Iga lehe sellel lehel valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võib-olla teenime komisjonitasu mõne teie valitud eseme eest.
On olemas põhjus, miks malmist köögitarvetel selline on pühendatud fännide baas: Saate seda kasutada mis tahes pinnal (pliidiplaat, ahi, grill, isegi lahtine tuli) peaaegu kõigi asjade küpsetamiseks, mida rohkem seda kasutada, seda paremini see toimib (aja jooksul see loob loodusliku mittenakkuva pinna) ja kui seda õigesti hooldada, püsib see igavesti (mis tähendab puhastamist seebi ja hea soolajäätmetega) vesi).
Mõnikord võib juhtuda, et teie pann tuleb siiski täielikult taastada, eriti kui sellega on seotud rooste. "Ma leian, et parimad malmist pannid on vanad, mida ostan kasutatud asjade kauplustes või kirbuturgudel, kuid kuna need on sageli roostes, tuleb need enne kasutamist täielikult korrastada," ütleb Maja ilus kaastöötaja Eddie Ross. Seetõttu palusime tal käia läbi kõik sammud, mida peate vana malmist panni taastamiseks ja kuidas seda hiljem hooldada.
Maksimalistlikud stuudiod
1. Pange pann kraanikaussi tagurpidi ja puistake söögisoodaga. Pihustage veidi veega.
Maksimalistlikud stuudiod
2. Lisage paar pritsimist nõudepesuvahendit.
Maksimalistlikud stuudiod
3. Rooste ja prahi eemaldamiseks kasutage puhastusharja. (Näpunäide: puhastushari võimaldab teil paremini pääseda panni põhjas olevatesse pragudesse ja söövitusse kui tavaline puhastuspadi.)
Maksimalistlikud stuudiod
4. Pöörake pann puhtaks, kasutades rohkem söögisoodat ja puhastuspadja.
Maksimalistlikud stuudiod
5. Loputage ja kuivatage hoolikalt.
Maksimalistlikud stuudiod
6. Kuna kogu see puhastamine eemaldab pannil loodusliku paatina koos roostega, peate selle uuesti maitsestama. Alustage paberrätiku või kaltsuga, et hõõruda lühendavat kihti (nagu Crisco) pannil mõlemale küljele.
Maksimalistlikud stuudiod
7. Pange pann tagurpidi suurele lehtpannile ja küpsetage eelkuumutatud 350-kraadises ahjus tund aega.
Maksimalistlikud stuudiod
8. Kui tund on möödas, lülitage ahi välja; jätke pann täielikult jahtumiseni, seejärel eemaldage.
Maksimalistlikud stuudiod
Nüüd, kui teie pann on puhastatud, maitsestatud ja kasutamiseks valmis, on siin mõned Rossi näpunäited selle hoidmiseks tipptasemel olekus. Pärast iga kasutamist ära tee nõudepesu seebi järele; selle asemel hõõru pann küpsetusjäätmete eemaldamiseks jämeda koššersoolaga ja soovi korral kanna õhuke kiht lühendajat või õli. Ja kui teie malmist köögitarvetel on kaas, hoidke neid alati eraldi -mitte kunagi panni peal - niiskuse kogunemise ja rooste tekkimise vältimiseks.
Jälgige maja Ilus edasi Instagram.