Kuigi ma ei nimetaks end maailma kõige organiseeritumaks inimeseks, on üks asi, mida ma kindlasti ei talu: segamini köögiletid. Mul on üsna väike köök, nii et isegi väike tarbetu segadus võtab ruumi, mida saaksin kasutada õhtusöögi valmistamiseks. Asi on selles, et ma pole päris täpselt aru saanud, mida letti jätta.
Selle väljaselgitamiseks registreerusin mõne professionaalse korraldaja juures. Siin on nende parimad soovitused funktsionaalsuse ja puhtuse vahelise üllatavalt raske punkti saavutamiseks.
Kui otsite igapäevaselt riistu – oma lemmiklabida, tangi või puust lusikas - siis väärib see teie töölaual määratud kohta, ütleb professionaalne korraldaja Amy Trager. "Mingil hetkel võib sama sahtli ikka ja jälle avamine muutuda tüütuks," selgitab ta. Muidugi on teil vaja kohta, kuhu need riistad panna. Nõu võib suurendada funktsionaalsust ilma segadust tekitamata – aga kui teil tõesti pole ruumi, kaaluge väärtusliku letikinnisvara säästmiseks magnetriba paigaldamist.
Võib-olla alustate oma päeva usuliselt tassi kohvi või teega. Või sööb kogu teie pere hommikusöögiks röstsaia. Kui see nii on, siis Trager ütleb, et teie kohvimasin, teekeetja või röster peaks jääma teie töölauale. "Iga päev ära panemine ja tagasi viimine on lihtsalt tülikas," ütleb ta.
Seadmed, mida kasutate enamikul öödel (nt Instant Pot), võivad ka teie lettidel elada, kui teil on rohkem letiruumi kui suletud hoiuruumi. Kuid kui teil on ruutmeetritest väga vähe, seadke prioriteediks need esemed, mida kasutate hommikul, kui teil on kõige tõenäolisemalt kiire (ja unine uimasus).
Professionaalne korraldaja Regina Lark soovitab ka mõned peamised toiduvalmistamise koostisosad välja jätta. Kui teil on ruumi, soovitab ta lisada a väike plaadimängija oma letti kõige sagedamini kasutatavate vürtside ja õlide järele (põhimõtteliselt kõike, mida oleks tüütu kaevata, kui olete keset toiduvalmistamist). Kui sobimatud pudelid häirivad, kaaluge dekanteerimist ilusate siltidega ühtlastesse purkidesse!
Kuna veedate tõenäoliselt palju aega köögis – paljudele meist on see meie kodude keskus – Trager soovitab hoida köögis kõik mitteköögitarbed, mille kohta vajate iga päev meeldetuletust loendurid. "Kui teate, et unustate tavaliselt, looge selle jaoks koht letile," ütleb ta. See ei tähenda, et peaksite oma kodus iga vitamiinipudelit lahtiselt letil hoidma. Selle asemel valige korraldajad, mis muudavad teie köögi kena ja korras, aidates samal ajal luua parimad võimalused selle saavutamiseks, mida soovite igapäevaselt.