Umbes kuu tagasi kolisin uude korterisse. See on soojem, hubasem ja peaaegu igas mõttes parem kui minu eelmine korter. Erand: nõudepesumasinat pole. See fakt iseenesest poleks nii hull, kuid köök on ka pisike. See on lihtsalt piisavalt lai, et mahutada ühte inimest ja mitte rohkem, ilma et mängiks mõnda inimlikku Jengat. Sellel on ka ühe lõikelaua jaoks piisavalt ruumi loenduriks.
Teisisõnu, nõudepesumasinas pesemine ja mu poiss-sõbraga kuivatamine pole realistlik võimalus; samuti ei kasuta minu nõude kuivatamiseks letiruumi. Mul on küll helde söögilaud, mis võiks (ja toimis) olla vahepea, kuid märgade nõude valamu alt lauale kandmine pole ideaalne. Ja see, et minu kassipojale meeldib söögilaua taga hängida, nokitseda kõigega, mis tundub huvitav, või põrutada asju laualt ja põrandale, on samuti… problemaatiline.
Otsisin midagi, mis mu kosmoseprobleemi ei raskendaks: suuremahuline nõudepesa, mis pidi letti istuma, oli kohe keelatud. Arvestasin nõudepesurestiga, mis asub valamu taga ja segisti kohal, kuid need, mis leidsin, olid kas liiga väikesed, et need oleksid funktsionaalsed, liiga koledad või liiga kallid.
Tegelikult enamik nõuderaamid Vaatasin, et need olid üsna kallid. Madalamal kohal vaatasin vähemalt 20 dollari kulutamist; tipptasemel 70 dollarit - või rohkem. Nii et kui ma lõpuks leidsin ühe, mis mulle 45 dollari eest meeldis, ei kõhelnud ma. Ja see on olnud seda 100 protsenti väärt.
Nõude riiul, mille lõpuks ostsin, on tehtud Toit 52 osana nende viiest kahest köögiriistade seeriast. Nagu võite Food52-lt oodata, on see ilus - hästi, nõudepesuresti jaoks. Seda on kahes hallis toonis (nutikalt kutsutud Piparikorniks ja Suitsusoolaks) ning nägusaks kiltkivisiniseks.
Veelgi olulisem on see, et see on funktsionaalne: hammas ise on 20,5 tolli x 12,25, andes mulle piisavalt pinda, ilma et kogu mu valamu üle võtaks. See tähendab ka, et see sobib peaaegu ideaalselt üle poolekihilise küpsetusvormi, mis tähendab, et saan selle panna oma pliidiplaadile, kraanikausi kõrvale, kui kraanikauss muutub liiga tihedaks.
Selle vastupidav konstruktsioon - silikoonkattega roostevaba teras - muudab selle piisavalt tugevaks, et hoida raskeid potte, kuid ma kasutan seda ka veiniklaaside ja muude delikaatsete asjade jaoks. Kaasas on eemaldatav kaader riistade jaoks.
See on ka mitmekülgne: see on kuum padi! See on sõel! See on küpsiste riiul! Okei, ma olen seda tõesti ainult kuuma padjana kasutanud ja olen natuke skeptiline köögiriiete pesemiseks köögiriiete kasutamisel, kuid idee on see, et see pole ühe trikkiga poni.
Parim osa selle nõuderaami kohta on aga see, et seda on lihtne ära paigutada, kui ma seda ei kasuta. See rullub kokku ja seda saab hõlpsalt sahtlisse või kappi silmapiirist eemal hoida.
45 dollariga pole see kindlasti odav, kuid siiani pole mul ühtegi kaebust. Ja 181 Food52 arvustajat on minuga nõus, kirjeldades seda kui hästi kujundatud, ilusat ja kulusid väärt.