Nagu tooted, mida me välja valisime? Just FYI, võime selle lehe linkide kaudu raha teenida.
Võib-olla on tõsi, et saate hetkeks märkamise ajaks piiluda show-peatust pakkuvat lõhet ja küpsetada koogi. Kuid kui keegi peaks teie ahju sisemiselt lähemalt uurima - märkides pritsmeid, puru ja jääke -, võivad nad kahtlustada teie osavust. Seda seetõttu, et täiesti puhas köök on asjatundlikkuse tunnus iseenesest ja seepärast peab ahju puhastamise teadmine kuuluma teie oskuste hulka. Õnneks Chrissy Hogie, KöökAid, saate teile näidata, kuidas see on tehtud. Ja kuna enamikul kaasaegsetel ahjudel on isepuhastuvad funktsioonid, pole see nii intensiivne, kui tundub.
"Isepuhastuvaid ahjusid on kahte erinevat tüüpi: kõrge temperatuuriga isepuhastuvad ahjud ja auruga puhastatavad ahjud," räägib ta. "Oluline on kindlaks teha, milline variant teil on."
Kui olete seda teinud, lugege edasi, kuidas Hogie soovitab ahju regulaarselt puhastada, ja olulist detaili, mida pärast läbisaamist tuleks vältida. Muidugi, kapten võib olla kohe tudeng, kuid see pole nii kaua.
Alustame põhitõdedest: kõigepealt kontrollige, kui räpane teie ahi tegelikult on. Üldiselt tuleks ahjusid puhastada iga kolme kuni kuue kuu tagant, kuid see ajakava võib varieeruda sõltuvalt sellest, kui sageli seda seadet kasutate. Eriti pöörake tähelepanu silmapaistvatele pritsmetele või rasvaplekkidele, kuna need jamad võivad värsketele toitudele oma lõhna lisada ja küpsetamise ajal kahjulikku suitsu tekitada. Vihje: peate tõenäoliselt puhastama sagedamini kui arvate.
"Kui näete oma ahju allosas mulda, on aeg puhastada," ütleb Hogie.
See võib tunduda ilmne, kuid tasub märkida, et enne ahju puhastamist tuleks kõik teie ahjust eemaldada. Võtke välja broileripann, alused ja restid, aga ka kõik köögitarbed või küpsetised, mida võidakse sees hoida. Seejärel puhastage ukseraami serva niiske lapiga, peatudes umbes pooleteise tollise täpsusega ahju sees.
"Ärge lubage vett ega puhastusvahendit ukseraami piludesse siseneda," hoiatab Hogie.
Järgmisena pühkige ahjus olevad lahtised puru ära - see vähendab suitsu ja tagab, et ahi säilitab oma põlise ilme.
„Toiduained reageerivad portselaniga sageli kõrgel temperatuuril, põhjustades plekke, söövimist, punnide tekkimist või nõrkade valgete laikude tekkimist,“ märgib Hogie. "See ei mõjuta ahju küpsetustulemusi, kuid seda saab vältida."
Ahjude puhastusvahend Easy Off
$5.97
Mikrokiust puhastuslapp
$12.81
Raskeveokite puhastuskäsn
$12.99
Destilleeritud äädikas
$10.99
Kui teil on aurupesu funktsiooniga ahi, on Hogie sõnul oluline selle protsessi ajal mitte kasutada puhastusvahendeid ega lisandeid. "See funktsioon on mõeldud kergeks puhastamiseks ja pole mõeldud raskete pinnaste lahustamiseks," jätkab Hogie. Niisiis puhastage ahi pärast lekke tekkimist nii kiiresti kui võimalik. Mida kauem lekk ahjus asub, seda keerulisem on seda eemaldada. ”Tavalised lekked hõlmavad ka sulatatud juust, valgud või suhkrud, väidab Hogie ja kaks viimast näidet vajavad sageli küünarnukki määrida.
Alustuseks valage ahju põhja 12 untsi destilleeritud või filtreeritud vett - ärge kasutage kraanivett, kuna see võib jätta mineraalaineid ahju põrandale. Järgmisena vajutage aurupuhastustsükliga seotud nuppu, mille täitmiseks peaks kuluma umbes 50 minutit. Kui tsükkel on lõppenud, avage ahjuuks ja pühkige järelejäänud vesi käsna abil. Kui plekke jääb, kasutage nende eemaldamiseks nailonkoorijat.
"Võite ka koorida äädikat või sidrunimahla, et aidata eemaldada ka mineraalladestusi," märgib ta.
Ahi isepuhastamiseks mõeldud funktsiooni ettevalmistamise sammud on sarnased ülaltooduga. Eemaldage kogu pinnajäägid niiske lapiga ja programmeerige käivitamiseks funktsioon „isepuhastuv”. Hogie sõnul peaks kogu protsess võtma aega kolm kuni viis tundi, sõltuvalt sellest, kui määrdunud ahi on. Ahi uks avaneb, kui puhastus on lõppenud ja seade on jahtunud.
“Kui ahi on täielikult jahtunud, saate tuha niiske lapiga eemaldada,” räägib Hogie. "Klaasi purunemise vältimiseks ärge kandke klaasist siseuksele niisket lappi enne, kui see on täielikult jahtunud."
Pärast selle ülesande täitmist võib teil tekkida kiusatus tulevikus ahju põhja vooderdada fooliumiga, et vältida edasist leket. Hogie ütleb, et ärge seda siiski tehke: "See võib teie ahju põhjas olevat viimistlust jäädavalt kahjustada."
Selle asemel tehke lihtsalt reegel, et aeg-ajalt oma ahju puhtusel silma peal hoida. Olete ju köögis peremees.
Jälgige maja Ilus edasi Instagram.