Kui sügavkülmik on puhas ja korras, muutub toiduvalmistamine lihtsamaks: näete, milline toit teil tegelikult on, vähem sööke sügavkülmas põlete ja olete paremini valmis töötama nädalapäeva sööki. Kui väljas on veel külm, siis kasutage looduse jääkasti ja pange külmutatud toidud väljapoole, kui annate sügavkülmikule hea võsa.
Aga oota! Enne tööle asumist tehke kiire “enne” võte, et saaksite tagasi vaadata ja endale meelde tuletada, kui sügavkülmik korrastamata ja ülekoormatud tegelikult oli.
Esiteks, puhastage see!: Tehke kiire välk ja vabaneda soovimatust või kasutamiskõlbmatust toidust. Tükeldamisplokil on pakendid, millesse on sattunud jääkristallid, salapärane või sildita toit ja kõik, mis nii kaua aega tagasi külmunud on, te ei mäleta seda isegi tegemast. Ja usaldage mind, see järelejäänud supp, mida te esimest korda vihkasite, ei ole mitu kuud hiljem maitsvam. Saa sellest lahti.
→Korraldage ümber see, mis jääb: Hästi pakitud sügavkülmik on koka unistus. Kui toit on pakendatud ja korraldatud, kestab see kauem ja ei lähe raisku. Saate teada, kus kõik asub, ega kaota midagi selja taga oleva hunniku all.
Pidage meeles, et nagu kõigi meie nädalavahetuse projektide puhul, tehke lihtsalt seda, mida teil on selleks aega ja energiat. See on maraton, mitte sprint!