![20 asja, mis muudavad elu üle 50-aastaste jaoks palju lihtsamaks](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Iga lehe sellel lehel valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võib-olla teenime komisjonitasu mõne teie valitud eseme eest.
Neile, kes otsivad kasulikku viisi oma aja veetmiseks sotsiaalse distantseerumise ajal - või kõigile, kes on lihtsalt huvitatud oma kodudega sügavama ühenduse loomisest - HB on käivitanud Kodune armastus, igapäevaste näpunäidete ja ideede seeria, et muuta iga minut siseruumides produktiivsemaks (ja tänuväärseks!).
See oli minu eelmine kuu sünnipäev, mis tundus olevat hea ettekääne A-line kleidi sisse libistada ja selga panna kõrvarõngad, luksus, millest ma polnud tänu saanud enam kui viis nädalat madalate hobusesabade ja joogapükste tõttu, tänu kuni sotsiaalne distantseerumine. Tegin šokolaadi-hapukoore Bundti koogi, mille mu poiss ja mina 48 tunniga ära võtsid, ja meil oli virtuaalne õhtusöök sõpradega, kes olid vaid 20-minutilise jalutuskäigu kaugusel, söömas mezze, mis toimetati meile samasse Vahemere restorani meie vastavas Budapestis korterid. Ma ei olnud plaanitud Norra reisil, nagu ma lootsin olla, kuid olin terve. See oli piisav põhjus, et valada veel üks klaasitäis Itaalia valget veini, millest olin peaaegu aasta aega hoidnud, ja rõõmustada.
Nagu ülestõusmispühad, paasapühad ja püha Patricku päev, sünnipäevad, tähtpäevad, kooli lõpetamised ja peatsed aastased sellised pidustused nagu emadepäev ja Cinco de Mayo on COVID-19 keskel paratamatult üles seatud. kriis. Ükskord juubeldavate plaanide raputamine on kindlasti hirmutav, kuid kodus püsimine ei tähenda, et need sündmused peaksid vähese fanfaarideta vahele jääma.
Philadelphias asuva parema eluteraapia abielu- ja pereterapeut Emma Carpenteri sõnul on nende hetkede austamine tähtsam kui kunagi varem. „Viimase paari kuu jooksul on maailm meie ümber täielikult muutunud, jättes paljude inimeste ebastabiilsuse tunde. Ühendamisrituaalide säilitamine aitab meil selles kõigel hoida normaalset taju, ” ta ütleb. Riietudes ja tehes näiteks oma pulma-aastapäeval lemmiktoite, „kingitate kõik teised armastuse ja turvatundega, mida on neis pimedates ja segadustes nii hädasti vaja korda. ”
Ärevus ajab meid kõiki praegu erineval viisil, kuid erakordse päeva tunnistamine koos sisetingimustes toimuvaga pakub teie psüühikale imet. Siin on kuus erinevat viisi, kuidas ööpäevaringset rutiini heledamaks muuta.
Tulge Cinco de Mayo, baarid on tavaliselt kaasas patroonidega, käes on härmas Margaritas. Kahandage seda sama pidulikku atmosfääri oma elutoas, täiendades ho-hum taco öö libistamisega, mille peaosas on suitsune mezcal. Alex Negranza, Märts, peatselt tegutsev Houstoni restoran Goodnight Hospitality soovitab seda maitsta oma segistiga Mezcal Escape, mis ühendab agaavivaimu Tšehhi taimse likööri Becherovka, ananassi, meemesila meloni, laimimahla ja lihtsa siirup. "Arvan, et kõik soovivad, et nad saaksid oma majast põgeneda, istuda rannas ja puhata," ütleb ta. "See troopiline kokteil oli loodud puhkusemaitset pakkuma." Boonus: Sans märjuke, see teeb ikkagi veetleva pärastlõunase kustutaja.
Mezcali põgenemine (teenib kahte)
4 untsi ananassitükke
4 untsi kibuvitsa melonit
2 untsi värsket laimimahla
1 ½ untsi lihtsat siirupit või agaav siirupit
3 1/2 untsi teie valitud mezcal (Negranza kasutab Mezcal Vago Espadinit või Rey Campero Espadinit)
1 unts Becherovka
Lisage segistisse koostisosad pluss 8 untsi jääd. Sega. Eemaldage segistist ja valage klaasidesse.
Pidulikel õhtutel, kus Mehhiko ei toimi muuseumina, teatas Sean Umstead, kaasomanik Kingfisheri baar USA-s Durhamis soovitab Martini anda Herby Quarantiniga ravimtaimeravi - mis on kahtlemata kokteilitunni lemmik juba tugevas rotatsioonis. „Leotage oma džinnis kangeid, teravaid ürte nagu rosmariin, salvei või tüümian 10–20 minutit enne seda olete valmis tegema seda, et Martini tõstab ja muudab klassikalist valemit ilma liigse lisatööta, ”ütles ta ütleb.
Herby karantiin
2 untsi Beefeater gin
1ounce Boissiere kuiv vermut
3-4 oksa rosmariini, tüümiani või salvei.
Lisage ürte oma džinni vähemalt 10 minutit, enne kui olete joogi valmistamiseks valmis. Vajutage neid kergelt poriga või puulusikaga. Laske järsult, kuni olete joogi valmistamiseks valmis. Eemaldage ürdioksad ja ühendage džinn ja vermut. Segage jääga 30-45 sekundit, kuni jääkülm. Kurna varsi klaasjaks ja kaunista sidrunivarre, ürdi oksa või soolase puudutusega nagu oliiv, sibul või marineeritud köögivili.
Elyx vaskkupeedid
$79.95
OSTA NÜÜD
Kodubaarmenid, kes soovivad oma repertuaari kududa uusi klaasnõusid, peaksid kaaluma Elyxi kokteiliballooni kinkekomplekt. Glamuursed, keskkonnasõbralikud alternatiivid hõljuvatele heeliumpallidele. Need ülisuured vasest anumad on rõõmsameelsed ja visuaalselt võluvad - just see, mida soovite virtuaalsete füütide ajal maitsta.
Ehkki te ei pruugi neid kokteile oma sõpradele isiklikult kätte anda, kutsuge nad kaugele järelejõudmiseks FaceTime'i või Zoomi. Selleks, et grupp tunneks end rohkem seotuna, proovige enne ühte joogi- või õhtusöögiretsepti jagada ja laske kõigil teha sama asja, et koos virtuaalselt koos nautida. Või vaadake midagi struktureeritumat meie virtuaalse tegevuse ideede loend siin.
Kenny Gilbert, kes on küpsetanud Oprah Winfrey eest ja valmistub restorani avamiseks Raleighis, NC, pakub muretu soovitust, mis tundub värske: punase quinoa ja jasmiini riisi konge. Pange järelejäänud keedetud riis ja quinoa potti, katke veega ja keetke aeg-ajalt segades keemiseni. “Lisage värsket hakkliha ingverit ja väikest soolaga kuubikuteks lõigatud sibulat,” osutab Gilbert. "Jahutage, kuni kongeus on pudru konsistents." Garneeringud, olgu see siis pehme salaküpsetatud muna, krõbe vorst või basiilik, on kõik teie otsustada - ja mis teie külmkapis mugavalt istub. “See on mitmekülgne. Võite minna ülilihtsaks või elegantseks. Mulle isiklikult meeldib lisada palju värsket koriandrit, seesami, tšiili, kerget soja ja sambalit, ”sõnab ta.
Veel üks lihtne viis panache lisamiseks ükskõik millisele lihtsale einele? Kaaviar, ütles saidi peakokk / omanik Julia Sullivan Henrietta Red ja Peoliin Nashville'is. Ja hoolimata sellest, mida te võite arvata, ei pea see sugugi väljamõeldud olema: "Mu isa kasutas kaljukari-kalamari, mille võite konserveeritud kala lähedal leida tüüpilisest supermarketist," räägib ta. "Lumpfishi kalamari säilitatakse soolaga, maitsvalt tasakaalustatud hapukoorega. Ta teenis seda koos Carri lauaveekrakkidega. ”
Vahuvein teeb erilistel puhkudel sageli kamaosid, kuid pole vaja laialivalguda kallil šampanjapudelil. Brent Kroll, Albi ja omanik / sommeljee at Maxwelli park Washingtonis tegeleb D. C. selliste radari alla kuuluvate valikutega nagu Luis Pato Baga Rosé Brut Portugali Beirase piirkonnast oma värskete marja- ja kombucha-märkmete tõttu, mis sillutasid teed hapukas viimistlusele: "See on puuviljane ja lilleline koos šampanja mullidega ja sellel on pisut lisakeha."
Chicagos asuva veiniprogrammi juhatajaks on Eduard Seitan, Chicago ühekordse külalislahkuse grupi partner avec, võttis hiljuti osa sotsiaalselt distantseerunud kihluspeost ja otsustas lonkida Fins Als Kullonsi, mis on naturaalne punane valgetest viinamarjadest Xarel.lo ja Garnacha Blanca ning punane Sumoll. Ta ütleb, et see on kerge ja värske ning "see joob rohkem nagu mahlane, umamiga piserdatud rosé". Kõigi olemasolevate ressurssidega Internetis (ja paljudes veinipoodides, kus pakutakse kohaletoimetamist või kontaktivaba pikappi) on nüüd ideaalne aeg sukelduda looduslike veinide juurde.
Üks kindel viis päeva mälestamiseks on kuulsusrikka koogi küpsetamine. Ja ei, te ei vaja poodi sõitmist: Angela Garbacz, ettevõtte Kuldrodi saiakesed Lincolnis, NE, ja äsja ilmunud kokaraamatu autor Täiesti kuldne: kohandatavad retseptid magusate ja lihtsate maiuspalade jaoks,on osaline tema sirgjoonelise vegan Depression-Era šokolaadikoogi osas. "Lihtsus on kõige olulisem asi, mida tuleks meeles pidada, kui plaanite pidu neil imelikel ja ebatavalistel aegadel," ütleb Garbacz.
"Vaadake oma köögis ringi, et näha, mis teil juba on," soovitab ta tungivalt. See võib tähendada banaanileiva lemmikretsepti küpsetamist ümmargusel või kandilisel pannil ja "kui teil seda pole käsitsi vahutavad koostisosad, "lisab ta," puista enne kooki lihtsalt hea kogus granuleeritud suhkrut sa küpsetad seda. See lisab kena, sädeleva, suhkrulise kooriku, mis viib teie koogi järgmisele tasemele. “
Los Angelese pagar Amanda Faber, raamatu autor Kookide portfell, netisaate Flour Hour kaasvõõrustaja ja kahe hooaja võitja Suur Ameerika küpsetusnäitus, julgustab kaevama sahvrisse kuivatatud või värskeid puuvilju, raseeritud šokolaadi ja puistuid eksperimentaalseks kaunistamiseks. Tal on ka kindlaid nõuandeid neile, kes "muretsevad leti ääres istuva suure ahvatleva koogi pärast: kook külmub tõesti hästi", ütleb ta. "Kui soovite küpsetada kahe- või kolmekihilist kooki, võite tähistada ühe kihiga ning mähkida ja külmutada lisad veel üheks päevaks. On päris lohutav teada, et teil on mõni varukook ootamas. "
Nüüdseks on tõenäoline, et olete juba tuttavaks saanud teie kodu iga nurk ja rämps kuid verstapost on just õige aeg oma interjööri elavdamiseks - ja see ei tähenda, et tegeletakse keeruka maaliprojektiga või uuel diivanil roiskumisega. Nina Garbiras, NYC-põhise disaini peadisainer FIG sisekujundus, kaalub läbimõeldumaid meetmeid. "Tõmmake välja spetsiaalsed tükid, mis teile meeldivad, ja leidke viis nende kasutamiseks," ütleb ta. “Paigaldasin kunagi kliendi viktoriaanliku tindikaevu seina ääres tema voodi ääres. See oli tema jaoks uhke ja sellel oli tähendus ning ma armastasin mõtet, et see peaks olema midagi enamat kui üks järjekordne efemeeria tema kabinetis. ” Või lisab Garbiras, leides noorendamise lilledest. Kui te ei saa kätt korraliku kimpude järele, siis „üks värske lill oma voodi ääres või aias vannituba või väike oks puu või põõsa küljest teie igapäevasel kõnniteel, tundub lootusrikas ja romantiline.
Kui otsite omamoodi loomingulist kingitust kellelegi teisele või enda jaoks palju teenitud maiuspala, kaaluge midagi annetatud brändilt laekub COVID-i leevendusele või käsitsi valmistatud üks ainulaadne toode, mis toetab an sõltumatu tegija.
Üks soovitus: unistav kunstiteos avati äsja Wifey lillepood, galerii Janine Foelleri ja kunstniku Simone Shubucki koostöö. Shubuck tegi 50 petite lillejoonist, mis müüdi välja 12 minuti jooksul pärast poe avamist eelmisel nädalal ja saadeti USA usaldusväärse postiteenistuse kaudu. Edaspidi näitavad Foeller ja Shubucki kutsutud kunstnikud, disainerid ja tegijad oma teoseid, vaheldumisi kord nädalas. Projekt on viis Foeleri ja Shubucki loomingulise kogukonna valgustamiseks, toetades samal ajal ka elutähtsaid teenuseid nagu USPS, mis on praegu ohus ”. ütles Foeller, märkides, et Wifey lillepood on kollektiivne tagasitulek selleks, et võtta aega asjade käsitsi valmistamiseks, olgu see siis sööki, leivapätsi, sünnipäeva kaart. ”
See, et olete mitu nädalat kodus olnud, ei tähenda, et oleksite lõõgastunud. Varuge aega selleks, et just seda teha. Joonistage endale vann, lisage soola ja süüdage küünal - mõned lemmikud allpool. Lõhnade segu transpordib samaaegselt reisipuuduse ja loob nõnda vajaliku rahu.
Küünal
$36.00
Vanni- ja kehaõli
$38.00
Roosimere leotus
$22.00
Rahvusparkide märkmikud
$110.00
OSTA NÜÜD
Meeleolukuse kasvatamine ei ole tingimata pidustuste sünonüüm, kuid see peaks olema nii, sest pöördepunktid viivad enesevaatluseni, eriti praegu ebakindluse taustal. Alustage aeglaselt ajakirjaga, et valada oma mõtteid, nagu näiteks pilkupüüdvad Rahvusparkide seeria põllumärkmetest (boonus: nad hoiab ajutiselt nostalgiliste illustratsioonidega eksimusi ära).
Need, kes soovivad meditatsioonipraktika abil rohkem selgust leida, peaksid ka oma sünnipäevadel sukelduma. Kristi Dickinson, Rancho Valencia Resort & Spa San Diegos, see on viis kavatsuste seadmiseks. "Saame kujundada oma reaalsuse, valides olukorra jälgimise viisi," selgitab ta. "On loomulik, et kardame oma teadmatust tulevikus, kuid proovige keskenduda muudele põnevatele külgedele, millest me veel ei tea."
Dickinsoni „Ole, tee, tee“ harjutus - mis koosneb mõttest, kes sa tahad olla, mida sa tahad teha ja mida mida soovite saada - on eriti võimestav, kui tundub, et nii palju meie praegusest elukorraldusest ei ole meie kontrolli all. Sest lõppkokkuvõttes, nagu ta märgib, on küsimus perspektiivis. "Lase oma meelel vabaks lasta. Nüüd on võimalused piiramatud, ”sõnab Dickinson. “Vaadake maailma läbi selle objektiivi. See on sügav. ”
Rohkem koduarmastuse ideid leiate pea siin—Võtame iga päev turule uue. Ja sildistage oma koduprojekti fotod #homelove et kõik saaksid nautida.
Jälgige maja Ilus edasi Instagram.