Iga selle lehe üksuse valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõne teie ostetud toote eest.
Pärast Ina Garten kolis 1980ndatel oma nüüdseks suletud Barefoot Contessa kaupluse Westhamptonist East Hamptoni, rajas ta oma abikaasa Jeffreyga linna juured. Kuid selle asemel, et osta juba tipptasemel kuju, muutis Garten vana talumaja õhuliseks viietoaliseks koduks, mis on loodud külaliste vastuvõtmiseks (ja toitmiseks!).
Siin, meie uusimas arhiiv sukelduda, heidame pilgu kõigele, mis Garteni reno sisse läks - alates värvivaliku protsessist (tema kõige karmim otsus!) kuni must-valge ruuduga köögipõrandate lisamiseni. Kulinaariaikoon oli sellest ülesandest täiesti vaba ja tal oli abi isegi headelt sõpradelt, sealhulgas varalahkunud sisekujundaja Robert Currie ja Martha Stewartilt. Tulemus? Meelelahutuseks mõeldud vabaaja kodu, kus polnud üleliigset mööblit (kui soovite, ainult hädavajalikud asjad), päikesepaisteline köök, millel pole midagi tõestada, ja rohke välipind aiapidamiseks.
Uurige allpool olevat algset lugu.
Hamptonsi vapustava toidukaupluse omanik Robert Currie abiga kavandas oma lähedal asuva maja vabal ajal toituvate külaliste leegionide juhuslikuks hõlbustamiseks.
Esto / Scott Frances
Kas olete pimedal ööl täis enesekindlust? Kas peaksite selle vana maja ostma? Kas peaksite oma karjääri muutma? Seejärel järgige Ina Garteni (paljad) jälgi. Ta on teinud nii hingematvalt kiiresti ja edukalt, et keskmine muretseja vilgub aukartuses. Ta ostis Westhamptoni New Yorgis spetsialiseeritud kaupluse (kummalise kujuga leivad, meelitatavad köögiviljad, mereandide salat) praktiliselt kohapealt. "Ma ei teadnud, kuidas viilutada suitsulõhet ega öelda, kas Brie on küps," tunnistab naine. Kuid hetkega muutis ta oma emporiumist Paljajalu Contessa toidupoiste haldjamaaks.
Pärast seda, kui Garten kolis poest East Hamptoni, muutis ta küla kitsukese, mahajäetud vana talumaja enda ja abikaasa õhuliseks viietoaliseks varjupaigaks ja peopaigaks. "Ma lihtsalt usaldasin, et kui majal on head" kondid ", saan ma selle kõigest aru," naerab ta. Unetus puudub. Ei mingit piinu. Ja uskumatult pole vigu.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
Ta on ka hooldaja, kindel Maaema, kindlasti põgenes ta oma karjäärist tuumaenergiapoliitika kavandamisel palju kongeniaalsema toiduvaldkonna jaoks. Tema isiklik poliitika võetakse kokku lihtsalt: palju meelelahutust pakkuv. Kui tema abikaasa - endine Columbia professor, autor ja investeerimispankur - New Yorgis töötas, julgustas ta teda pingulised kaaspankurid sidemete vabastamiseks ja joped heitmiseks praetud kana ja muu vaagnaga näputoidud. Ida-Hamptonis korraldab ta pühapäeva pärastlõunaseid pidusid, kus on palju lihtsat toitu, näiteks krabikookide võileibu, ja lehti kõik uksed avanevad, nii et külalised saavad vabalt ekselda ja süüa verandal või mujal, mis tundub kutsuv. Ta serveerib sageli oma päikesepaistelises köögis, mis sisaldab vajalikku tõsist külmkappi ja pliiti, kuid puudub tavapärane isetähtsate riistade valik. See on köök, millel pole midagi tõestada.
Esto / Scott Frances
Tema fikseerimise kõige raskemad otsused olid seina värvid. Ta arvas algul, et talle võib meeldida kogu maja vanilje (tõeline toidutoidu valik), kuid katseplekid olid liiga valged või kollased. "Mul olid proovid kõikjal seintel ja maalija karjus" Lõpeta juba "," kuid lõpuks lõi ta oma magamistoa jaoks röstitud khaki. Ta jäi ikka veel esimesele korrusele toppama, kui märkas magamistoa kruntvärvi: khaki poolitas valgega. Vaimne lambipirn põles ja maalikunstnik läks tööle. Maja on nüüd selle seinaga vaipkattega elutoa diivanilt saadud polsterduses rohelise pruunika rohelisega kaks väärtust. Ka talumajas pole pulka tarbetut mööblit, on vaid mitu vana ülisuurt lauda, paar tükki portatiivne polster ja magamistoas messingist voodi (millest sõber ütles: "See pole voodi, see on tempel"), pluss kaks toolid. Ühtegi akent pole kardinaga. "Kõik," arvab Garten, "peaks midagi tegema, olema funktsioon, mitte lihtsalt istuma. Mulle meeldib, kui asjad on varuks. " Ja ka paljad, nagu tema uued põrandad, mis on valmistatud äsja ostetud vanast puidust. Kas algsed põrandad on ikka all? Ei. Lihvimise ja polüuretaankihiga reinkarneeritakse nad köögi tööpinnana.
Esto / Scott Frances
Esto / Scott Frances
paljajalu contessa
Kaasaegne mugav toit: paljajalu Contessa kokaraamat
21,00 USD (40% allahindlust)
Garten ostis maja tegelikult selle põhjustel, sest ta igatses aeda. Ta oli mõnda aega elanud renditud majades, kuid kui ta leidis, et istutas üüritud kalliseid puid, mõistis ta, et on aeg omada maad. Köögiuste taga on ta lõiganud ruudukujulised voodid tomatitele, mis segunevad üsna rõõmsalt daaliatega, ja rooside jaoks põlve katminti. Talle meeldib kombineerida segadust struktuuriga, kuid tema struktuurid on alati fantaasiarikkad. Näiteks ühe tomatitaime ühe panuse asemel teeb ta rida küpsetisi. Või elab ta oma segaduses maasikapeenraid, millel on iirise selgroog. Manhattani floristist sõber Tom Pritchard ettevõttest Pure Mädderlake aitas teda aiakujunduses ja tegi väga nutikat asja. Ta viis kaks tooli välja aeda ja kõndis temaga ringi, uurides parimaid istekohti. Nii otsustas ta, milliseid vaateid rõhutada ja millistel oli liiga hea vaade naabri terrassile. Aiandusest on alates tema kolimisest saanud kirg. Tema majas on kõik pinnad kuhjatud korralike pöidladega aiandustoodetega; esialgu on tema toidupangad hunniku põhjani reguleeritud.
Garten tunnistab, et temast on palju abi olnud. Tema hea sõber, varalahkunud Robert Currie, kujundas kõik istekohad, ostles koos temaga ja korraldas mööblit. Samuti õpetas ta teda vältima hullumeelset "kõike, mis oli liiga trendikas". Stephen Scanniello, Rooma dekaan Brooklyni botaanikaaed valis talle sada suurepärast roosi ja Martha Stewart langetas oma uue dušši üle otsuse varisemine. Vähem abivalmis oli ka tema väga toetav abikaasa.
Kuid abikaasad ei mõtle teiega selle kesköise lae üle. Ja andekaid sõpru pole lähedal kell 2 öösel, kui päris kuulid hammustatakse. Mõned õnnelikud inimesed teevad seda kõike siiski kergelt - Ina Garten ühele. Soe ja mugav, nagu tema enda uus maja, pöördub ta lihtsalt ümber ja läheb uuesti magama.
Carol Prisanti sõnad
Tootja Sarah Kaltman
Järgige House Beautifuli Instagram.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io.
