See nipp päästis mind, purustades küüslaugu mäge. Näib, et peaaegu igas soolases retseptis on vaja küüslauku, kuid nende koorimine või purustamine nõuab pisut koputamist. Inimesed on proovinud kõike alates noaterade ja lihapehmendajate purustamisest kuni küüslaugupressi kasutamiseni. Proovige seda näpunäidet ja te ei lähe enam kunagi tagasi! Loe rohkem kuidas ...
Küüslaugu purustamine noa tera külje abil võib neljale või kahele neljale hästi mõjuda, kuid purustada enam ja see võib muutuda tüütuks (ja natuke ohtlikuks). Küüslaugupressi kasutamine töötab hästi, kuid see on veel üks köögiriist, mis tuleb osta, pesta ja säilitada. Lisaks on küüslaugupressi pigistamine pärast paari nelki kõvasti käes.
Minu näpunäide küüslaugu üheaegseks purustamiseks ja koorimiseks, eriti mitme nelgi tegemisel, on ühise tühja klaasist joogipudeli ümberpaigutamine. Ainult üks kiire purunemine selle kuplikujulise alusega puit- või plastlõikelaual paneb koore purunema ja purustab samal ajal küüslaugu. See võtab uskumatult minimaalseid jõupingutusi ja on praktiliselt tõrkekindel (pole sõralisi nelki). See toimib sama hästi, kui purustada vaid kaks küüslauguküünt kuni kahekümne purustamiseni.
Selle otsa nii hea toimimise põhjus on klaaspudeli aluse kuplikujuline kuju. Kuppel hoiab nelki välja lendamast, mis juhtub lamedate tööriistade, nagu noad või lihapuhurid, kasutamisel.
Ärge laske end klaasi kasutamisest heidutada. Olen seda trikki ilma purunemisteta lugematu arv kordi kasutanud. Joogipudelite jaoks kasutatav paks klaas on kopsakad ja vastupidavad. Mõelge kõigile õlle- ja veinipudelitele, mille olete näinud ilma purustamata.
Suuremate kätega inimesed võivad küll kasutada purke, kuid joogipudelid sobivad enamiku inimeste jaoks hästi, kuna parema haarde tagamiseks on mugav ümbermõõt.
