Arvatakse, et ameeriklased viskavad minema 25 protsenti rohkem prügi – see on umbes 25 miljonit tonni prügi – tänupüha ja uusaasta vahel kui mis tahes muul ajal aastas. Muidugi moodustavad suure osa sellest jäätmetest kinkekarbid, pakkepaber ja vibud – kuid plastivaba asjatundja sõnul Marissa Jablonski, tegevdirektor ettevõttes Wisconsini mageveekoostöö, võivad kõik need lõbusad koosviibimised ka keskkonda kahjustada.
Keskkonnamõju vähendamiseks alustage jäätmevabade toodete ja tegevuste ajurünnakuid enne oma puhkusepidusid ja plaane. Saate anda oma osa keskkonna kaitsmiseks mõne tahtliku vahetusega ja tõenäoliselt ei märka teie ega teie külalised erinevust. Olenemata sellest, milliseid samme astute, tehke kõik endast oleneva, et vähendada raiskamist, nautides samal ajal ennast ja oma lähedasi.
"Sa väärid stressivaba kogunemist," ütleb Jablonski. "Selle asemel, et keskenduda kõige halva väljajätmisele, mõelge sellele, kuidas saate luua head, olenemata sellest, mida see teie ja selle kogunemise jaoks tähendab."
Olenemata sellest, kas tood roa kellegi teise peole või sul on õnn, et sul on oma toidujääke, soovitab Jablonski kasutades klaasist mahuteid, mitte ühekordseid konteinereid, nagu paber või vahtpolüstürool, mis ei ole pärast toidu säilitamist taaskasutatavad. neid. Vältige ka alumiiniumist toidualuseid; Jablonski sõnul on metalli puurimine energiamahukas (kuid mitte nii halb kui plastik).
"Inimesed kipuvad klaasist eemale hoidma, kuna see on raske ja purunev, kuid see on kõige säästvam võimalus toidu säilitamiseks," ütleb ta. "See on investeering, kuid saate seda kasutada aastast aastasse." Kui võõrustate, ostke mõned klaasanumad, mida kinkida, ja öelge oma külalistele, et nad võivad neid hoida kaua pärast seda, kui nende jäägid on kadunud.
Pühad on suurepärane aeg kohaliku toidu omaksvõtmiseks mitmel põhjusel: see on võimalus investeerida oma kogukonda ja toetada kohalikke põllumehi; ja kohaliku toidu ostmine hõlmab palju väiksemat tarneahelat ja energiaressursse, seega on see keskkonnateadlikum.
Nii et hankige oma koostisained kohalikelt talunike turult või otsige oma piirkonnale ja hooajale omaseid toite ning julgustage külalisi ka kohalikke toite tooma. "Parim osa on see, et paljud pühadetoidud, nagu bataat, squash ja kõrvits, on samuti hooajalised, nii et kohalikke valikuid on lihtsam leida," ütleb Jablonski.
Täiendava sammu tegemiseks võite julgustada samas piirkonnas elavaid külalisi teie koju ühistranspordiga sõitma, kui korraldate kogunemist. "Proovige seda ergutada, pakkudes auhinda inimestele, kes tulevad oma sõidukis kõige rohkem inimesi," ütleb Jablonski. Boonusena on parkimine palju lihtsam, kui autosid on vähem.
Lihtne, kuid mõjuv viis raiskamise vältimiseks peol: kasutage paberrätikute asemel riidest salvrätikuid ja käterätte. Kui hoiate tavaliselt paberrätikuid ümber, soovitab Jablonski need käest panna ja muuta riidevalikutele hõlpsasti juurdepääsetavaks. "Inimesed kalduvad paberrätikute poole, sest see on mugavam, seega tehke kõik endast oleneva, et inimestel oleks päris käterätikute kasutamine lihtne," ütleb ta.
Võib arvata, et pabertaldrikud pole nii suur asi, kuna te ei pea nõude pesemiseks vett kasutama. Kuid Jablonski sõnul kulub pabertaldriku tootmisel palju vett ja taldrikud on tavaliselt kaetud voodriga, mis muudab need taaskasutatavaks (lisaks on need kaetud toiduga ja võib saastada muud taaskasutatavad materjalid, kui proovite neid visata märgitud prügikasti). Kavandage võõrustamisel ühekordse kasutuse asemel tavalisi sööginõusid.
Veendumaks, et klaaspudelid ja -purgid jõuaksid taaskasutusse, märgistage oma prügikasti selgelt, mis sinna mahub. "Kõik ei tea, mis on ringlussevõetav, ja see on piirkonnati erinev, nii et selgus on võtmetähtsusega," ütleb Jablonski. Hoidke kogu kogunemise ajal ka prügikastil silm peal ja tühjendage seda vastavalt vajadusele. Kui see liiga täis saab, võivad inimesed taaskasutatavad esemed hoopis prügikasti visata.
Kui kasutate klaase ja nõusid, peate need pärast pidu pesta – seetõttu on oluline oma veekasutusele tähelepanu pöörata. Jablonski sõnul on kõige keskkonnateadlikum viis nõusid pesta nõudepesumasinas (eriti kui teie nõudepesumasin on Energy Stari sertifikaadiga). Kui teil pole nõudepesumasinat, pöörake tähelepanu sellele, kui palju vett kasutate. Jablonski täidab tavaliselt nõudepesemiseks poti kuuma veega, mitte ei täida kogu kraanikaussi, mis kulutab rohkem vett. "Lisaks, kui küpsetasite selles potis, peate seda niikuinii leotama ja pesema," ütleb ta.
Ashley Abramson
Kaastööline
Ashley Abramson on kirjaniku-ema hübriid Minneapolises, MN. Tema tööd, mis keskenduvad peamiselt tervisele, psühholoogiale ja lastekasvatusele, on avaldatud Washington Postis, New York Timesis, Allure'is ja mujal. Ta elab koos abikaasa ja kahe väikese pojaga Minneapolise eeslinnas.
