Minu hommikune tass kohvi on läbi teinud palju muudatusi. Ajavahemikust, mil see ei olnud palju muud kui maitsestatud kreemide kohaletoimetamise süsteem, kuni selle ajani, mille valmistamiseks kasutasin ainult prantsuse ajakirjandust nüüd, kui ma olen seda mitu aastat mustana joonud, pole üks asi muutunud, et mul peab alati olema hommik võta mind peale.
Lisaks hommikukohvi valmistamise tuttavatele helidele, pruulitud ubade lohutavale lõhnale ja mu käte vahel rahustavale kuumuse tundele on minu kruusid oluline osa minu kohvirituaalist. Kas nad meeldivad mulle sellepärast, et nad meenutavad erireisi (nagu minu San Francisco reis, mis meenutab mulle tagasiteed koju) või teevad nad mind õnnelikuks lihtsalt olemisega ilus (nagu pehmete roosade roosidega kaetud, mis jäi mulle silma TJ Maxxi kassas) on iga päev valitud kruus osa sellest, kuidas ma ennast alustuseks armun. päev.
Kindlasti pesete oma kruuse regulaarselt, kuid sel nädalavahetusel teeme põhjalikuma puhastuse. Pange tähele neid või mitte, paljud kruusid, mis on pikka aega kohvi kandnud, kannavad kohviplekkide jälgi. Ükski tavaline nõudepesu ei anna neid ära, kuid need pole nii püsivad, kui võivad tunduda.
Nende märkide kustutamiseks on vaja vaid uuesti söögisoodat ja veepastat või minu eelistuseks natuke vana head baarihoidja sõpra. Puista see juba märjale kruusile ja nühkige. Peske ja loputage puhtaks. Kui tunnete end motiveerituna, võtke välja oma reisikruusid ja veepudelid koos õlgede, tihendite ja muude väikeste tükkidega, võtke need lahti ja puhastage kõik osad seest ja väljast.
Krõbeda puhta ja sädeleva valge kruusiga siseruumides annab teie hommikune tass rohkem valiku kui kunagi varem.
Pidage meeles: see on paranemise, mitte täiuslikkuse kohta. Igal nädalal võite valida, kas töötate meile saadetud ülesandega või tegelete mõne muu projektiga, mille juurde olete mõelnud jõuda. Samuti on täiesti okei nädalavahetus vahele jätta, kui olete hõivatud või ei tunne ülesannet.
Shifrah Combiths
Kaastöötaja
Viie lapsega õpib Shifrah üht-teist, kuidas hoida üsna organiseeritud ja päris puhas maja tänuliku südamega viisil, mis jätab olulistele inimestele palju aega kõige rohkem. Shifrah kasvas üles San Franciscos, kuid on hakanud hindama väiksemat linnaelu Tallahassees, Floridas, mida ta nüüd koduks kutsub. Ta on kirjutanud professionaalselt juba kakskümmend aastat ning talle meeldib elustiilifotograafia, mäluhoidmine, aiandus, lugemine ning abikaasa ja lastega rannas käimine.