Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate ühelt meie lingilt, võime teenida komisjonitasu.
Minu probleem pole mitte see füüsiline tegu minu külmiku väljapuhastamine; Teen seda aeg-ajalt ilma probleemideta. Tegelik probleem on pidamine minu külmik on korraldatud ja töökorras rohkem kui nädal või kaks korraga. Kogu ilus värskete köögiviljade ja maitsestatud maitseainete komplekt muutub aeglaselt segaseks rämpsuks see peidab peaaegu aegunud tooteid ja võimaldab järelejäänud roogadel kasvatada nende enda ökosüsteeme.
Selgub, et samal ajal kui kasutan oma krõbedamaid sahtleid ja ukseriiulid mitmesuguste toodete ja lisavarustus, Ma ei ole jätnud ruumi kahele põhiasjale. Ja need on kaks elementi, mis võivad olla minu külmkapist mahasõidu korraldamise probleemide põhjuseks: Iga kord, kui oma külmkappi ümber korraldan, ei määra ma kunagi konkreetset ruumi jääkide ja söögi kavandamiseks. Ja neid kas need asjad, mis ma lõpuks nädala jooksul kogu aeg külmikusse tõmban, varjavad tahtmatult muid esemeid ja rikuvad selle õrna tasakaalu.
Kui saate suhelda -ja isegi kui see pole teie külmkapi puhastamise probleem- meie alloleva minimalismi asjatundja näpunäited aitavad teil lõpuks oma külmkapi ja sügavkülma vormi vahustada. (Rohkem kui nädal või kaks korraga.)
„Elades paremini organiseeritud, minimalistlikku elu, võib see tunda end suure ettevõtmisena. Ma luban, et aja ja praktikaga läheb see palju lihtsamaks, nii et ärge muretsege! (Olen isiklikult selle juures käinud juba 15 aastat.) Nagu iga muudatuse või uue harjumuse puhul, on ka kõige raskem osa alustamist. Kõigi nende projektide võti on selgete kodude loomine teile kuuluvatele asjadele. Igaühe ruum on erinev, nii et kasutage seda juhendina, mitte reeglistikuna. ”
Teie külmik ja sügavkülm muutuvad maastikul tõenäoliselt pidevalt, sõltuvalt sellest, kui hiljuti toidupoes käisite ja mis nädala menüüs on. Mõned asjad jäävad siiski samaks, seetõttu soovitan luua igale riiulile ja sahtlile kategooria ning minna isegi nii kaugele, et neid sildistada. Kategooriatesse võivad kuuluda puuviljad, köögiviljad, liha, juust / piimatooted, maitseained, joogid, laste suupisted jne.
Üks olulisemaid kategooriaid, mis sageli unustatakse, on ülejäägid. See võib olla jääk toidust, mille te keetsite, või jäägid õhtusöögist. Nende koondamine ühte kohta näitab teile, mida peate enne uue söögikorra alustamist lõpule viima ja asjad lähevad vähem raisku.
Sama kehtib ka söögi planeerimise kohta. Kui olete ostnud koostisosi spetsiaalselt ühe toidukorra jaoks, pidage ka selle jaoks lõiku.
Järgmisena otsustage, millised kategooriad on teie jaoks mõistlikud, ja hakake vastavalt toitu liigutama. Kui soovite kõik välja minna, võite külmiku täielikult tühjendada, põhjalikult pühkida ja alustada värsket kasutamist.