Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate mõnelt meie lingilt, võime teenida vahendustasu.
Tõstke käsi üles, kui olete viimase aasta jooksul oma köögis rohkem aega veetnud kui kunagi varem. (Kui te ei oska öelda, tõstan käe.) Ruumis on palju armastust, mis võib olla nii lohutav ja toitev kui soovite, kuid kui te pole tegelane Nancy Meyersi filmis (või võib-olla isegi Meyers ise), ei tööta tõenäoliselt piiramatu hulga köögipinnaga. Paratamatult peate oma ruumi aeg-ajalt uuesti deklareerima.
Inspireeritud korterteraapia hiljutistest Jaanuarikuine ravi, Asusin tuvastama köögividinaid ja -riistu, ilma milleta saaksin tõenäoliselt elada. Toimetajad, kaastöötajad ja sõbrad ütlesid kõik, et nad on oma köögi nimekirjast loobunud - ja mida nad selle asemel tähtsustavad.
"Odavad mittekleepuvad pannid hõõguvad ja kiibivad mind alati ja siis pean need viskama," ütles Kitchni tegevtoimetaja Lauren Kodiak. "Raha, mida ma nende väljavahetamiseks pidevalt kulutasin, oli lõpuks midagi enamat kui lihtsalt investeerimine algusest peale kvaliteetsemasse panni (näiteks materjal või köömne)."
"Ostsin pitsakivi ja kasutasin seda täpselt üks kord," ütles Apartment Therapy kaasautor De Elizabeth. "Ma vist kasutasin seda valesti, sest pitsa põles mõne minuti pärast krõbedaks." Ta ei olnud ka selle fänn, kui raske tükk ahju sisse ja välja tõsta - kuigi mõned inimesed vannuvad mööda oma ahjus hoides soojuse paremaks jaotamiseks tuleb aeg, kui peate selle puhastamiseks asja välja tooma. (Kui te pole veel valmis oma pitsakivist loobuma, siis meie sõbrad Kitchnis on näpunäiteid investeeringu maksimaalsest ärakasutamisest.)
Korterapia mitu liiget Korteriterapeut ja Ravim Facebooki rühmade teatel viskasid nad lõpuks ühekordselt kasutatava vidina, mis oli mõeldud köögiviljade ja muude toitude spiraalimiseks. Üks lugeja nimetas seda oma "kõige kasutamata" tööriistaks, mis "võttis mu kapis tonni ruumi ja ei töötanud paremini kui see väike käsiraamat, mille ma oma lastelt jõuludeks sain umbes 6-7 aastat tagasi. Pange see suure rõõmuga kasti „anneta”! ”
Kaks Facebooki liiget mainisid, et viskasid oma mahukad mandoliinilõikurid. "See pole kunagi harjunud - minu jaoks piisab headest nugadest," selgitas üks. "Ma näen, kas ma tunnen mandoliinist puudust piisavalt, et saada väiksem, pihuarvuti versioon," märkis teine.
Üks lugeja sai lahti kõigist köögis olnud ühekordselt kasutatavatest seadmetest, välja arvatud vahvliküpsetaja viie nädala pikkuse deklareerimisseansi käigus, öeldes: "Pidin üle saama" see on ikka hea " mõtteviisi. "
Võtke veidi aega, et hinnata oma toiduvalmistamisharjumusi ja seda, kuidas need teie seadmetega sobivad. Kui vahustate regulaarselt partii vahvleid, võib vahvliküpsetaja jääda. Kuid kui tegemist on popkorni masinaga, külmutatud margarita masinaga või mõne muu spetsiaalse seadmega, kas on siis mõni muu mitmeotstarbeline tööriist, mida saate selle asemel kasutada?
Ma tean, ma tean: On armas mõelda, kas omada sõbrapäeva küpsiste jaoks südamekujuliste taanetega madeleine'i panni või panni, mis võimaldab teil küpsetada DIY Twinkies. Kuid olen õppinud rasket viisi, kuidas vältida uudseid küpsetusnõusid, mis võivad muul aastaajal tunduda hooajavälised.
Ella Cerón
Elustiili toimetaja
Ella Cerón on korteriteraapia elustiili toimetaja, mis käsitleb seda, kuidas omaenda kodus kõige paremini elada. Ta elab New Yorgis koos kahe musta kassiga (ja ei, see pole natuke).