Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate ühelt meie lingilt, võime teenida komisjonitasu.
Oma püüdlustes teha oma pisike võiduaed, olete juba kodutöö ära teinud ja kogus oma varusid. Nüüd on aeg istutada. Neile, kellel on tööks ainult aknalaud, võiksite mõelda, mida võiksite sinna istutada. Siin see on: olen paar aastat juhuslikult aiandust teinud ja hoolimata sellest, kui palju põnevust mul tomatitaim või kurgi viinapuu, vähesed taimed toovad mulle sama palju järjepidevat pidevat naudingut (ja kasulikkust!) kui ürdid.
Maitsetaimed? Pisikese aia jaoks? Murranguline, ma tean, aga kuule mind. Maitsetaimed on alati olnud nii aias kui ka köögis tõeliselt sinised tööhobused, kuid see kehtib eriti praegu, kui värskete koostisosade hankimine on pisut keerulisem. Väljast välja astumine, mõne murulaugu või petersellilehe näksimine ja nende retsepti lisamine on lihtsalt midagi nii rahuldust pakkuvat. Ja kuna ravimtaimed jätkavad lehtede tootmist kogu kasvuperioodi vältel, võite ühe lühiajalise saagi asemel selle asemel kuude kaupa nautida. "Saate oma rohuga rohkem pauku," ütleb Maureen O’Brien, kogukonna aiakasvataja
Brooklyni botaanikaaed. "Eriti kui varjualune on paigas, kasutan palju sahvriklambreid ja ürdid elavdavad seda tõesti."Üldiselt peavad aednikud istutusotsuste tegemisel lähtuma päikesevalgusest: puuviljataimed, näiteks oad, kurgid, tomatid ja suvikõrvits vajavad minimaalselt 6 tundi päikest, ehkki neile lähedastest on tõesti palju kasu 12. Kuid lehtköögiviljad, sealhulgas enamus ürte, saavad hakkama vähemaga ja enamus saavad hakkama ka suures vahemikus kliimas ja erinevates tingimustes alates päikese käes niisutatud lõunapoolsetest siseõuedest kuni Brooklynini aknalaua aiad.
Milline peaksite valima, kui teil on ruumi ainult ühe poti ürtide jaoks? See küsimus taandub tõepoolest sellele, mida naudite kõige rohkem - lehttaimedega nagu basiilik, petersell ja piparmünt on kõik lihtne kasvatada ja see võib õitseda paljudes tingimustes, kuid saagikuse ja lihtsuse mõttes on piparmünt kuningas.
“Münti on hullult lihtne kasvatada,” ütleb O’Brien. Taim kasvab nii kiiresti, et see on uute aednike jaoks suur enesekindluse suurendaja ja kui kasutate korraga palju lehti, ei pea te liiga kaua ootama, kuni taim ise täieneb. See on mitmeaastane, mis tähendab, et see ilmub järgmisel kevadel tõenäoliselt tagasi, et saaksite jälle kõike nautida. Ja kuigi piparmünt on lihtsam kasvatada väljakujunenud taimest, mitte seemnest, on taimi ise kerge jagada ja jagada levitada, mis muudab hankimise imelihtne: võite lihtsalt küsida ringi ja leida naabri, kes on nõus oksakese maha raiuma ja seda jagama sinuga. (Tegelikult, kui tegemist on piparmündiga, on paljudel aednikel rohkem kui hea meel, kui võtate nende käest natuke ära, arvestades seda, kuidas kiiresti, see võtab üle.) Lisaks maitseainete ja magusate retseptide kasutamisele on see köögis ja kodus lõputult mitmekülgne baar. Mida mitte armastada?
Rahapaja on söödavate taimede jaoks nii lähedal kui "seadke ja unustage", kuid selleks, et teie taim saaks kogu kasvuperioodil mojito-materjale, veenduge kindlasti istutage see mulda mulda (tavaline pinnas võib olla liiga tihe juurte kasvuks konteinerites) ja valige konteiner, kus juurtel on piisavalt ruumi kasvama.
Kastmine: Kastmiseks pole muud valemit peale taimega iga päev registreerimise: kui muld on paar tolli maapinnast kuiv, on aeg juua. "Suvisel ajal tahate sageli joota üks kord päevas ja mõnikord kaks korda päevas, sest see on nii kuum," ütleb Pennington. „Peate olema tõeliselt valvas; see on teie igapäevane hommikune meditatsioon, et minna välja ja kontrollida oma taimi. ”