Küsige kõigilt kaupleja Joe surmkindlalt ja nad kinnitavad, et kõige paremini hoitud saladus poes ei ole külmutatud vahekäik... ega suupisted... ega kastmed... (mis kõik on suurepärased, ärge keerake seda keerdu). See on tegelikult värskete lillede sektsioon. See mõistliku hinnaga lilleaas on see, kus Trader Joe õitseb, pakkudes kvaliteeti (ja hinda), mida praktiliselt ükski teine pood ei saa. Kuid selle tagamiseks toimub kulisside taga palju.
Ajakirja viimases osas Kaupleja Joe's podcast, saatejuhid Tara Miller ja Matt Sloan vestlevad Trader Joe’s taimede ja lillede kategooriajuhi Maggie Meccia-Vogtiga, et arutada seda ülipopulaarset jaotist.
Kaupmees Joe hankib oma lilli lillehulgimüüjatelt kogu riigis, mis hõlmab tohutut kooskõlastamist ja üksikasjalikkust. "Ma arvan, et see on midagi, millest paljud inimesed aru ei saa: Kaupleja Joe saab värskete lillede kohaletoimetamise, olgu need taimed, lilled või mis iganes,seitse päeva nädalas, ”Ütleb Maggie. "Seal võiks olla keegi, kes seda teeb, kuid ma ei tea ühtegi teist jaemüüjat Ameerika Ühendriikides, kes saaks värskeid lilli kätte seitse päeva nädalas. Liigutame absoluutselt tohutult palju lilli lihtsalt seetõttu, et oleme tuntud oma värskuse poolest. "
See tohutu ostujõud osutus pandeemia ajal lahutamatuks osaks, kui lillemüük sai tohutu löögi. Maggie ise mängis tohutut rolli veendumaks, et kaupleja Joe mängib oma osa: „Vaatate, mis juhtus COVIDiga, kus kogu lilletööstus, suures osas tervikuna, ei suutnud mõnda aega lilli tuua [kuna] neid ei peetud hädavajalikeks äri. Nii et teil on toidupood, mis suudab neid kutte pinnal hoida, ”ütleb Maggie.
Trader Joe’s päästis päeva paljuski. "Pöördusin paari meie kasvataja poole, kes tean, et lillekaupade hulgimüügis on väga-väga domineerivad," ütleb Maggie. "Ja eriti ühte neist, ma teadsin, et on suur tõenäosus, et ta läheb alla, ja ütlesin neile:" Mida peate jätkama? Mida sul vaja on? "Te ütlete mulle, mitu juhtumit peate nädalas kolima, ja ma annan teile need juhtumid, kuna te ei saa oma tegevust lõpetada."
Kuigi need ei pruugi tasakaalustatud toitumise jaoks vajalikud olla, võivad värskelt lõigatud lilled olla hea ja halva päeva erinevus, eriti just praegu, kui helge laigud võivad tunduda vähesed ja kaugel: „Pakume inimestele oma kodus nautimiseks ilusaid lilli, mis muidu ei pruugi tingimata lille juurde minna pood. Muudame lilled inimestele taskukohaseks, ”ütleb Maggie.
Peale selle annavad lilled inimestele lootust: „Inimesed tahavad olla õnnelikud. Inimesed tahavad positiivsust. Nad tahavad asju praegu kasvatada. Ja ma arvan, et taimed ja lilled teevad inimestele lihtsalt rõõmu. Ja ma arvan, et kui on pimedad ajad ja inimesed näevad vaeva ning te otsite positiivsust ja otsite midagi, mis näitab, et elu läheb edasi, siis asjad aina kasvavad. "
