Umbes viis aastat tagasi ostsime koos abikaasaga vana hämara maja ja renoveerisime selle ülalt alla. (Minu kogu renoveerimise lugu on siin, kui soovite näha!) Osa renoveerimisest hõlmas avatud köögi lisamist, mille sisustasime a poolkohandatud IKEA köök.
Armastasin oma köögi nullist kujundamist ja me säästsime tonni raha, tehes suurema osa disainist ja töö ise. Kuid lubage mul teile öelda - kui teete DIY marsruuti, on teil oht, et puuduvad üksikasjad, mis võivad oluliselt kaasa aidata. See on meie suurim (veel üllatav) viga.
Minu köögi keskmes on tohutu saar, mille keskel on sama suur kraanikauss. Retseptide väljatöötaja ja kokaraamatute autorina on toidud lihtsalt elu keskne fakt; ja sellises avatud köögis, kus pole peitu, soovisin jama jaoks suurt kraanikaussi. Ma võiksin taldrikud vaate alt välja kukutada ja potid-pannid teelt välja pühkida.
Nii et ma ostsin tohutu ühe kausiga kraanikausi, mis on peaaegu kolm jalga kahekesi (see on a Blangist pärit Silgraniti kraanikauss). See on sügav, lai ja üllatavalt vaikne. Nõude ja pannide kokkukleepumine ega kokkupõrge keraamilise või roostevaba terase vastu ei tohi. Ja see puhastab ilusti.
Kraanikauss, juhuks kui imestate, oli mitte suurim viga; Ma jumaldan seda! Järgmine oli meie üllatav probleem ja hiiglaslik viga: kraan.
Valisin klanitud, kuid eelarvesõbraliku kraani, mis oli moodne ja märkamatu. Kuid ma sain kõik valesti aru: kutid, ma ostsin a baar kraan, mitte minu hiiglasliku kraanikausi jaoks piisavalt sügavusega kraanisegisti.
Vaata, ma ostsin kraani, mis mulle välimuse järgi meeldis, kuid ma ei kaalunud selle suurust. Mul on sügav kraanikauss ja kraani kael oli üsna madal, umbes 5 tolli eest eest taha. See tähendab, et me pidime vee alla pääsemiseks üsna kaugele kraanikaussi kalduma.
Okei, boo-hoo, võib-olla sa mõtled - mis on nii vali probleem. Ole nüüd. Väike kartul! Kuid siin võiksite eksida. Me veedame igal nädalal tunde nõusid tehes ja kuna meie abikaasa ja mina oleme mõlemad lühikesed, pidime liiga palju kõhnaks minema. Selja valutaks mul peaaegu kohe ja pärast pooletunnist nõude tegemist tehti hääl halb juju (ergonoomiliselt).
See oli ka asi, mida ma lihtsalt ei teadvustanud, et see on isegi võimalus (baarisegisti? Vabandust ?!) ja poleks osanud mõelda kraani kaela sügavusele. Valamu ja kraanile sobitamine on vaid üks neist väikestest, kuid samas olulistest detailidest, mis paigaldatakse köögi renoveerimise käigus - kuid sellel oli üllatavalt dramaatilisi efekte.
Ma rääkisin Susan Serra, köögidisainer, kelle tööd olen juba pikka aega imetlenud selle esteetika ja paindlikkuse üle, seoses köögi renoveerimise pisikeste detailidega. Mul oli mõneti kahetsusväärne, et mu renoveerimistöid ei vaadanud keegi, kellel oli rohkem teadmisi ja kogemusi. "Siin on asi," ütles Susan mulle, "sa teed köögis üks kord, võib-olla kaks korda oma elus. See peab olema õige. ”Tõsi!
Ta selgitas midagi, mida ma ise oma renoveerimist tehes ei teadvustanud: köögi kujundaja ei pea maksma tuhandeid dollareid. Paljud disainerid pakuvad isikupärasemaid, eelarvele kohandatud teenuseid. „Köögidisaini plussid pakuvad täna laias valikus teenuseid, alates tunninõustamistest kuni e-disain traditsioonilise täisteenusega köögi kujunduseni. Isegi kui kulutate oma renoveerimisele 10 000 dollarit või vähem või vähem pähkleid, siis miks mitte palgata tunniks või kaheks tippköögispetsialist? ”
Susan ise pakub väga eelarvesõbraliku e-disaini konsultatsioonitasu vaadata üle plaanid ja vastata küsimustele. Kindlasti soovin, et oleksin midagi sellist ära kasutanud, et saada kõige õhemad üksikasjad. Nagu Susan mulle ütles, võib paarsada dollarit kulutada isegi ainult konsultatsiooniks 2% teie eelarvest, kuid tulu võib olla tõesti elu parandav. "
Elasin oma köögiveaga liiga kaua. Minu aeglase mõistmise ajal, et see on isegi problemaatiline, ja siis ebakindluse tunne, millist kraani see on lahendage probleem (ja kui teil on kaks last kuskil seal vahel!), elasime selle halva kraaniga viis aastat!
Kuid lõpuks sel kevadel investeerisime uude kraanisse, millel on pihustusfunktsioon ja õige kaela sügavus: see on vardasegisti sügavusest 9 tolli ette ja taha peaaegu kahekordne. (Siin on üks, mis me saime - a klanitud Grohe kraan väga korraliku hinnaga.) See on nii palju parem ja ma võin kraanikausi juures seista ja nõusid teha, ilma et peaksin selja valutama.
Niisiis, ma loodan, et õpite minu tundidest: hiiglaslikud kraanikausid on parimad; DIY disain on armas, kuid kui võimalik, küsige nõu profilt; ja alati, alati, uurige enne nende paigaldamist oma ilusate moodsate kraanide kohta vähe uuringuid.