Restoran asub Polignano a Mare linnas (mis asub otse Portugali tipu lähedal) Itaalia "saabas"). See on osa (ja asub otse allpool) Grotta Palazzese hotell. Veel põnevam on see, et võlvitud koobas sai alguse 1700. aastatest, mis tähendab, et aadel kõndis tõenäoliselt samades ruumides, kus tänapäevalgi saate einestada.
See asub 74 jalga Aadria mere kohal, nii et söögikohad saaksid vett pealt vaadata, samas kui purjetajad saavad altpoolt grotot uurida (ja kalli restorani poole piiluda).
Dekoor on suhteliselt lihtne, mis võimaldab koopa seintel ja hüpnotiseerival vett seada keskpunkti. Öösel ulatuvad individuaalsed valgustid üle iga laua (ilmselgetel põhjustel pole siin süvistatavaid tulesid!) Ja valgustavad iga ruumi, näidates samal ajal ka koopa seinte tekstuuri.
Kuid pikk rahulik lõunasöök koos klaasikese valge veiniga kõlab sama lõõgastavalt ka ühe soojema suvekuu jooksul.
Kuna restoran on eksisteerinud alates neoliitikumist (ja oli kunagi isegi Kreeka koloonia osa), pole sellest juttu kui palju kuninglikke on seda romantilist söögikogemust kogenud: Võib-olla sõi printsess a kohusetäitja? Või naudis kuningas kala, rääkides strateegiaga oma uue kuningannaga?
Pro-näpunäide. Tehke broneering juba hämariku ajal, et saaksite koobast kogeda nii päeval kui ka pimedal ajal - Isegi kui satute laua taha, mis on restorani kaugemale tõmmatud, ei jää te kaunist hämarusest ilma vaade.
Kui otsustate seda restorani külastada, veenduge, et planeerite oma reisi millalgi maist oktoobrini (restoran sulgeb talvel kaupluse) - ja broneerige!
[kaudu Igav Panda