Õiged seadmed mõjutavad teie elukvaliteeti tohutult. Kui olete kunagi elanud kodus, kus on katkised, halvasti konstrueeritud või lihtsalt halvustatud seadmed, ja siis uuendatud, teate, mida ma mõtlen. Iga kord, kui külmkapist joogi haarate, lähete ärritunult üles ja ootate ukse avamist väga. Kuna teie külmik harjub mitu korda päevas, siis need koostoimingud liidavad veelgi.
Isegi kui sööte peamiselt välimust, kasutate tõenäoliselt oma külmkappi iga päev (kui ainult maitseainete ja jääkide hoidmiseks). Avid-kokad kasutavad neid tõenäoliselt kümneid kordi päevas. Kuid millegi jaoks, mida nii tihti kasutatakse, ei pruugi te oma külmkapi peale palju mõelda... kuni on aeg see välja vahetada.
Enne kui jõuame kõigi külmikuvariantide juurde, proovige kõigepealt seda harjutust: küsige endalt, kuidas teie praegune külmkapp on ja (sama oluline) ei tööta teie jaoks. See sõltub teie elustiilist, sest see, kuidas te sööte, kuidas toidupoes käite ja kui palju inimesi kõiki toidate, määrab ära selle, kuidas seda kõvasti töötavat seadet kasutate. Näiteks minu kahe taimetoitlase leibkond võiks värskete toodete jaoks kasutada suurema külmutusruumiga külmikut meie CSA karbist - kuid see võib olla ruumi raiskamine pühendunud lihasööjate perele, kes armastab külmutatud toidud.
Toiduainete ladustamise prioriteete silmas pidades on aeg asuda nirisema ja uurida võimalusi. Proovige otsida suurtelt seadmete veebisaitidelt, näiteks AJ Madison, filtreerige suuruse ja värvi järgi, seejärel otsige Googleist teie huvipakkuvate mudelite arvustusi. Või ahendage oma valikuid esmalt stiili järgi. Lõpuks minge poodi, et proovida neid isiklikult, kui saate.
Kõigepealt mõõtke selle ruumi mõõtmed, kuhu teie külmik läheb. Tootjad soovitavad jätta õhu ringluseks seadme kõigi külgede ümber paar tolli ja uste avamiseks peab olema ruumi.
Kõrgus ja laius on ilmselged, kuid ärge unustage sügavust. Külmkappide sügavus on tavaliselt 30–35 tolli (koos ustega), kuid vastupidine ja kapi sügavus 23–27 tolli sügavusel olevad mudelid pakuvad sisseehitatud ilmet ja on eriti heaks võimaluseks väiksematele köögid. Puudused: need kipuvad olema kallimad, turul on vähem põhjalikke mudeleid ja väiksema mahutavusega.
Kui teil on veelgi rohkem raha kulutamiseks, annavad kohandatud sisseehitatud külmikud maksimaalselt ära ebastandardse ruumi. Keskendume siinkohal tavapärastele valikutele, sest need on enamikule meist praktilised. Kuid teadke, et kui suudate sellest unistada, saate selle külmkapis hoida - aga maksate selle eest rohkem.
Peamine võimalus, mida oma külmkapi stiili puhul silmas pidada, on sügavkülmiku paigutamine. Mudelitel on tavaliselt sügavkülmik ülaosas, sügavkülmik all (standardsete või prantsuse ustega) või külg külje kõrval. Kui tegemist on valikuga ülemise või alumise sügavkülmiku vahel, peaksite oma eelistuse põhjal otsustama, kas muuta värsked või külmutatud toidud mugavamaks. Kui teile on olulisem, et pääsete sügavkülmiku sisuni ilma painutamata, hankige sügavkülmikuga külmik sisse ülaosale, aga kui soovite pigem külmkapi põhja sisuni küürutamata jõuda, hankige see sügavkülmaga. Inimesed valivad suurema tõenäosusega esemeid, mida on kõige lihtsam näha, nii et saate teha oma psühholoogiaga koostööd, et julgustada seda tüüpi toiduvalikuid, mida soovite teha. Kui te ei saa otsustada, millisele sektsioonile on mugavam juurde pääseda, jagage erinevus ja minge kõrvuti stiilimudeliga.
Ühtse väljanägemise loomiseks köögis valib enamik inimesi külmikute viimistluse, mis sobib ülejäänud seadmetega (ehkki heledad mudelid retrovärvides on lõbus avaldus). Hõbe sroostevaba teras on mõnda aega domineerinud põllul, kuid tänapäeval on saadaval ka must või pronksist roostevabast terasest mudelid.
Üks suuremaid kaebusi roostevabast terasest külmikute kohta oli vanade magnetismi puudumine ning sõrmejälgede ja plekkide kalduvus. Faux roostevabastusega lahendati mõlemad probleemid. Samuti võite leida tõelisi roostevabast terasest külmkappe, mille katted katavad sõrmejälgi.
Tänu valgete köökide populaarsusele valged külmikud on viimasel ajal natuke tagasi tulnud. Need on nüüd läikiva metalli viimistlusega, mis väldivad dateeritud (kuid mõne jaoks klassikalist!) “Apelsinikoore” valge külmiku tekstuuri. Kui lähete sellele teele, otsige sõrmejälgedekindlaid katteid, kui olete mures plekide pärast. Kui eelistate tumedat heledale, on samad ühikud sageli ka mustades versioonides.
Külmkappides tänapäeval saadaval olevad funktsioonid on hullud! Uhked külmikud olid varem need, mis võisid ukse kaudu jääd ja vett väljutada, kuid nüüd on seal on integreeritud kohvimasinatega, Bluetooth-kõlarite, arvutiekraanide või sädemevee jaoturitega mudelid. Tõenäoliselt ei vaja enamik meist neid funktsioone, kuid on olemas mõned värskendused külmkapis, mis on seda väärt. Läheme kõigepealt tagasi põhitõdede juurde.
Valikute kitsendamiseks on üks esimesi funktsioone, mille järgi peaksite otsustama, ukse sees olev vee- ja jääautomaat. Need on väga populaarsed, kuid Consumer Reports väidab, et kompromissid on ukselt läbiva jää ja veeautomaadid vajavad kõige rohkem remonti, tarbivad rohkem energiat kui ilma nendeta mudelid ja ohverdavad selle jaoks hoiuruumi tunnusjoon. Jällegi on teie otsustada, kas see on teie leibkonnas kohustuslik funktsioon.
Teine suur tegur, mida tuleks arvestada, on riiuliriiulite ja sahtlite reguleeritavus. Jagatud riiulid, eemaldatavad sahtlid ning eraldatud kastid ja nagid annavad kõik suurema paindlikkuse teie külmiku konfigureerimisel. Teatud toodete jaoks mõeldud spetsiaalsed prügikastid võivad olla suurepärased, kuid näiteks munahoidjad võiksid veganitele raisata ruumi, seega on paindlikkus oluline.
Tänapäeval on paljudel külmkappidel funktsioone, nagu täiustatud temperatuuri-, niiskuse- ja niiskuskontroll ning õhufiltrid. Võimalus neid asju tsoonide kaupa juhtida aitab hoida teatud tüüpi toitu kauem värskena. Ja kuigi ma mainisin peamisi stiile ülalpool, teeb asja keeruliseks see, et tootjad on välja andnud versioonid, millel on lisa sahtlid ja uksed, mõnel aga oma kliimakontroll. Üha tavalisem on keskmine sahtel, millel on eraldi temperatuuriseaded, mis võimaldavad seda kasutada sagedamini kasutatavate suupistete või jookide jaoks. Uksed-sisse-uksed on mõeldud sama eesmärgi saavutamiseks, loodetavasti säästes pikemas perspektiivis raha energiakuludelt.