Oleme kõik näinud Internetis ringlevaid meeme selle kohta, kuidas avokaadod murravad meie südameid ja reedavad meie usaldust. Nende söödav elutsükkel on üürike – see liigub kivikõvast küpsuseni, enne kui muutub kiiresti pruuniks, mäda kurbuseks. Minu arvates poleks see nii suur asi, kui need poleks nii kallid kui nad on; toode ei ole kindlasti koht, kus minu raha peaks toimima kõrge riskiga!
Mul kulus veidi aega, enne kui sain teada, et küpsete avokaadode külmkapis hoidmine annab mulle kolm kuni neli päeva lisa, kuid see ei vähenda seda alati. Eriti kui avokaadod on mu kohalikus toidupoes müügil: kui see juhtub, meeldib mulle tavaliselt varuda, kuid mõnikord ei saa ma neist kõigist läbi.
Kujutage ette lootust, mille peale komistasin a häkkida Twitteris et lubatud üleküpsenud avokaadod jäid minevikku. Neid hoitakse endiselt külmikus, kui need on teie maitse järgi valminud, kuid kui neid vee all hoida, säilivad need veelgi kauem. Muidugi arvasin, et on aeg Internetiga tegeleda ja seda ise katsetada.
Mul oli just juhusel neli avokaadot, mis lähenesid tippküpsusele. Niisiis, selle häkkimise katsetamine oli mõeldud minu jaoks. Alustuseks asetasin terved avokaadod anumasse, katsin veega ja kõndisin minema. Kuna meetod on levinud ka TikTokis, ütles enamik TikTokereid, et nende oma säilis kuni viis päeva, nii et nii kaua ma hoidsin oma oma külmikus.
Viiendal päeval läksin hindama. Alustasin esialgse pigistamise testiga ja see läks läbi – mu sõrm ei torganud läbi nõrgenenud naha pudruseks lihaks. Suurepärane. Ma lõikasin ta lahti ja ennäe! See oli magus, täiuslikult valminud roheline taevamanna.
Poole sõin ära ja ülejäänud poole ladusin koos seemnega eraldi väikesesse anumasse. See häkkimine ei tööta mitte ainult tervete avokaadode puhul, vaid lõim märkis ka, et ka poolitatud ja viljalihaga avokaadosid saab sel viisil hoida. Nii et järgmisel päeval lõunasöögi ajal, kui mul oli südamel jäetud burrito vähese guaciga, läksin sisse, et kontrollida oma puuvilja teist poolt ja, kas te ei tea seda – ikka veel nii küpsed kui võimalik.. Puhastasin ülaosa paberrätikuga ja kontrollisin vett või tekstuuri muutust. Kumbki ei leitud, mistõttu oli söömine ohutu.
Kuna see nipp töötas nii hästi, otsustasin, et tõmban piire ja hoian ülejäänud nelja avokaadot külmikus nii kaua kui võimalik. Minu avastused on andnud mulle uue hingamise. Sain testi venitada, saada see … kaks nädalat! Lõpuks kaevusin neljandasse avokaadosse pärast KAKS TERVE NÄDALAT neid hoitakse minu külmikus vees.
Ma ütlen, et mida kauem neid hoitakse, nõrgeneb puuvilja terviklikkus. Märkasin, et viimase avokaado juurde jõudes oli viljaliha veidi vettinud, mis tekitas kerget pudrust. Ja mis puutub maitsesse, siis seal oli pizzazz puudu. Kuid kokkuvõttes ütleksin, et minu uurimus osutus edukaks. See on häkkimine, mis võib taastada lootuse iga avokaadot armastava inimese südames.