Mida teha Lexingtonis, Kentucky osariigis

Nii et jäite Kentucky derby?! Ära muretse. Võite oma fantaasiad suurtest mütsidest välja elada ja piparmünt mahlub kõrval Lexington, KY, mis on palju vähem rahvarohke ja palju rohelisem kui tema suur õelinn Louisville, kus Derby toimub. Siin on parimad viisid, kuidas oma hobuste kihlvedude fantaasiaid ellu viia ja saada hea annus selle lõunapoolse linna kõige võluvamatest osadest.

Kuhu minna

Keeneland pakub kaks korda aastas maailmatasemel täisverelisi võidusõite (vaata, Derby pileteid pole vaja)! Neil on kevadine kohtumine 4.-26. Aprillil ja sügiskoosolek oktoobris. 4-26. Planeerige oma aeg nende suurte võistluste ümber ja broneerige Airbnb või hotell varakult, sest kohad täituvad kiiresti. Kui te pole nende kuude jooksul linnas, võite ise juhendada või broneerida grupi, mis tutvustab teid sellest 1936. aasta ajaloolisest vaatamisväärsusest. Sellel tohutul kinnistul on külastamiseks 14 ainulaadset ruumi, sealhulgas klubimaja ja võistlusrada.

Kui olete lõpetanud, minge edasi Mill Ridge'i talu, millel on tähe maine aretusmeistrite tõupuhaste tõugude seas. Alice Chandleri poolt 1962. aastal alustatud kirg hobuste kasvatamise vastu oli selle maagilise põllumaa katalüsaator, kus sünnivad maailma parimad hobused ja mõnel juhul ka väljaõppinud. Perekond haldab endiselt pärandvara ja tutvustab teile nende ajalugu ja vara. Võite näha vastsündinud varsa (beebihobust) jalutamas koos oma märaga (ema) või pisut vanemaid teismelisi ja vanemaid, kes karjatavad maad. See on Lexingtoni külastamine kohustuslik, kuna maastik võtab hinge ära ja hobused on võrdselt uimastavad.

Kuhu jääda

Kui teil on ruumi kuskilt hankida, broneerige tuba vanas kaldal pööratud hotellis, 21c muuseum. See hotell toimib pidevalt pöörleva kunstigaleriina. Kui te esimest korda vestibüülis jalutate, on osa eksponaadist / osa sisseregistreerimine, kuna seda ümbritsevad installatsioonid. Ruumides, mis on madalamad kui allkorruse sissepääsul, on puhtad valged seinad, mis annavad kureeritud kunstile ruumi särada. Ära jäta kahe silma vahele nende restorani The Lockbox, mis kannab oma nime vanadest pangapäevadest. Need on spetsialiseerunud kohalikele, hooajalistele koostisosadele ja kui korraldate privaatsündmust, broneerige kindlasti võlvkelder.

Mida juua

Ilmselt oleme bourbonimaal - see on Kentucki elu tõsiasi. Aga üks uus tulija, Loss ja võti on kange alkoholiäris noor. Seda juhib meister Distiller, Marianne Eaves, kes lõikas oma hambaid Woodfordi kaitsealal. Lossi ja Keyi boorbon-tünnid vananevad endiselt ja nende esimene partii ei pruugi olla enne 2020. aastat. Vahepeal teevad nad ülipuhtaid viine ja kauneid, botaanilisi žetoone, mis on ainulaadsed. Nad lõid spetsiaalse ravimtaimede segu, mille abil loodi kimp, mis lõppkokkuvõttes muudab nende väikese partiiga džinnid. See on kena tagasilöök burboni, bourboni ja muu bourboni maalt.

Tutvuge nende ajalooliste aladega (kuna see oli kunagi Vana Taylori piiritusetehas, mis lõpuks ümber pöörati ja üle... ja siis varisesin linnavaremeks) ja lõpetage käsitöökokteili ja juustuplaadiga nende degusteerimisruumis, Taylorton Jaam. Tulevikus on kavas avada hotell ja täisteenindusega restoran.

Mida süüa

Dudley on lühike hõivab kesklinna kohtumajale kõige lähemal asuva ruumi, kergitades lõunamaalaste lemmikuid nagu Deviled Munad, mida nad pakuvad suitsutatud KY-ga forellimunad ja murulauk ning maitsvad söögikohad, roogadega nagu nende Ora kuninglõhe krabi ja haiga riisiga trühvli-kevadise herne kohal püree. Siin on ka bistroklassikat, näiteks lihtsad praadifriigid ja veiseliha tartar. Oma magusa hamba rahuldamiseks proovige nende PB&J Crème Brulèe või gooey S’moresi koos omatehtud vahukommide ja šokolaadikreemiga.

Jälgige maja Ilus edasi Instagram.