Iga selle lehe üksuse valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõne teie ostetud toote eest.
Internet on Redditori kontolt nende abikaasa neetud pitsakäitumine.
Teie arvates on teadus halb. Nii ka meie. Nohime koos.
Et tema pitsa kiiresti maha jahutada, tuleb kasutaja DaddyRavioli abikaasal loputab seda veega. (Siin on video, kui julgete.) Kuigi on palju põhjuseid, kõlab see positiivselt vastikult -mmm, nõgine pitsa koor koos hüübinud õli ja määrdega- me ei saanud ära imestada, kas selle pitsa pioneeriloogika on tegelikult kindel.
Saame siin lihtsalt midagi väga kiiresti teelt ära: pole mingit teaduslikku põhjust oma kuuma pitsa peale vett lasta. Me ei leidnud küsitavale teole käegakatsutavat kasu - ja uskuge meid, veetsime kaua aega. See ei ole hot dogi söömise võistlus, kus kuklite vette kastmine aitab maailmameistritel koerad tervena alla neelata nagu ebatõenäolised kõigesööjad maod.
See sisu imporditakse domeenilt {embed-name}. Võimalik, et leiate sama sisu muus vormingus või võite leida rohkem teavet nende veebisaidilt.
Idee, et jahe voolav vesi aitab külgnevaid asju külmana hoida, on vaieldamatu. USA-s pärinevad vetrumajade kasutuselevõtt aastast vähemalt 18. sajand. Need väikesed hooned pandi kõrvale või isegi aastal kiirustavaid voogusid ja inimesed hakkasid kiiresti riknevaid toiduaineid ladustama, sest see oli ümbritsevast õhust palju jahedam.
Michael H. Parker / Avalik domeen
Spordikojas soojendavad jahedad tormavad veepiigid konstruktsiooni materjalidest ja see omakorda jahutab selle sees olevat õhku. See on sama idee, mis jahutab teie auto mootorit, mõnda arvuti riistvara ja kohalikku tuumajaam.
Nii et voolava vee soojusülekanne on vaieldamatu, kuid seda peab olema vähem... märg viis oma pitsa jahutamiseks. Kui ta nõuab, on üks väga lihtne viis, kuidas Redditori abikaasa võiks ikkagi vett kasutada, tõkke lisamine nagu pärgamentpaber. Kui ta oleks tõesti kindlameelselt võis ta sulgeda kuuma pitsa Tupperware konteinerisse ja voolata kogu asja üle jaheda veega, luues pisikese pitsaallika.
Jah, see kõlab naeruväärselt. See on ikkagi palju parem, kui pitsat otse kraani alla panna.
Mis on hea, vanamoodsa õhkjahutuse viga? Nii jäävad enamiku isegi suure jõudlusega personaalarvutid jahedasse tsooni koos a legendaarne käputäis autosid. Üks USA kaitseministeeriumist uued Advanced Reactor investeeringudon tegelikult tuumareaktor, mida saab hüpoteetiliselt õhkjahutada.
Kuuma toiduõhu jahedaks laskmine või selle pealekandmine soojusülekande soodustamiseks on aja järgi testitud klassika. Nagu üks sõber Popmehh ütleb: "Kas teate veel üht viisi toidu jahutamiseks? Aja möödumine. "
See viib meid Sir Isaac Newtoni jahutusseadus, mis ütleb, et teie toidu või joogi - antud juhul torustiku kuuma pitsa - soojuskadude määr on otseselt proportsionaalne pitsa ja teie ruumis asuva ruumi temperatuuri erinevusega.
Ideaalse temperatuuri leidmiseks pitsa viilu söömiseks näeb võrrand välja järgmine:
Q = h x A x (T (t) - Tenv) = h x A x Tt)
Kuigi need numbrid pole sugugi täpsed, oletame, et teie pitsa serveeritakse karbist värskelt 165 kraadi Fahrenheiti juures ja teie köögi temperatuur on 66 kraadi Fahrenheiti. Erinevus on 99 kraadi.
Viimane number, mida vajate, on poolväärtusaeg - aeg, mis kulub temperatuuri jagamiseks kahes olukorras, lähtudes sellistest teguritest nagu toidu tüüp ja selle võimalik anum. Oletame, et see on 2 minutit. Nüüd teeme matemaatika:
165 kraadi - 66 kraadi = 99 kraadi
99 / 2 = 49.5
Niisiis, kahe minuti pärast on teie kohv:
66 kraadi + 49,5 = 115,5 kraadi, mis on teie pitsa söömiseks täiesti vastuvõetav temperatuur.
Kui ootate veel kaks minutit ...
49.5 / 2 = 24.75
66 kraadi + 24,75 = 90,75 kraadi.
10 minuti pärast jahtub teie pitsa umbes toatemperatuurini umbes 69 kraadini.
Kokkuvõtteks kaalume kolmandat, ehkki vaieldavat teed lahedama pitsa juurde. Võib-olla teete seda juba praegu, kuid tõenäoliselt ei saa te aru, et see on rumalalt lihtne temperatuuriteadus. Proovige seda: Kastke oma pitsa millessegi lahedasse, näiteks kesk-lääne klassikalise rantšo kastmesse või mõnda järelejäänud spagetikastet.
Isegi miski teie sahvrist on lahedam kui värske ja kuum pitsa - võib-olla ootab seal mõni üllatus. Näiteks minu väikelinna põhikoolis oli suundumus ruudukujulise kohviku pitsa kallutamine... õunakaste.
Külm vesi lisab teie pitsale peale sombuse ja hüübivuse. Samal ajal ei saa me seda eitada teeb pitsat füüsiliselt jahutada. Kui märg pitsaist abikaasa nõuab, et voolav vesi oma pitsa kohal ikka hea maitseks, siis ilmselt soovis ta kogu aeg märjat pitsa, mis on segane, kuid vähemalt mitte teaduse küsimus.
Meie kõigi jaoks on õhk lihtsalt parem, välja arvatud juhul, kui soovite külmikust välja viia mõnda kastmesse.
Saatja:Populaarne mehaanika
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io.