Olen olnud mõnda aega kohvisõltlane. Lihtne on tõestada, et mida rohkem sa tööd teed ja mida aktiivsem oled, seda rohkem ihaldad paar korda päevas värsket tassi kuuma java. Pole üllatav, et see võib väga kiiresti kalliks minna, hoolimata sellest, kuidas proovite seda hallata. Seda seni, kuni hakkate kodus kogu kohvi valmistama.
August oli halb. Töötasin 50–60 tundi nädalas ja mul oli vaja vähemalt kaks tassi kohvi päevas, et ennast jätkata. Ma väsisin kiiresti Starbucksis kohvi ostmast ja hakkasin selle asemel kohalikke kohvikuid külastama. Osa sellest oli seotud asjaoluga, et selle aasta alguses lõpetasin suhkru lisamise oma jookidesse. Avastasin aeglaselt, et maitsesin kohvi palju paremini, ilma mingite lisandite, siirupite ja suhkruta.
Kohalik kohvik valmistas minu lemmik sinist Jamaica kohvi a kohvisifon. See oli huvitav viis kohvi valmistamiseks. Seda nimetatakse ka vaakumkohvimasinaks. Kogu seade oli üsna kompaktne, kuna sellest ei saanud korraga rohkem kui 3 tassi kohvi. Maitse oli aga palju parem kui see, mida kohvimasinast saada võiks. Minu võrdlusel oli maitse parem ka kui Prantsuse ajakirjandusest või suurest kohvimasinast, isegi fännide espressomasinatest saadud kohv. Maitse on teiste õlle valmistamisviisidega võrreldes sujuvam, krõbedam ja puhtam. Jooksin peas kiiresti mõned numbrid ja otsustasin, et teen endale kohvisifoni. Kui ma jätkaksin kohvi joomist sellise kiirusega, et maksin kohvi sifooni eest, maksin kohe. Ostsin Jaapanist Tiamo kohvisifoni ja maksin selle eest umbes 60 dollarit.
Alates augustist jood vähem kohvi, umbes 3–5 tassi nädalas. Tavaliselt jood hommikuti kruusi kanget piimatooteid, kuid kohvi jood pärast pärastlõunast ärkamist, mida võtan lõuna ajal. Ma leian, et kui ma joon terve kruusi, hoiab see mind üleval kuni hilisõhtuni. Tass on minu omapärase kohvisõltuvuse jaoks ideaalne suurus.
Kui kavatsen maanteele jõuda, keedan alati tassi, et minna, tagades, et ma ei tee kohvikus kohvi. Nagu teate, maksab teie enda kohvi valmistamine penne, kui kulutate oma lemmikkohvikus 3–6 dollarit. See on esimene viis, kuidas saate raha säästa. Kohvisifoniga ei kasuta te ka elektrit. Tiamo mudel oli kaasas väikese korduvtäidetava põletiga. Kohvisifoniga oli kaasas ka pestav filter, nii et teil pole vaja paberifiltreid hankida. Kokkuvõttes olen selle seadme üle päris õnnelik. See muudab teie kohvi keetmise rituaaliks. Kuuma veega saab ka keetmisaegu vähendada. Leian, et minu tassi kohvi valmistamiseks kulub vaid mõni minut. Olen kasutanud ka Eviani ja Volvici pudelivett, et näha, kuidas see maitset mõjutab. Parimate tulemuste sain nende brändide veega, kuigi filtreeritud kraaniveega on kõik korras.
Ma armastan uusaasta resolutsiooni sümmeetriat, kuid mul on raske seda toimima panna. Nii et viimase paari aasta jooksul olen alustanud teistsugust uusaasta traditsiooni: jagan oma eesmärgid ja kavatsused eelseisvaks aastaks koos sellega, mis mind eelseisval aastal kõige rohkem erutab.
Laura Schocker
6. jaanuar 2020
Selleks hetkeks olete tõenäoliselt valmis lõpetama artiklite “uus aasta, uus sina” nägemise. Jaanuar on kuu, millest paljud tööstusharud turunduse osas hästi arenevad, ja kas saate neid süüdistada? Uue aasta algus tähendab kõigile uut algust ja paljud inimesed näevad seda kui võimalust oma isikliku või tööelu uuendamiseks. Kuid mõnikord on kõige suurem viga, mida keegi võib brändi spankini uueks aastaks sisse astudes teha, liiga suureks mõtlemine.
Olivia Muenter
3. jaanuar 2020
Kui olete loomasõber, kes elab väikeses korteris, on meil häid uudiseid: teie ruutmaterjal ei pea teid koera hankimisest keelama. Koerte koolitaja Russell Hartstein, Los Angelese lõbusate käppade hooldamise kutsika ja koerakoolituse tegevjuht ütles, et koertel on aeg intensiivne, mitte ruumimahukas - tähendab, et aeg, mille koos nendega veedate, on lõppkokkuvõttes olulisem kui teie enda suurus Kodu.
Ashley Abramson
2. jaanuar 2020
