitaimedele võivad ilmuda külgvõrsed – võite neid kärpida, mis aitab vähendada haigestumise riski ja seda, kui palju tuge on vaja. Briti aianduskeskused lisavad: 'Näpistage taime kasvav ots välja, kui kuus sõrestikku on arenema hakanud, ja eemaldage kõik ilmuvad külgvõrsed. Tomatipuder on rühm väiksemaid varsi, kus arenevad õied ja viljad.

Väetage sobivalt

Väetamine võib olla suurepärane viis taimede kasvu kiirendamiseks ja kõrge saagikuse tagamiseks.

„Regulaarsest väetamisest on eriti kasu tomatitele, kuna need vajavad tervislike viljade saamiseks palju toitaineid. Liiga palju lämmastikku võib aga põhjustada taime, millel on palju lehestikku, kuid vähe vilju, " hoiatab Matt. 'Kasuta spetsiaalselt tomatitele mõeldud väetis ja söödake kord kahe nädala jooksul, kui esimesed õied hakkavad ilmuma, suurendades vett ja söötmist, kui tomati viljad kasvavad.

Kui te pole kindel, järgige parimate tulemuste saamiseks väetise pakendi juhiseid.

Saagikoristus

Tomateid on ohutu koristada suvel, juulist oktoobrini. Tomatid valmivad pärast korjamist, kuid enne koristamist oodake, kuni nad hakkavad värvi muutma. Need peaksid viinapuu küljest kergesti lahti tulema. Kui need pole päris küpsed, hoidke neid oma kodus hästi ventileeritavas kohas, kuni nad on söömiseks valmis.

Jälgi Maja Ilus peal Tikk-takkja Instagram.

---