Tänupühad on palju täis - maja, mis on täis peret ja sõpru, täis kõhtu (lõpuks) ja oh-nii-nii täielikke külmikuid. Rohkem kui üks kord olen tulnud suurelt tänupühade ostureisilt koju, kus oli liiga palju toite, et külmikusse mahtuda, ja pidin kasutama hoiustamiseks jahutit! Mul on olnud probleeme ka ruumi leidmisega, et hoida kogu kraam enne kokkupanemist valmis. Ja millegipärast on mul olnud raskusi ka ruumi leidmisega kõik allesjäänud.
Sellepärast olen ma eriti uhke selle häkkimise üle, mille ma mõned aastad tagasi ise välja mõistsin. Sel ajal tegin lasanjeid - ühte oma perele, ühte sõbrale, kes oli just lapseootel. Panin need kokku, kuid polnud veel valmis neid küpsetama ja kui läksin neid külmkappi panema, mõistsin, et mul ei olnud mõlemale peaaegu piisavalt ruumi. Mõne finaali abil suutsin küll ühe sisse saada, kuid see oli see. Niisiis toppisin oma kapid ümber ja jõudsin lahenduseni: virutasin seal juba oleva pajaroogade peale plekist panni, seejärel panin teise pajaroogade peale. Lihtne!
Pärast ühe korra tegemist on see muutumas trikkiks, kui mul on suuri valmistoite, mida enda jaoks säilitada külmik, nagu roheliste ubade pajaroog ja vahukommid, mis on meie tänupühal klambrid õhtusöök. Ma võin vormirooga tassi virna panna või täita pannil igasuguseid muid asju (väikesed kausid, suured kausid, pudelid, mida iganes kodus vaja). Kuigi see muudab asjade välja toomise vajaduse korral pisut raskeks, muudab see asjade sissetoomise eriti lihtsaks ja see on kõige olulisem.
