Teie linna kohalike põllumeeste turu löömisel on teie kohaliku toidupoe ees palju eeliseid. Otseselt ostes saate võimalikult värskeid tooteid parima hinnaga, lisaks saate paremini aru, kust teie toit tegelikult pärineb. Nagu öeldud, võivad nad navigeerimiseks olla pisut üle jõu käivad. Siit leiate meie tööjuhendi.
1. Tule ette valmistatud. Tooge kotid, väikesed arved, päikesekaitsekreem, mugavad kingad ja nimekiri. Mul on halb komme, et ma ei kirjuta välja seda, mida mul vaja on, ja lahkun koos popkorni, saiakeste, suhkrustatud pähklite ja oh-nii-mugavalt, jättes köögiviljad välja. Plaani koostamine aitab teid kursis hoida.
2. Ole paindlik. Põllumeeste turgudel toimub ainult kohalik hooaeg ja see võib olenevalt saagist nädalast nädalasse muutuda. Kui olete paindlik ja valmis asendusi tegema, tagab see, et saate alati toota oma parima hinnaga.
3. Jalutage sülle. Enne kui asute ostma, kõndige turu pikkusest eeslile, kellel on värskeim toodang ja parimad hinnad, seejärel liikuge müüjate kaudu tagasi. See tagab, et saate oma kopsaka eest kõige rohkem paugu.
5. Mõista, et see pole ühekordne teenus. Ehkki võite sageli leida mitmesuguseid tooteid (munad, juust, oliivid jne), hinnake, mida peate mujalt korjama, et Täiendage oma turu leide, mis aitab teil värsket toodangut maitsvatesse retseptidesse sobitada, selle asemel, et lasta sellel laguneda külmik.
6. Uute koostisosade uurimine. Veebisaidid meeldivad meie omadele Kitchn ja sellised rakendused nagu Epicurious on suurepärased, et mõelda, kuidas kasutada teile uusi koostisosi, näiteks võilillerohi ja squash-õisi. Võib-olla leiate lihtsalt uue lemmikroa.
