Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Selle puhastamisnimekirja abil saate tappa kõik toiduvalmistamise tsoonis olevad mikroobe.
Getty pildid
Kas arvate, et teie köök on piinlikult puhas? Mitte nii kiiresti. "Niiskus ja toiduosakesed muudavad selle ideaalseks mikroobe kasvatamiseks mõeldud keskkonnaks, mis võib teid haigeks teha," ütleb Kelly A. Reynolds, PhD, Tizsoni Arizona ülikooli Zuckermani rahvatervise kolledži keskkonna mikrobioloog. "Kui te neid ei tapa, saate 24 tunni jooksul liikuda 10 mikroobilt miljonini." Ja mida rohkem mikroobe on, seda tõenäolisemalt haigestud ühelt. Siit leiate, kus nad varjavad ja mida saate selles teha.
1. Teie köögivalamu
"Kraanikaussi, äravoolu tihendisse ja prügiveo ümber asuvasse kummitihendisse võivad klammerduda miljonid patogeenid (haigusi põhjustavad pisikud)," ütleb dr Reynolds. Ehkki korralik toiduvalmistamine vähendab toidu kaudu levivate haiguste riski, on mikroobe nagu salmonelloos, mis elab Kui suur osa kodust toodud kanast võib teie sisalduva toidu pesemisel kraanikaussi jääda, võib see teie kraanikaussi jääda seda. Pärast valamu puudutamist puudutage oma nägu ja olete just mikroobe levitanud.
Mida teha:Puhastage oma valamu kohe pärast toores liha, köögiviljade ja lemmikloomade kausside loputamist ning üks kord päevas isegi siis, kui te ei pese toitu ega lemmikloomatoite. Pihustage kraanile, kraanikausi külgedele, kraanikausi põhjale ja kraanidele desinfitseerimisvahendit (otsige etiketilt pisikestes trükistes EPA registreerimisnumbrit), mis tapab enamiku baktereid ja viirusi. "Ärge ainult pühkige ja minge. Jätke toode pinnale etiketil soovitatud kokkupuuteajaks, "ütleb dr Reynolds.
2. Teie käsn, rätik ja küürimishari
Rahvatervise organisatsioon NSF International et enam kui 75% kodumajapidamises kasutatavatest nõude käsnadest ja kaltsudest on selliseid haigusi põhjustavaid kolibakterbaktereid nagu E. coli. "Sama roogade kasutamine päevast päeva levib mikroobid," ütleb Robert Donofrio, PhD, NSF Internationali mikrobioloogia direktor. Määrdunud kalts on saastunud iga pinnaga, mida see puudutab, nii et kui sööte selle pinna ära, võite haigeks jääda.
Mida teha:Asendage nõudenõusid iga päev. Peske kuumas vees ja kuivatage kuumusel, mis tapab rohkem mikroobe. Vahetage käsnad välja iga paari päeva tagant või visake üks mikrolaineahju - veenduge, et see oleks niiske, et see ei süttiks - kaks minutit iga päev, ütleb dr Donofrio. Nõuharja jaoks piserdage seda iga päev desinfitseerimisvahendiga või pange nõudepesumasinasse, ütleb dr Reynolds.
3. Sinu käed
Kui olete just muna lahti mõrandanud või pesemata tooteid, toorest liha või linnuliha või lemmiklooma kausi käsutanud, saavad teie käed haigust põhjustavad mikroobe järgmisele puudutatavale pinnale üle kanda, ütles dr Donofrio.
Mida teha:Plaani ette. "Võtke kõik vajalikud asjad, nagu nuga, lõikelaud ja pott välja, nii et te ei ava kapis sahtleid ja saastavaid pindu", kui olete toitu puudutanud, ütleb dr Donofrio. Pärast määrdunud asju pese seebiga käte pealsed ja põhja, sõrmede vahele ja küünte alla. Nühi 20 sekundit (hõõru kaks korda "Palju õnne"), seejärel loputa. Kuivatage puhta käterätiku või paberrätikuga.
SEOTUD: 8 asja, mis arvate, et olete määrdunud - aga ei ole »
4. Teie kohvimasin
Kohv ei pruugi olla ainus asi, mida seal pruulitakse. NSF leidis pärmi ja hallituse kasvu umbes pooltes nende uuritud kohvikannu reservuaarides. "Need organismid võivad mõnel inimesel põhjustada allergilisi reaktsioone," ütleb dr Donofrio - ja muudab teie kohvi ka halvaks, ütleb dr Reynolds.
Mida teha:Kord kuus täitke veehoidla veega äädikat ja lase seista 30 minutit. Tehke tsükkel äädika abil, millele järgneb mitu puhta vee tsüklit. Kasutamise vahel peske kohvikannu üksikud osad (näiteks keedukorv) ja laske neil kuivada. Ehkki ühe toidukorraga kohvikannu ei testitud, soovitab dr Donofrio järgida nende jaoks sama režiimi.
5. Teie käekott, seljakott, kohver või arvutikott
Seadsite need esemed määrdunud pindadele, näiteks ostukorvistmele, kus mähkmepõhjad ja toored toidud jätavad mikroobe. Siis viskad koju jõudes kotid köögiletti. "Kõik, mida te terve päeva kaasas kannate, võib mikroobe korjata," ütleb dr Reynolds. "Tegelikult on umbes pooltel naiste käekottidel fekaalbakterid." (Jaa!)
Mida teha:Kuna ükski toode ei desinfitseeri kangast, hoidke iga päev kaasaskantavaid esemeid toiduvalmistamise piirkonnast eemal, ütleb dr Reynolds. Kui teie kott on nahast, pühkige üks kord nädalas desinfitseerimisvahendiga üle põhja. Kuid katsetage kõigepealt varjatud alal, et veenduda, et see materjali ei kahjusta.
6. Külmkapi ja kapi käepidemed, pliidi nupud ja valgustuslülitid
"Unustame need piirkonnad sageli, kuna need ei pruugi räpased välja näha," ütleb Liz Trotter, saidi omanik Ameerika neiu puhastus aastal Olympias, WA. Kuid iga piirkond, mida mitu korda päevas puudutate, on suure tõenäosusega saastunud.
Mida teha: Pühkige need alad tavalise köögi desinfitseerimise käigus maha, ütles Trotter. Hoidke puhastusvahendeid valamus kraanikausi all, et need oleksid alati käepärased. Pühkige desinfitseerimisvahendiga vähemalt üks kord kuus ja viivitamatult üle nende pindade pärast nende pesemata saaduste ning toores kodulindude ja liha käitlemist neid puudutades soovitab Dr. Reynolds.
SEOTUD: 21 puhastusprobleemi, mida saate küpsetuspõhjaga lahendada »
7. Teie prügikast
Pole tähtis, kui ettevaatlik olete, prügikasti kogunevad toiduosakesed, lihamahlad ja muu vastik kraam. "Sellepärast läheb haisevaks. Lõhn on hallituse või bakterite paljunedes, "ütleb dr Reynolds. Kaane ja seejärel teise pinna puudutamine võib mikroobe üle kanda.
Mida teha:Kord nädalas viige prügikott õue või vedage see dušši, ütles dr Reynolds. Pihustage desinfitseerimisvahendiga seest ja väljast, laske sellel etiketil soovitatud aja jooksul istuda, loputage seejärel ja laske sellel õhu käes kuivada. Ärge unustage kapi käepidet ja uksi desinfitseerida, kui teie prügikonteiner on väljatõmmatav tüüp, vahendab Trotter.
8. Töötasapind
Isegi kui pühkida seda iga päev maha, pole see tingimata puhas. Kõik, mille asetate letile - pesemata tooted, toidupoed, lõunakarbid, seljakotid - võivad mikroobe hoiustada. Tegelikult leidis NSF Internationali uuring, et dr Donofrio ütles, et umbes kolmandikul loenduritest olid Coliformi bakterid ehk aka väljaheidetega saastunud.
Mida teha:Desinfitseerige loendur enne ja pärast nii toore kui ka küpsetatud toidu valmistamist, ütles dr Reynolds. Hoidke lemmikloomi ning nende nõusid ja mänguasju leti taga, sest need võivad kanda baktereid nagu Staph. Ja ärge visake kogu päeva jooksul asju, nagu teie rahakott, lauale.
9. Teie mikrolaineahi
Arvate, et kuumus tapab mikroobe, kuid "teie mikrolaineahi pole steriilne keskkond", ütleb dr Reynolds. "Bakterid on vastupidavad ja võivad seisma jääda, kui te pinda regulaarselt ei desinfitseeri."
Mida teha:Pühkige vähemalt kord nädalas desinfitseerimisvahendiga seest ja väljast, soovitab dr Reynolds. Puhastage lekked mikroobide paljunemise ja sellest tuleneva lõhna vältimiseks. Katke toidud pritsmete ja mikroobide kasvu vältimiseks tulevikus.
10. Korduvkasutatavad toidukotid
Pooled neist kottidest, mida testiti hiljuti Arizona ülikooli / Loma Linda ülikooli uuringus, kandsid selliseid haigusi põhjustavaid baktereid nagu E. coli. Kuid nad ei alusta seda teed; mitte ükski kasutamata kott ei sisaldanud mikroobe. "Probleem on see, et korduvkasutatavad kotid on poorsed, nii et liha mahlad võivad imbuda kiududesse," ütleb dr Reynolds. "Samuti pole need sageli valmistatud materjalidest, mis taluvad kuuma veega pesemist."
Mida teha: Otsi pestavad kotid (tavaliselt puuvillast, mitte tavaliselt kasutatavast kootud polüpropüleenist), peske seejärel pärast kasutamist või vähemalt kord nädalas kuumas vees ja kuivatage kuumaks.
JÄRGMINE: Teie kodus võib peituda 5 räpast kohta »
Foto: Getty Images
See lugu ilmus algselt saidil WomansDay.com
Veel naistepäevast:
• 10 hiilgavat uut kasutust nõuandeseepide jaoks
• Üllatavad asjad, mida saate pesumasinas puhastada
• 8 asja, mida teie kodumasinad teile räägivad
Alates:Naistepäev USAs