Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate ühelt meie lingilt, võime teenida komisjonitasu.
Kolisin väikesesse, 500 ruutjalga korterisse, kus on tõelised puitpõrandad, kõrged võluvad laed ja särtsakas väike köök, mille laius ei saa olla üle paari jala. Jah, lai. Me räägime, et ahju ei saa avada-kui-sa seisad-külje peal - väike. Kuid mul õnnestus kööki kõik vajalik vajalik mugavalt ära mahutada viisil, mis toimib piisavalt hästi, et saaksin asjad hõlpsalt välja tõmmata, kui vaja. Ja seal oli kolm väikest lihtsat asja, mis ma tegin, mis andis mulle pisikeses köögis koheselt rohkem ruumi.
Tänu kõrgetele lagedele oli mul kapide kohal piisavalt ruumi korvide lisamiseks, kus oleks võimalik asju hoida. Valin kolm korvi (müügil alates Michaels) - kaks ühesuurust ja värvi, üks erinev - naturaalsetes tekstuurides, nii et need täiendasid minu kapide olemasolevat värvi. Õnneks pole neil ühtegi köögiriista; Ma kasutan neid tegelikult oma kodu tööriistade hoidmiseks. Ma lihtsalt pean olema kindel, et need poleks üle ujutatud ja räpased. Muidu oli see peaaegu kohene viis väikese köögi hoiuruumi lisamiseks.
Pliidi riff on põhimõtteliselt sisseehitatud riiul. Selle asemel, et proovida leida tee juba plekk-kappidest teekannude jaoks (olen armunud Zhi tee) ja vürtsidega, viimistlesin oma maitse- ja teekollektsiooni just vajalike põhitõdede juurde ja korralikult korraldasin mõned konteinerid (värskendasin mõnda vürtsikonteinerit, et see oleks esteetiliselt meeldivam) riff. Nüüd on asjad, mida ma igapäevaselt kasutan, käeulatuses ja ei võta kapides ruumi. Kui mul on kunagi vaja rohkem vürtsiruumi, võiksin hõlpsalt lisada veel ühe riiuli pealae kohale, kuna olen selle ala juba oma köögis sisse seadnud.
Kuigi ma mahutasin oma kapidesse kõik potid, pannid ja muud köögitarbed, olid mu toidunõude konteinerid juba teine lugu. Olen tükkideks / täringuteks / ettevalmistamiseks selline koduküpsetus, veedan nädalas paar õhtut, valmistades palju oma koostisosi enne tähtaega, nii et terve nädala jooksul võin lihtsalt midagi pannile libistada ja natukenegi korralikku einet süüa sööma. (Ärge olge liiga muljet avaldanud; Võin sama hõlpsalt kukkuda eelvalmistamise vagunilt ja muutuda väljavõtmise kuningannaks.)
Kuid see tähendab, et mul on tervislik toiduainete säilituskonteinerite kollektsioon, mis on ausalt öeldes alati olnud mu köögiplatside koletis. Põnevusega selle uue köögiga uuesti alustada hakkasin läbi vaatama võimalusi, kus ja kuidas oma toiduhoidlaid hoida. Ei midagi rahul. Ja ausalt, kõik muu sobis kõikjale nii hästi, et mind tüütas tõsiasi, et pidin neile ruumi tegema. Enamasti nädalas on nad külmkapis hakitud köögivilju täis, nad on mu käest ära, mu köök on õnnelik ja ma olen õnnelik. Kuid hiljem nädalas, kui valmistan koostisosi, leian, et jätan ühe tüki hakitud köögivilja aedikusse konteinerisse, nii et mul oleks vabandus, et seda ikka külmkapis hoida ega peaks seda koristama ja omale kohta leidma seda.
Ja siis tabas mind. Miks ei saa toidunõusid lihtsalt külmkapis elada, kui need on puhtad ja ootavad, et ma täidaksin neid hakitud toiduga? Kas kuskil on mõni reegel, mis ütleb, et te ei saa külmikus kasutamata ruumi kasutada muudeks asjadeks peale toidu? Niisiis hakkavad mu mahutid elama, kui nad on tühjad, pesemiseks valmis ja toiduga täitmiseks. Ja kui ma olen aus, siis kolin mõned asjad oma sahvrist sinna, et sinna ka pisut hingamisruumi anda (kuna sahvri all pean silmas ühte õhukest ülemist kappi ühte pisikest kubjat). Võib tunduda pisut veider, kui kasutate külmikut lisaruumi hoidmiseks, kuid minu meeletult väikeses köögis töötab see minu jaoks ideaalselt.
Nüüd rääkige mulle omamoodi imelikest, kuid täiesti teie jaoks töötavatest viisidest, kuidas olete oma pisikesest köögist leidnud pisut lisaruumi.