Kassajärjes pole midagi sellist nagu uppumistunne, kui rõõmsameelne kassapidaja ütleb teile, et teie toidukaupade kogusumma on 248 dollarit. Eriti kui tunned, et pole just midagi ostnud ja tead, et lähed poodi tagasi a paar päeva veel ühe galloni piima jaoks, rohkem mune, veel paar kasti teravilja - kõik tõenäoliselt veel $83.
Söögiplaneerimine on minu vahend meie toidueelarve kontrolli all hoidmiseks, kuid pean silmas ka neid 12 asja, kui plaanin ja ostan oma kuueliikmelisele perele toidukaupa.
Proovin kokku hoida suurema osa meie toidudollaritest õhtusöögi jaoks ning hoida hommiku- ja lõunasööki üsna sujuvalt. Ostan kaerahelbeid lahtiselt ja varun nende müümisel külma teravilja. Samuti on mul tavaliselt saadaval omatehtud muffineid või granolaid. Pakime ka päris lihtsaid lõunasööke (puuviljad ja köögiviljad, PB & J, stringijuust, korduvkasutatavad jogurti- või õunakastme kotid ja mõned kringlid).
Mul pole aega ega huvi teha keerulisi sööke enamikul õhtutel õhtusöögiks. Proovin leida retsepte, milles pole liiga palju koostisosi, ja ma ei vali retsepte, milles oleks kasutatud tonni koostisosi, mida pean ostma uued. Otsin spetsiaalselt asju, mis kasutavad minu koostisosi ja mis on kergesti riknevad, näiteks fetajuust või paprika.
Küljetoitude valmistamiseks teen tavaliselt lihtsalt värskeid puuvilju ja salatit või pruunistatud köögivilju. Ma ei ütle, et õhtusöök peab olema igav - proovin palju uusi retsepte -, aga kui näete teisipäeva õhtul 90-minutise õhtusöögi retseptiga tünni alla, siis on tõenäoline, et pääsete.
Vürtsid võivad olla eelarvetapja, kui peate ühe retsepti teelusikatäie eest ostma nelja dollarise pudeli. Kontrollige, kas teie kohalikus toidupoes on hulgimüügi vürtsisektsioon, mis võib säästa hunniku sularaha. Kui teil on vaja 1 supilusikatäit midagi, google asendaja või lihtsalt jätke see välja. Kui retsept nõuab liha tükeldamist, mis on palju kallim kui müügil olev sarnane, siis lähen kohe edasi ja vahetan selle odavama vastu.
Pole kunagi tulnud midagi head, kui jalutate toidupoodi ilma ostunimekirjata. Ostate asju, mida te ei vajanud, unustate asjad, mida kavatsesite osta, ja olete järgmisel päeval tagasi toidupoes, et teha seda kõike uuesti. Mõelge välja teie jaoks sobiv süsteem (jagan oma toidupoe nimekirja kuueks osaks - toota, liha, piimatooted, külmutatud, kuiva / purki ja mitmesuguseid - nii et ma ei jätaks vajalikku vilja, mis oli peidetud kahe meierei vahel üksused). Kõige tähtsam on, et jääte oma nimekirja juurde. Olen üsna kindel, et ei osta asju, mida minu nimekirjas pole, kui ma näen loendis midagi, mida ma õigustatult tahtsin.
Olen selles ka süüdi, kuid kui te poleks kaks korda mõnd väljamõeldud jogurtit või jooki vaadanud, ärge ostke seda lihtsalt sellepärast, et teil on kupong. Kolme dollari suurune üksus on endiselt 2 dollarit, mida te ei plaaninud kulutada. Ja 2 dollarit lisandub kiiresti.
Olen üsna religioosne, kui käin toidupoes ainult kord nädalas. Kui unustasin midagi, siis tegelen sellega. Kui meil päev enne ostupäeva piima otsa saab? Me võime juua vett. Ma google asendaja, jätan selle koostisosa vahele või söön midagi muud. Iga lisakord, kui toidupoes ringi kiikate, kannatab teie eelarve.
Kas ostate asju lahtiselt ja viskate siis suure osa ära, sest te ei saa sellest õigel ajal läbi? Kui teie pere kasutab seaduslikult kõike, mida ostate, on tore! Kui aga ei, siis tühistage oma liikmelisus ja säästke raha, ostes seda, mida te tegelikult vajate ja saate läbi, isegi kui see on untsi kohta kallim.
Toidukaupade ostmine on minu jaoks selline lavastus, mida teha nelja väikese lapsega, nii et ma ei otsi kindlasti võimalusi, kuidas seda rohkem ära teha. Kui lähen müügi ärakasutamiseks mitmesse poodi, ei päästa see mind tegelikult nii palju raha, sest ostan lõpuks rohkem, sest tunnen, et pean teise poodi minekut õigustama. Lisaks maksab see rohkem gaasi ja võtab tonni rohkem aega. Viiekümne senti jogurtitüki kokkuhoid pole minu jaoks seda väärt. Kui teie pood hindasid sobib, on seda parem.
Paljud poed pakuvad nüüd tasuta (või väga odavat) toidupoegade ostmist ja kui olete poodleja, kes valib Kui teil on hunnik impulsse, võite säästa endale tonni raha, kui te ei lähe poodi aadressil kõik.
Vaadake, millised teie toidukaupade loendis olevad kaubad maksavad palju ja vaadake, kas saate aru saada, kuidas neid vähendada. Kas saate retseptis kasutada vähem liha ja lisada köögivilju põhitoidu pakkimiseks? Näiteks võite võib-olla vähendada kana koguse võikana pooleks ja lisada kikerherneid.
Kõige hullem on maksta toidu eest ja siis see koju viia, et halvasti läheks. Ma söön enamiku päevade jooksul lõunasöögiks järelejäänud asju ja kui asjad hakkavad kogunema mõne päeva jooksul, on meil õhtusöögiks järelejäänud. Proovin külmutada esemeid enne, kui need halvaks lähevad, nagu supilusikatäis tomatipastat nii et ma ei pea iga kord uut purki ostma, kui vajan lusikatäit või pool plokki juustu.
Kui teil on söögi kavandamisel järjepidevust, on asjade ärakasutamine lihtsam. Näiteks on meil pizzat igal nädalal, nii et ma ei viska kunagi kuuseks nädalaks külmkappi istunud piparoni või hallitanud mozzarella plokki. Me sööme salatit mitu õhtut nädalas, nii et harva juhtub, et salatipea läheb halvaks ja see on suurepärane koht, kus visata poole avokaado, järelejäänud tomati või viimase hulka mandleid.
